Оё намедонед, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ чӣ кор кардан мумкин аст? Мо ба шумо як варианти ғолибро пешниҳод менамоем - биринҷ бо гӯшт. Хӯроки хеле болаззат ва хушбӯй рӯй медиҳад.
Равған бо гӯшт дар танӯр
Компонентњо:
- хук - 300 г;
- биринҷ - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани растанӣ;
- об;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Дар дорухат барои пухтупаз бо гӯшт хеле оддӣ аст. Мо бодиққатонро ба якчанд бор такр медиҳем ва онро дар оби каме намакин то нисфи пухта тайёр кунед. Мо пиёзро тоза мекунем, онро шустем ва решаи лоғарро пора кардаем. Мо коркарди гӯшти, мина, бурида ба мукааб ва сабзавотро дар равғани растанӣ барои 10 дақиқа шир медиҳем. Сипас пеш аз тоза ва сабзавот, пиёз ва қубур барои 5-7 дақиқа илова кунед. Ҳамаи podsalivaem ба бичашед, ќаламфури ва илова ҳанут.
Сатҳи гӯшти гов ба ду қисм тақсим карда мешавад ва якбора қуттиҳои гил пур аз қабати болоии равғани растании сабзро пур мекунанд. Мо аз биринҷ паҳн гашта, қисми дуюми ғизои гӯштро мепӯшем. Баъд, бирезед як оби каме судак ва дегча ба танӯр фиристед. Табақро дар танӯр preheated барои 20-30 дақиқа дар 180 дараҷа омода кунед. Дар охири вақт, биринҷ бо гӯшт тайёр аст.
Биринҷ бо гӯшт дар як multicrew
Компонентњо:
- биринҷ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- гӯшт - 500 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- ҳанут барои гӯшт - ба тамиз.
Омодагӣ
Мо як варианти иловагӣ медиҳем, ки чӣ тавр пухтанро бо гӯшт пухтан. Биринҷ хуб шуста шудааст ва дар оби хунук 40 дақиқа афтидааст. Ва то ин вақт, биёед гӯшт пухтан ва коркарди пиёз. Пас, гӯшти ман ва бурида ба қисмҳои хурди. Пиёз ва қаламфури Булғористон тоза, коркард ва селексиониро тоза мекунанд. Сипас, мо сабзавотро ба косаи гуногунсоҳа табдил медиҳем, рехтани равған ва равғани растаниро кам кунед, барномаи "Пухтупаз" -ро дар дастгоҳ барои 15 дақиқа ҷойгир кунед,
Пас аз luchok ба даст овардани як теппаи тиллоӣ пораҳои гӯшти тайёр ба roast, пошидани бо ҳанут, намак ва fry барои дигар 20-30 дақиқа дар як режими. Акнун бодиққат ба биринҷ аз биринҷ рехт ва ба таври баробар ба он косаи фарш гузошта мешавад. Он гоҳ мо ҳама чизро бодиққат мекунем, 2 дона обро рехтем, тасмими "Кандинка" ё "Палаф" ва вақти 2-3 соат. Табақ хеле болаззат ва серғизо мебошад. Ҳангоми хидмат, шумо метавонед як суфи лимӯро илова кунед , агар хоҳед, барои плутатсия.