Дар қошуқе, ки дар танӯр пухтааст, як вирус барои идона ид аст. Хӯроки баргаштан ба бениҳоят боллазату болаззат, хушбӯй ва ширин аст.
Дорухат барои коса дар танӯр пухта
Компонентњо:
- як чархаи калон - 1 адад;
- асал - 25 мл;
- фурӯзонак - 65 г;
- лимуи сабзӣ торик - 30 мл;
- сирпиёз - 15 г;
- омехтаи сабзавоти хушк - ба тамошобин;
- баргҳои хушкшуда - 1 порча;
- ҳанут .
Омодагӣ
Лӯбиёи хукҳо шуста мешаванд, бурида пошида, мо онҳоро дар як saucepan гузошта, рехтед ва оби шир хунук кунед. Мо оташ афкандем, ҷойгир кардани хӯрокҳо ва баъд аз ҷӯшидани бодиққат ҷарроҳӣ бо садо. Баъдан, бипӯшед, ки фурӯзонаки нӯшокии хушк, барге халиҷӣ, кам кардани оташ ва пухтан барои 1 соат, пӯшидани зарф ва рехтани пӯст.
Сир аст, тоза карда шуд, бо плитаҳои борик кошта. Асал дар фортепиан бо чошнии лимӯманд омехта шудааст.
Мо хати тайёрро аз шўраро тоза мекунем, пўсти пӯстро дар пӯст бо тиреза ва сирпиёз пўшед. Мо гӯштро бо омехта омода месозем, онро дар варақаи нонпазӣ паҳн карда, дар оташи худ дар оташи 20 дақиқа пошед. Баъд аз ин, ба таври бодиққат рӯй гардон, бори дигар онро бо асал пӯшед ва 15 дақиқа дигарро буред.
Равған барои knightle пухта пухта дар пиво дар танӯр
Компонентњо:
- кг - 1,5 кг;
- ҳанут;
- пиёз - 55 г;
- баргҳои хушкшуда - 1 порча;
- пиво - 1,8 л;
- сирпиёз - 3 дандон;
- хардал хардал - 20 г.
Омодагӣ
Шокадоҳои хукҳо тоза, шуста ва дар як тиреза пошидаанд. Иловаи пўсти сабусакҳо ва решакан, баргҳои бодиринг ва ҳанут. Зеркашӣ бо пивои сабук ва хӯрокҳои барои як рӯз дар яхдон фиристед.
Баъд аз ин, пӯшед дар болои тиреза ва пухта дар маринад пиво барои соат 4 дар оташ суст. Сипас онҳоро бодиққат бигир, онҳоро бурида бизанед ва шпигем резинро сер кунад. Заминро бо хардал шустани он, дар шеваи нонпазӣ ҷойгир кунед, сабукфикрона рехтани пиво ва оҷур дар танӯр барои 1,5 соат, муқаррар кардани ҳарорат дар 185 дараҷа. Мо равғанро бо сабзавоти тару тоза ё кабуд тайёр мекунем.
Напазед дар танӯр дар sleeve пухта
Компонентњо:
- хукон хук - 860 г;
- сирпиёз - 5 дандон;
- гиёҳҳои хушк ва хушбӯй - ба тамошобин;
- моеъи сафед - 15 мл;
- майонез - 25 мл;
- хардал - 10 г.
Омодагӣ
Мо пароканда кардани шустани он, шустани онро, хушк карда, дар пӯсти пӯст бо пӯсти чуқур чуқур кунед. Мо донаҳои сирпиёзро дар нисфи ҷойгир менамоем ва бо рӯизаминӣ ва гиёҳҳо рӯёнидем. Дар асбоби piano, асал ва майонез. Мо гӯштро бо ин омехта мекушоӣ ва маринад барои якчанд соат дар яхдон хориҷ кунед. Баъд аз ин, хукро дар дастпӯш гузоред, онро ба ҳам мепайвандад, ва онро ба плитаи пухта фиристед. Оҷуро офтоб дар танӯр, дар ҳарорати 175 дараҷа 2,5 соат.
Шанберо дар танӯр пухтааст
Компонентњо:
- як кати калон - 1,2 кг;
- қоқ - 15 адад;
- ҳанут.
Барои маринад:
- майонез - 55 г;
- Папаи замин - 1 қошуқ;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- ҳанут.
Омодагӣ
Хаппакро шуста, шустани хушк ва хушк кунед. Сипас тадриҷан incision longitudinal ва бурида аз устухон. Акнун онро дар деги об гузоред, намак каме бичашед ва гӯштро барои 45 дақиқа напазед
Бе беохир вақт, мо маринад омода: мо сирпиёз пок, онро ба воситаи пахш, илова paprika, майонез ва илова намак ба бичашед. Хуб, мо ҳама чизро бодиққат мекунем ва пӯсти пухта пӯшида дар ҳама ҷонибҳо бодиққат бошем. Бештар мо онро дар як косаи гузошта, мо аз боло бо як судї фаро мегирад ва мо дар як яхдон барои чанд соат тоза.
Монаҳо шуста мешаванд, бо оби ҷӯшон ҷӯш мезананд ва сипас хушк мешаванд ва дар як чархбанди рехташуда ҷойгир мекунанд. Ба таври ошкоро онро баста, алоқаманд бо ҷояш, онро дар як sleeve, алоқаманд кунҷҳои зич ва оҷур дар танӯр гарм барои 1 соат.