Шӯрбо мурғест, ки классикии воқеии намуди машинасозӣ аст. Ин ҳама дар тамоми ҷаҳон бо роҳҳои гуногун бо асрҳо ва хусусиятҳои он омода карда шудааст. Аммо ҳамеша, табақ рӯй ба аҷиб аст, осон ва муфид. Биёед, бо шумо чӣ тавр пухтан шӯрбо шӯрбофӣ пайдо кунем.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо ярмаи бо мурғ?
Компонентњо:
- об филтр - 3 л;
- қошуқи гул - 345 г;
- карбон - 185 г;
- сабзӣ - 45 г;
- пиёз - 55 г;
- картошка миёна - 115 г;
- бениҳози тару тоза - ба тамошобин;
- ҳанут ;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пеш аз он ки напазед шӯрбо, бирезед, оби хунукро ба шӯр, реза кунед ва хӯрокҳоро дар оташ бигиред. Пас аз ҷӯшидани, кафк аз сатҳи ва пухтан барои як соат пухтан.
Дар айни замон, биёед нигоҳубини сабзавот: мо пиёзро коркард намуда, косаҳо меандозем ва сабзӣ бо хокаи гиёҳхӯриро маҷбур мекунем. Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равған, сабзавот паҳн ва онҳо ба онҳо қаҳваранг, то хушк то Браун тиллоӣ. Мо картошка кор карда, онҳоро дар мукаабҳои хурд кашонед. Ангушти борикшударо як маротиба бор кунед, хушк ва fry алоҳида дар ШМШ frying хушк барои 5 дақиқа. Мо бодиққат тайёр карда, онро аз устухонҳо тоза кунед ва онро боз кунед. Мо картошка, равған, ярмаи резинӣ, мавсими бо ҳанут ва 15 дақиқа дар як оташ хурдтар пазед.
Чӣ тавр ба шӯрбо шӯрбо бо мурғ хӯрок хӯрдан?
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 345 г;
- картошка - 345 г;
- биринҷ хушк - 115 г;
- об филтр - 2 л;
- сабзӣ - 45 г;
- пиёз - 45 г;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза;
- об.
Омодагӣ
Аз решаҳои мурғ ба мо барои як соат як шўрбои хушбӯй пухтан. Баъд аз ҷӯшидани, гўшт ва илова картошка, бурида ба хамиртуруши ҳамин. Баъдан, бирезед биринҷ шуста, ҳанут ва пухтан бо дақиқан напазед барои тақрибан 10 дақиқа. Next, илова пиёз мазлум ва сабзӣ зављааш. Гӯшти сарде, ки аз устухонҳо ҷудо шуда, ба шӯр бармегардад. Таҷҳизотҳоро бо як зарф пӯшед ва қабатҳои онро тайёр кунед. Шӯрбо Spoon оид ба плитаҳои ва оро бо кабудӣ бурида.
Чӣ тавр пухта шӯрбо нахўред бо мурғ?
Компонентњо:
- нахўд хушк печонида - 305 г;
- об;
- гулӯ гӯшти мурғ - 285 г;
- картошка - 95 г;
- сабзӣ - 45 г;
- пиёз - 45 г;
- ҳанут;
- шоколад - пуч;
- кабудҳои тару тоза;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Чашмҳо шуста ва дар давоми 1 соат дар оби хунук афтида мешаванд. Гӯшти мурғ дар як ШМШ бо гурӯҳбандии варам, рехт, оби тоза ва дар гармии миёна гузошта мешавад. Баъд аз ҷӯшидани, бодиққат кафк, хориҷ гарм ва пухта шўрбои барои тақрибан як соат. Лучок ва сабзӣ коркард мешаванд, биносту решакан карда, дар равған, илова намудани ҳанут ва туршӣ. Мо картошка кор карда, онҳоро ба иловаро бурида. Вақте ки помидор пухтан, намак ба шӯр, илова кардани картошка ва бо як зарф пӯшед, то мо тайёрем. Якчанд дақиқа пеш аз охири, мо ба шӯрбо сабзавот фиристодем ва табақро бо сабзавот мефиристем.