Pie-pancake ширин аст, як идеяи хуб барои ташкили ширини ғайриоддӣ барои чой бо меваҳои мавсимӣ. Хӯрокворӣ бо якчанд усулҳо таҳия карда мешавад, ки бо пойгоҳи таҷрибавӣ таҳия карда мешавад, аммо натиҷа ҳама вақт ҳамаи интизориҳои зиёдтарро ба даст меорад - он ба муносибати ошкоро ва самаранок зебо ба ҳамаи одамон мувофиқ нест.
Пирожни нармафзори помидор
Барои оҷур кардани pie-pancake бо боқимонда шумо лозим нест, ки як иқтибос супервадрат. Вазъияти асосии дорухат интихоби десантҳо ва макони онҳо дар табақаи нонпазӣ мебошад.
- Барои ин ях, на олу болаззату болаззату болаззат, ки шояд як каме орд бошад.
- Ширин, меваи асал набояд фаромӯш карда шавад, дар акси ҳол, теппаро зардолез хоҳад кард.
- Лутфан аз олучае, ки ба шумо лозим аст, ба ҳамдигар тақвият диҳед, онҳо дар раванди нонпазӣ ба андозаи камшаванда ва лимонад пайдо мешаванд.
- Пижаи анҷом ба табақ расид, фавран баъди аз танӯр гузаштан. Дар акси ҳол, карамел тақвият медиҳад ва аз тамошобин аз шакли ин кор нахоҳад кард.
Хамир-гулобӣ
Барои пухтан аз як пичи лазиз, як дорухат барои санҷиши яке аз дӯстдошта, ки яке аз он ба коре чун пухтупаз кор мекунад, осонтар аст.
- Дар бораи biscuit ё semolina хабари як чӯҷаи яхкарда, ки барои муддати дароз не не.
- Агар хоҳед, ки ба хамиртуруши барои пиёла чой диҳад, шири сина ҳамчун пойгоҳ истифода накунед, табобати резиши сӯзанакро меорад. Кефир, сметана, йогурт - пойгоҳи беҳтарин барои торт.
- Барои пухтан пластикаи болаззат, беҳтар аст, ки истифодаи маҳсулоти нимтайёршудаи харидшуда, таркиби яхколи яхмосро пешкаш кунад.
Гулпӯшон бо баргҳо - тухмии осонтарин
Соддатарин торт-Pancake аз обанбор аз омодагии асосӣ барои кубокҳо омода карда шудааст. Барои эҷоди муомилаи шумо компонентҳои оддӣ лозим аст, натиҷа ба шафтолаҳо бо чӯҷаи яхмос ва пурмашъатии болаззат, ва дандидани ширин бо чунин ширини ғайриоддӣ шод мешавад. Формула барои ин дорухат 22 см аст.
Компонентњо:
- олу - 10-15 дона;
- шакар Браун - 2 tbsp. л.
- дорчин - 1 tsp;
- равған барои қолаби - 10 г;
- тухм - 4 адад;
- шакар - 1 адад;
- орд - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ;
- равған нарм - 150 г.
Омодагӣ
- Дар поёни ин формулаҳоро бо равған равған, омехтаи шакар қаҳваранг ва дорчин тақсим мекунанд.
- Spoon out the yarplum олими.
- Дар як косаи, тухм бо шакар ба кафк, орд бо хокаи нонпазӣ илова кунед.
- Бе истисно аз таркиби омехта, илова кардани равған ва то як ҳолати қаймоқи қаймоқ.
- Хамирро аз меваи рехтед, пиёла теппаи ширро-25 дақиқа дар 190 дараҷа пошед.
Толу Тарту Татин
Чун анъанавӣ, Фаронса-Фаронс, Tart Taten , бо себ пухта, камтар вақт бо нок. Ин дорухат барои пухтупаз бо хӯрокхӯрӣ мутобиқ карда шудааст, ва натиҷаи он аз тамокукати классикӣ бадтар нест. Гуландом, карамел, гиёҳҳои ширин, ӯ албатта аз ҳамаи дӯстдорони ин нонпазии аврупоӣ баҳравар хоҳад шуд.
Компонентњо:
- зироат - 300 г;
- коняк - 20 мл;
- гудохта - 10 мл;
- равған - 150 г;
- хокаи нонпазӣ;
- орд - 150 г;
- шакар - 150 г;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
- Дар shtitney шакар гудохта, бо коняк, ба ним лимӯ табдил меёбад. Тарс аз дақиқаҳо 5-7.
- Ҷудо кардани yolks бо шакар, орд ва хокаи нонпазӣ.
- Иловаи vanilla ва равған, knead аз хамир.
- Селирҳо ба баландии баланд баромада, ба каме ба хамир гузоред.
- Карамел Карамел дар шакли равған гузошта, бирезед, ки хамирро дар боло.
- Оби ангурро дар як дақиқа 180 дараҷа гарм кунед.
Pie-pancake with puffs pum
Хӯрокпазӣ хеле зудтар ва зудтар дар пухтупаз - пухтани пухтаҳо. Ҳамаи раванди шириниҳои ширин ба пур кардан ва бевосита ба нонпазӣ оварда мерасонад. Хамаи хамиртуруши хамиртуруш истифода мешавад, бинобар ин табобати бештар аз ферма бармехезед, то он даме,
Компонентњо:
- хамир - 500 г;
- шакар - 150 г;
- олу - 10-12 дона;
- лимон - ½ миксҳо;
- шоколад шир - 100 гр.
Омодагӣ
- Иловаи олу бо шарбати лимӯ пошидан, нисфи шакарро фаро мегирад, барои 20 дақиқа тарк кунед.
- Реза кардани равған, рехт, аз шакар боқимонда, пухтан то caramel тиллоӣ. Тақвим аз олу, ба шӯрозон барои 15 дақиқа.
- Ҷой пурпазири равғанро.
- Бодиринг аз хамир, онро дар якчанд ҷой ҷойгир кунед.
- Пӯшед бо пуррагӣ, канори podginyaya дар поён.
- Оҷур барои 20 дақиқа, сатҳи бояд Браун тилло.
Кишти пухта
Гӯшти плазмаи бо олу, дорухат, ки минбаъд тасвир шудааст, аз санҷиши асосӣ омода карда шудааст, он метавонад осонтар бо otoshushki: зедра, vanilla ё накҳати спиртӣ пурра шавад. Коршиносони омузишӣ ин хамирро барои пухтан дар шир тавсия намедиҳанд, пойгоҳи метавонад зиччи, резина. Оғози чунин пиёзҳо оид ба кефир, йогурт ё йогурт.
Компонентњо:
- олу - 10-12 дона;
- шакар - 2 tbsp. л.
- дорчин - ½ tsp.
Хамир:
- орд - 250 г;
- сметана - 150 мл;
- шакар - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ;
- пӯст лимӯ - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Дар шакли якҷояшудаи равған, тақсимоти олами бо тақсим кардани тарки тақсимот.
- Бо шакар ва дорчин пошед.
- Забти тухм бо шакар, илова кардани яхмос ва зная.
- Резед орд бо хокаи нонпазӣ.
- Резед аз хамирро аз резиши, оҷур барои 25 дақиқа дар 190.
- Паҳншавии плючии бозгашт ба табақро гарм кунед.
Метам-карбон бо карамел
A pie-pancake бо олу дар caramel дорои баъзе хусусиятҳои махсус дар раванди пухтупаз. Хамаи он аз ихтиёри худ интихоб карда мешавад: кӯтоҳ ё ҷаббида. Захиракунӣ дар ду марҳила омода карда мешавад: аввалин карамелизатсияи қисмҳои мева, ва дуюм аст, ки пардаи тайёр бо карамелаи шакар-меваи он.
Компонентњо:
- олу - 200 г;
- равған - 100 г;
- шакар - 100 г.
Хамир:
- равғани мулоим - 150 г;
- орд - 250 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 100 г;
- Бахром, хокаи нонпазӣ;
- йогурт - 100 мл.
Омодагӣ
- Дар як ШМШ frying, равған гудохта, илова шакар, ва гармии то кристаллҳо пароканда.
- 5 дақиқа дар як дақиқа яклухтро резед.
- Мехоҳед бо меваи хушк, онро ба равған резед.
- Кнадоми хамиртуруши моеъ, омехта кардани тамоми компонентҳо.
- Резед ба хамир аз меваи, оҷур 20 дақиқа дар 190.
- Барпо кардани пӯлод дар табақ.
- Хушк кардани карам боқимонда дар қабати frying, бирезед, ки пиждаҳо-шифобахшанд.
Pie-pancake дар як ШМШ frying
Ин танаи баргаштан бо олуча барои пухтупаз дар мавсими гарм, вақте ки шумо намехоҳед, ки ба танӯр равед. Шукрона дар як шӯлаи frying, дар зери зарфе дар зери зарф пухта мешавад. Дар натиҷа, як ширини хуб бо пур кардани карамел пур меояд. Хӯрокҳо бояд қабатҳои ғафсшаванда бошанд, оҳанин ранг аст.
Компонентњо:
- олу - 5-8 дона;
- равған - 50 г;
- шакар - 100 г;
- орд - 200 г;
- хокаи нонпазӣ;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 100 мл.
Омодагӣ
- Захираи тухм бо шакар дар кафкули ях баст.
- Пешниҳоди сметана, орд ва хокаи нонпазӣ.
- Дар як ШМШ oiled oiled фуҷур ба олу поён бо бурида.
- Резед хамир, cover.
- Fry дар гармии кам то пухта.
Метам-пранабо дар якҷоягӣ
Иҷрокунандае, ки бо олуҳо дар якҷоягӣ ҷойгир аст. Машварат бо ин вазифа хубро хуб месозад, торт ба хуби пухта мешавад, меваи дарахтон нест ва дар натиҷа, ҳамеша аз шириниҳои ширину хушсифат мебарояд. Зарур аст, ки ковокӣ барои истеҳсоли хати бепули озод, аз оне, ки шириниҳо ба "судак" намераванд.
Компонентњо:
- зироатҳои - 8 -10 адад;
- равғани мулоим - 100 г;
- шакар - 150 г;
- орд - 200 г;
- хокаи нонпазӣ;
- kefir - 150 мл;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
- Дар косаи oily, тақсимоти slurry бо бурида бурида тақсим кунед.
- Зард кардани равған бо шакар, нур дар тухм, илова kefir.
- Пешниҳоди орд ва хокаи нонпазӣ, kneading моеъ ва ҳамвор ҳамвор (мисли fritters).
- Дар заминаи болои об пӯшед, пухтупазро дар «Пухтупаз» барои 1 соат тайёр кунед.
- Бо гармкунӣ барои буѓї гарм кунед.