Ҳар як ҳамсараш, барои он, ки дорухои худ барои пухтупаз ин табақаи бениҳоят ошиқона дорад. Касе аз гиёҳхӯрӣ, яке аз гӯшт, ва баъзе аз ҳама намуди мурғҳо маъқул мекунад. Биёед, бо шумо баъзе аз дорухои аслии ин хӯрокпазӣ ошно шавем, ки он на танҳо мизи худро оро медиҳад, балки инчунин қариб ҳар як либосро меписандад: картошка сиёҳ, биринҷ ё қаҳваро.
Салом Ҳен Hen
Компонентњо:
- сабзӣ дар Корея - 200 г;
- гулкарам - 100 г;
- fillet мурғ - 200 г;
- чормағз - 0,5 адад;
- пиёз - 1 адад;
- намак - ба тамошобин;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- равғани растанӣ ё майонез - барои сӯзишворӣ.
Омодагӣ
Чӣ тавр як хӯриш аз як мурғ кунад? Аввал, ба fillpet мурғ гиред, дањонро ва напазед то тайёр дар оби каме намакин, дар якҷоягӣ бо blossoms гулкарам. Ин вақт, қаламфури Болға аз борик, тухмҳо тоза ва бурида ба strips. Пиёз тоза ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Усули мурғ ва карам дар colander партофта, мо интизор мешавем, то ҳамаи обхезиҳои об интизор шавем, мо каме сард ва бурида ба мукааб. Дар як косаи хӯриш, ҳамаи компонентҳои тайёр кунед. Иловаи сабзӣ Корея, чормащз бурида, намак ба бичашед, мавсими бо равғани растанӣ ё майонез ва хуб омехта кунед. Дар бораи дархост, шумо метавонед як хӯриш тайёр карда бо бодиён биносту решакан кунед. Мо чунин хӯрока ҳамчун хӯрокхӯрӣ барои табақҳои гарм, гӯшт ё ҳатто шӯрбо хизмат мекунем.
Чӯҷаи хоб дар Корея
Компонентњо:
- fillet мурғ - 300 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- пиёз - 1 адад;
- сирко - 1 қошуқ;
- кабудизорҳо ва бодиён - агар дилхоҳ бошанд;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Қаламфури сурх - 1 қошуқи қанд;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- шакар растанӣ - 1 қошуқи;
- тухмии тухмӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Ин дорухат мурғ аст, кофӣ барои осон ва осон омода аст. Ба худатон нигаред.
Якум, бигзор мурғ ё лошае, дањонро ва ба қисмҳои миёна бурида. Гӯшти гиёҳро ба шӯрчаҳо гузаронед ва дар афшурааш бо як зарф пӯшед, илова кардани оби каме хунук. Дар ҳоле, ки мурғ омода аст, мо, бе вақти нопайдо, фурӯзонаки, пошидани он аз хӯша ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи, ва сирпиёз тавассути матбуот ғарқанд. Ин беҳтар аст барои истифодаи сирпиёз тару тоза, зеро он ба маззаи тендер ва накҳати тозакунӣ ба тамоми табақро медиҳад, аммо агар шумо онро надошта бошед, пас шумо метавонед хоки хушкро илова кунед, ки он ҳамчун мавсими дар мавсими фурӯшанда фурӯхта мешавад. Агар шумо мехоҳед сабзавоти тару тоза, сипас дар ирода, шумо метавонед корношоям решакан ё бодиёнро chop.
Ҳамин ки гӯшти мурғ омода аст, мо тадриҷан ҳамаи тадбирҳоеро, ки қаблан омода ва таҳия карда шудаанд, сар мекунем. Аввал дар як ШМШ гузошта, пиёз бурида, кабудї ва кабудї бурида. Ҳама хубтар омехта ва 5 дақиқа бо зарф пӯшанд. Сипас каме ќаламфури сурх илова кунед ва агар шумо намакњоро шиддат гиред, шумо метавонед бо ќаламфури гарм пошед.
Агар шумо тухмии тухмии софро дошта бошед, пас онҳо метавонанд ба табақ тайёр карда шаванд ва маззаашон ғайриоддӣ ва хеле барвақт диҳанд.