Бисёре аз навъҳои аллакай шиносанд - онҳо танҳо гӯшти гов, хук, гӯшти гӯсфанд ва парранда интихоб мекунанд. Ғизои дигар ҳайвонҳоро аз даст надиҳед. Масалан, гӯшти тендери тендер як маҳсулоти тозаи хеле фоиданок ҳисобида мешавад.
Хусусиятҳои муфид аз гӯшти гов
Аксарияти фарбеҳро дар гиёҳ ба даруни шикам табдил медиҳад ва танҳо миқдори ками фарбеҳро дар зери пӯст нигоҳ медорад. Бинобар ин, ин буз бояд гӯшти парҳезӣ ҳисобида шавад, фарбеҳро дар он қитъаи бузургтар аз хук, буз ва гушт ташкил медиҳад. Тағйир додани гӯшти гов барои гӯшти равғанро барои одамоне, ки дорои вазни зиёд ва atherosclerosis тавсия медиҳанд, тавсия дода мешавад.
Гӯшт бештар фоиданок гўшт, то он аст, ки дар кистони аминокислотаҳо, ки ба осонӣ digested. Илова бар ин, ин манбаи оксиди аминокислотаи аммон аст, ки организми мо аз худи худ маҳсулот истеҳсол карда наметавонад, аммо танҳо аз хӯрок харида мешавад. Барои ниҳоят, боварӣ ҳосил кунед, ки гӯшти гов ба манфиати хуб аст, мо ба ҷузъҳои дар он мавҷудбуда рӯйхат мекунем.
- Қутт дар витамини B гурӯҳӣ хеле ғанӣ аст. Онҳо ба равандҳои асосии моддаҳои органикӣ дар организм танзим мекунанд, бинобар ин истеъмоли мунтазами гӯшти гов ба нигоҳ доштани сатҳи баланди метоболизм имкон медиҳад.
- Гӯшти буз - сарчашмаи витамини А , ки пӯсти мулоим ва болаззат мекунад, ва мӯйҳои табии табиӣ медиҳад.
- Гӯшти буз ҳамагуна сафедаҳоро дар бар мегирад, ки барои муддати тӯлонӣ эҳсоси гуруснагиро поймол мекунад.
Қуттиҳо ба фитнаангези паразитӣ нисбат ба гов, гӯсфанд ё хукон камтар осебпазиранд, бинобар ин мехӯрад ин ҳайвонҳо хеле бехатар аст.
Фоидаи гӯшти гови ваҳшӣ
Гӯшти бузғола ё гиёҳе, ки гўшти говро дорад, нисбат ба гўшти ҳайвоноти ватанӣ сахттар аст, ба ғайр аз он ториктар аст ва бичашонад. Бо вуҷуди ин, гӯшти говроз аз каме саршумори дохилӣ фоиданок аст, он витаминҳои гуногуни В , niacin, ва маҷмӯи маҷмӯи элементҳои витаминҳо дорад .