Дар дорухои гелий бо себ аз дафтари мураббии бритониёвӣ, яке аз оддитарин, ҳаррӯзаест, ки ба нигоҳубини оила кӯмак мерасонад. Ва боз аз меъмории намакоб себ ба хона пур мекунад, ҳамаашон дар як миз ҷамъ мешаванд - барои чой ва сӯҳбат бо сақф.
"Тоза кардани себ"
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- панир, косибӣ - 100 г;
- равған - 100 г;
- шакар - 100 г;
- орд - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- намак - 1 рози.
Барои пур кардан:
- себ - 5 дона.
- равған - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 2 tbsp. юѓу.
Барои пур кардан:
- сметана - 2/3 адад;
- тухм - 2 дона;
- крахмал картошка - 2 tbsp. юми;
- Ваниллин - 1 адад.
Омодагӣ
Дар орди пухта бо хокаи нонпазӣ дар як равған калон равған яхкарда шудааст. Онро бо орд омехта, онро ба як crumb knead. Иловаи панир, кӯза ва намак каме илова кунед. Мо хамирро ба homogeneity knace, онро ба як косаи ҷӯшон, онро дар ғилзаҳои озуқаворӣ ва ба он на камтар аз ним соат ба яхдон фиристед. Шумо метавонед барои тамоми шаб, ва субҳ тарк, лутфан, оила бо курортҳои тоза.
Себҳо (як ва ним қисмҳои барои ороиши гузошташуда) аз пӯст ва аслӣ сабусакҳо шудаанд, ба мукаабҳои калон бурида мешаванд. Дар як saucepan ба равған гарм, пошидани бо шакар ва қубур, омехта барои 10 дақиқа, то меваи нарм, дар ҳоле, нигоҳ доштани шакли он. Дар сангҳои боқимонда, мо ҳамчунин решаро бартараф мекунем ва ба қисмҳо тақсим мекунем. Дар ҳар як порча дар берун, мо кам кардани миқёсҳои гуногун ва чуқурӣ.
Хамиртуруши хунукшуда ба ғафсии лоғарии нимфаза танҳо тақрибан нисфи сениметрро ба гардан гирифтааст ва онро ба қолаби равған ва орд пошидан мегирад. Мо тарафҳоро баланд мекунем. Мо ба ин "пиёла" қуттиҳои себро ворид карда, онро ба оташдон то 100 дараҷа то 10 дақиқа шуста карда истодаем.
Дар айни замон, мо пур кардани тайёриро омода мекунем. Тухм Whisk бо шакар, сметана ва Бахром. Акнун ба омехтаи крахлро илова кунед. Воқеан то ҳамвор.
Мо чӯбро аз танӯр мегирем. Мо як тирезаи себро барои ороишӣ гузоштем ва ҳама чизро бо омехтаи тухм-шир пур кунед. Тухмҳо бояд аз рӯи сатҳи боло ҳаракат кунанд. Оби торт барои қариб нисфи соат дар 200 дараҷа, то даме, ки себ каме blanch.
Дар дорухат барои pie оддӣ желли бо себ
Компонентњо:
- себ - 3 адад;
- kefir - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- орд - 1,5 адад;
- равған - 50 г;
- шакар - 3/4;
- сода - 1/2 қошуқи;
- намак - 1 пуч;
- дорчин - 1/2 tsp;
- шакар ориз - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Сатҳи равған бо тухм, шакар ва йогурт омехта шудааст. Иловаи намак ва ванилин илова кунед. Марҳалаи гилхок ва содаи муосирро ҷорӣ кунед. Қатъ кардани гулобӣ. Мо себ пӯст аз пӯст ва тухмҳо, бурида ба иловаро калон.
Мувофиқи дорухат чунин желе желе бо себ барои 180 дақиқа дар 45 дақиқа пухта мешавад. Мо омодагии худро бо чӯбҳои чӯбиро тафтиш мекунем, он бояд ҳангоми хушк шудан боқӣ мемонад. Пеш аз он ки хизмат кунед, пошидани хокаи шакарҳои зебои безебии мо.
Барои дӯстдорони воқеии пирожни хона, мо тавсия медиҳем, ки торт бо харгӯш ё зардолу , ки комилан чойро бо оила таъмин намояд.