A протеин сарватдор дар қошуқи лӯбиё метавонад бештар аз иваз кардани гӯшт бо гиёҳхор, ё илова як табақ гӯшт табақ. Намудҳои гуногуни лӯбиё имкон пайдо мекунанд, ки бо миқдори зиёди сабзавот ва салатҳо, ки метавонанд ба табақ илова карда шаванд.
Ангола сабзавот бо лӯбиё
Компонентњо:
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- карафс - 4 гона;
- сабзӣ - 4 адад;
- пиёла - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дона;
- шароби сафед - 100 мл;
- помидор - 800 г;
- афшура ва пӯсти лимӯ 1;
- шўрбои сабзавот - 700 мл;
- сабзавоти консерва - 800 г;
- oregano, thyme - хӯшаи.
Омодагӣ
Дар brazier, мо гармии гармии миёна. Онро бо карафс зада , сабзӣ, ба шӯр барои дақиқа 7-8. Мо қисми сафед аз пӯлодро бо зиреҳҳо бурида ва барои пухтупаз барои 3-4 дақиқа давом медиҳед. Сипас сабзавотро бо шароб резед, илова кардани сирпӯшро тавассути матбуот гузаред ва то он даме ки моеъи изофӣ ин бухор карда шавад.
Иловаи помидор ва помидор, лимӯ бо лимӯ ва шўрбои сабзавотро илова кунед . Tushim якҷоя барои 30-35 дақиқа дар гармии миёна, ба шӯр доимо. Пас аз сабзавот нарм шуд, илова ба лӯбиё, oregano, thyme ва пухтупаз барои 5 дақиқа дигар. Насби лӯбиё бо сабзавот тайёр аст, ки хизмат кунад!
Нигоҳ бо мурғ ва лӯбиё
Компонентњо:
- равғани зайтун -1 tbsp. spoon;
- хасбеда мурғи хона - 350 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- лӯбиёи консерва - 250 г;
- помидор дар шарбати худ - 500 г;
- шўрбои мурғ - 500 мл;
- карам задан - 1 сар;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар brazier мо гарм кардани равғани зайтун ва fry оид ба он ҳасиб чӯҷа хона-бурида ба ҳалқаҳои калон бурида. Ҳамин ки пораҳо ҳасибадор шудаанд, мо дар сирпиёз решакан мекунем ва дар давоми 2 дақиқа пухтупазро давом медиҳем. Мо дар як лӯбиё бо лӯбиёи гӯшт гузоштаем, мо ҳама чизро бо шир ва помидор дар шарбати худ рехтем. Мо моеъро дар brazier ба напазед дар гармии баланд, илова карам калон, бурида бо ќаламфури ва кам кардани оташ. Пас аз 5-7 дақиқа, қубур бо лӯбиё ва карам омода хоҳад шуд.
Нобуд бо лӯбиёи сабз
Компонентњо:
- fillet мурғ - 1 кг;
- лӯбчаҳо - 1 кг;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- помидор дар шарбати худ - 500 г;
- туркӣ - 1/2 tsp;
- заҳрогин - 1/4 қошуқи;
- дорчин - 1/4 tsp spoon;
- филфили сурх - 1/4 tsp.
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани зайтун;
- об.
Омодагӣ
Дар бораи равғани зайтун сиёҳ гарм пиёз ба то Браун тиллоӣ. Иловаи сирпиёз, шохдор ва fry ҳамаи 2-3 дақиқа ба пиёз. Ба пиёз, илова fillets мурғ, намак, ќаламфури, зира, ќаламфури сурх ва дорчин. Пас аз мурғ омода аст, илова ба он помидор, об барои пӯшонидани, ва моеъ ба як напазед. Гӯшти тез барои 45-50 дақиқа. Лаблабҳо зуд дар шӯраи алоҳидаи fried пухта, сипас ба қубур илова карда шуд.
Агар шумо мехоҳед, ки бо лӯбиё дар якчанд намуди лӯбиё лӯй кунед, он гоҳ тамоми компонентҳоро дар як коса гузошта, дар ҳолати 40 дақиқа пӯшед.
Дар дорухат барои дуздии лӯбиё
Компонентњо:
- шампронҳо - 200 г;
- занбурўѓњо Ойстер - 200 г;
- гов - 750 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- шароби сафед сафед - ним аср;
- лӯбиёи сафед (консерва) - 450 г;
- помидор - 500 г;
- parsley.
Омодагӣ
Дар таркибҳои frying ҷудо, гӯшти fry, занбурўѓњо ва пиёз бо сабзӣ. Ҳамон тавре, ки дуди барзиёд аз занбурўѓњо меояд, мо онҳоро ба як шўлаи пошида бо сабзӣ ва пиёз, шадидан ва қаҳваранг бурдем. Гӯшти пухташуда низ то буттаҳои тиллоӣ пухта мешавад, ва он гоҳ мо онро сабзавот ва занбурҳо гузорем. Хориҷро бо шароб пур кунед, сирпиёз илова кунед ва то он даме, ки моеъи бухоред, интизор шавед. Баъд, мо дар плитаи frying гузошта помидор ва лўбиё. Шитобро то даме, ки афшураи помидор торикӣ ва мавсими мевааш тамошо кунед. Равған бо лӯбиё ва гӯшт тайёр аст.