Дар пухтупази муосир, барои хӯрдани яхмос, барои хӯрокҳои гуногун, барои пиёлаҳо, мурғҳо, десертҳо, мурғҳо ва ғ. Он яхмос аст, ки тамошобин тамоман тамоман бичашонад ва бичашонад. Биёед, имрӯз бо шумо чӣ тавр ба яхмоси шир ширинро пайдо кунем.
Яхмосии шир ва край-крем
Ин яхмосаи ширии конденсатор барои торт ва Napkins ва тортанакҳо мувофиқ аст.
Компонентњо:
- шир - 1 адад;
- бананҳо - 2 адад;
- сметана 25% - 500 мл.
Омодагӣ
Банакҳо сабусакҳо шудаанд, ба қисмҳои хурди бурида бурида шудаанд ва бо мушакҳо пӯхта мешаванд. Сипас, картошка mashed mashed натиҷа, ширӣ ширӣ ва сметана дар як blender, инчунин хушк. Мо тамокукашии тайёри барои 3 соат дар яхдон барои яхбандиро бартараф мекунем. Крем барои тухмҳо бо шир пуртаҷриба омода аст!
Хӯрокворӣ бо шир пурзӯр
Компонентњо:
- шир - 1 адад;
- орд - 3 tbsp. юми;
- шакар - 1 адад;
- шир - 0,5 кг;
- равған - 50 г;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Ширро бо шакар ва орд то ҳамвор омехта кунед. Сипас омехта дар оташ суст ва пухтан, ба шӯр доимо, то кристаллҳо пароканда пурра. Сипас сард, илова шир, ширини равған ва ванна ба бичашонем. Ҳамаи он бояд, ки мо ба як давлати мутамарказ омехта.
Қаймоқ бо кремҳои шӯришӣ
Компонентњо:
- равған - 200 г;
- шир ин evaporated - 8 tbsp. юми;
- коньяк - ба тамошобин;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Тиреза ба ҳарорати хонагӣ каме нарм мекунад, онро бо омехта барои 7-10 дақиқа пеш аз ташаккули оммавии яхмос омехта кунед. Сипас рехтани ширро пур кунед, ба коняк ва ванилин илова кунед. Миқёси васеъ whisk ва хориҷ яхмос тайёр дар яхдон.
Ширини классикии ширини конденсатор
Ин яхмос барои на танҳо танӯри ягон торт, балки барои бисёр пирожни, сабад ва ҳатто чормащз, ки ҳамаи кӯдакон дӯст медоранд.
Компонентњо:
- равған - 200 г;
- зардии тухм - 2 дона;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- ширӣ - 100 мл.
Омодагӣ
Мо қаблан бо равған рехтем, илова кардани шир, тухмҳо ва whisk ширин кунед. Сипас, мо ба ванилин гузоштем, то бичашем, ё рехт. Қаймо ба итмом мерасад, то бодиққат омехта ва барои истодааст.
Равғани панирҳои косибӣ бо шири сӯзон
Компонентњо:
- шираи бухоршуда - 200 мл;
- панир, косибӣ - 200 г;
- currant сиёҳ - 150 г;
- cookies Savoyardi - 5 дона.
Омодагӣ
Панир, сабзавотро тавассути бирезандаи ширӣ тоза кунед, илова кардани нисфи қисм аз шир коса шуда, массаи бо миксераро ғун кунед. Currant сиёҳ дар оби гарм шуста, мо онро хушк карда ва ба буттамева ба косаи blender интиқол. Онҳо онҳоро ба гиёҳи шустаашон кашанд, сипас рехтани шир ва боқимондаи боқимонда рехт.
Чизҳои косибӣ мо ба ду марҳилаҳои якхеларо тақсим мекунем. Дар як қисми, илова кардани токсери чорво кам ва омехта кунед. Мо cookies ба қисмҳои хурди шикастан, ба онҳо дар поёни айнакҳо гузошта, онҳоро ба ҳар як авокадо Берри илова, ва сипас аз як қабати омехтаи сафед сафед. Аз боло паҳн намудани curd мева ва оро аз яхмос ва буттамева currant оро.
Резиши шир аз майзадагӣ
Ин яхмосе, ки барои як қабати бесхоз, пирожни пухта ва косибӣ истифода бурда мешавад. Баъд аз ҳама, омезиши комил аз судак
Компонентњо:
- сметана 25% - 500 мл;
- шир сӯзонидашуда - 500 мл;
- равғани крем - 1 tbsp.
Омодагӣ
Мекунад ба як давлати омехташаванда бо миксер. Сипас шири сӯзонидашудаи судакро илова кунед ва боз такрор кунед. Дар охири, ба таври бодиққ рехт сметана ва яхмосии шир ва яхкунӣ ба homogeneity омехта.