Чӯҷа метавонад танҳо дар сурати фишурдагӣ хушк бошад ва дар ҳоле ки боқимондаи қисмҳо метавонад пухтупои дарозро таҳаммул кунад ва ҳатто пас аз дарозмуддат дар ҷомашӯйҳои қаблӣ шадидтар мегардад. Тасаввур кунед, ки бо оддии содда ва тухмии якхелаи шалғамчаи равғани растанӣ дар бисёре аз иншоотҳо гирифта шудааст.
Чӯҷаи решакан дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- шампронҳо - 270 г;
- тамоми мурғ;
- сабзӣ - 130 г;
- шароби сурх хушк - 480 мл;
- бекон намакин - 190 г;
- шўрбои мурғ - 480 мл;
- пиёз - 70 г;
- помидор равған - 65 г;
- орд - 15 г;
- баргҳои лӯбиё;
- сирпиёз - 2 дандон;
- parsley хушк, thyme - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо равғанро аз чӯҷа дар як порча хӯрок бихӯред, лошкаеро, ки якчанд килограммро ба қисмҳои алоҳида тақсим мекунанд, тақсим кунед. Дар поёни косаи, косаҳои аз бекон намакин ва бигзор фарбеҳро аз онҳо ғарқ кунанд. Ба беки руми ба як контейнер алоҳида, ва дар равған боқимонда дар косаи, зервазифаҳои қаҳваранге мурғ. Ҳангоме, ки келин аз коғази тиллоӣ муайян карда мешавад, ҳалқаҳои калони пиёз, косаҳои сабзӣ ва қисмҳои champignon ба мурғ. Смплей ба зарфе, ки дар охири коғаз парвариш меёбад, рехтани parsley бо thyme ва рехтани компонентҳо бо шўр ва шароб. Аз "Тренинг" / "Пухтупаз" ба "Тренинг" гузаред ва соати ним соатро дар як соат насб кунед. Дар охир, ба орд ба чап гудозиши чошнӣ илова кунед ва ба мурғ бирезед бо сабзавот дар якҷоягӣ бо табақи дӯстдоштаи худ.
Дар хона аз мурғ дар якҷоягӣ хоб кунед
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 650 г;
- сабзӣ - 190 г;
- карафс - 190 г;
- пиёз - 80 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- помидор - 130 г;
- картошка - 1,2 кг;
- шўрбои мурғ - 490 г;
- помидор торт - 35 г;
- тухмиҳои fennel - 1/2 tsp;
- крахмал - 5 г;
- филиали роземари;
- лалаламал - 15 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки косаи фарбеҳро бо равған дар «Пухтупаз» пешвоз гиред. Мурғро дар поёни дастгоҳ гузоред ва пӯстро ба коғаз диҳед. Вақте ки мурғ як тилло, рӯйхати ҳамаи сабзавотҳоро як маротиба месозад: ҳалқаҳои пиёз, картошка, помидор, карафс ва сабзӣ. Резад мазмуни косаи бо шўрбои дар омехта бо хамираи помидор, гузошта fennel, sprig rosemary ва рехт дар balsamic. Ба сӯи "Тренингҳо" гузаред ва қошуқро бо чӯҷа ва картошка дар якбора 2,5 соат пухта кунед. Баъд аз, крахмал ба табақ илова кунед, то чошнии thickening.