Витаминҳои гурӯҳи B дар ғизо ҳолати беҳтарин барои саломатӣ ва некӯаҳволӣ мебошанд. Агар мо дар бораи маҷмӯи витаминҳо B гап занем, онҳо бояд бо хӯрок ҳар рӯз хӯрок гиранд, чунки ин моддаҳо аз ҷониби бадан захира карда намешаванд. Функсияҳои ин витаминҳо ҷузъҳои гуногуни ҷисми инсон мебошанд ва барои фаъолияти дурусти ҳамаи органҳо ва системаҳо он барои нигоҳ доштани сатҳи муқаррарии онҳо муҳим аст.
Дар кадом маҳсулот барои витамини B1 ҷустуҷӯ доред?
Ин витамини синтези энергияро аз ғизо тақвият мебахшад, то ки ҳузури он дар бадан ба мӯътадил аҳамияти ҷиддӣ дорад. Илова бар ин, витамини Б1 дар libido дар мардон ва занон нақши истисноӣ дорад, инчунин дар нерӯи мардон. Норасоии он ба саломатӣ ва некӯаҳволии аҳолӣ таъсири мусбат мерасонад, бинобар ин зарур аст, ки онро бо маҳсулот қабул кунед:
- хамиртуруши пиво;
- хукон лоғар;
- гандум гандум;
- шафтолу бо пӯст;
- тухмҳо;
- лӯндаҳо.
Истеъмори витамини Б1 махсусан барои онҳое, ки бо ғадуди сипаршавӣ мушкилот доранд, аҳамияти махсус доранд.
Кадом хӯрокҳо витамини B2 доранд?
Витамини B2 дар хӯрок ё иловаи иловагӣ аҳамияти махсус додан лозим аст. Функсияи он синтези сафеда ва равғанро дар организм, иштирок дар раванди гематопения, муқаррароти кори меъда ва ҷигар мебошад. Он рибофлавин (номи дуюми витамини B2) ба чашм мерасад, инчунин дар баъзе мавридҳо чашмҳо аз таъсири рентгенологҳои офтобии офтоб муҳофизат мекунанд. Он бояд дар маҳсулот истеъмол карда шавад:
- хамиртуруши пиво;
- гӯшти парранда ва моҳӣ;
- ҷигар;
- занбурўѓњо;
- нахўд сабз, ќаламфури сурх, parsley, карафс, сабзавотњои сабзии сабз;
- шир;
- тухм;
- равған, карбон
Агар витамини B2 дар бадан хурд бошад, ин ҳама соҳаҳоро якбора ба амал меорад. Барои ҳамин, муҳим аст, ки миқдори онро дар ғизо нигоҳ дорем.
Дар кадом маҳсулот шумо витамини B5 пайдо мекунед?
Витамини B5 дар таркиби хӯрок ва ё иловаҳо низ барои организми инсон хеле муҳим аст. Кислотаҳои пантотеникӣ (номи дуюми витамини B5) дар метаболизм ҷалб карда мешавад, шифо меёбанд, пешгирӣ кардани хастагӣ ва танҳо барои фаъолияти ҳамоҳангшудаи системаи ниҳоӣ зарур аст. Шумо метавонед онро аз ғизо ба даст оред:
- хамиртуруши пиво;
- ҷигар, гурда, дил;
- гӯшт, парранда, моҳӣ;
- тухм;
- ҳама сабзавот сабз;
- тухмиҳо ва чормағзҳо.
Норасоии ин витамини сироят аст, зеро он дар миқдори зиёди хӯрокҳо мавҷуд аст. Норасоии ӯ танҳо онҳое, ки худро бо парҳези аз ҳад зиёди сахт таъқиб мекунанд, таҳдид мекунад.
Дар кадом маҳсулот барои витамини B6 назар кардан мумкин аст?
Маҳсулоте, ки витамини B6 доранд, барои организми инсон хеле муҳим аст: pyridoxine (номи дуюм) барои озод кардани энергия аз сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо зарур аст. Ин ниёз ба ин витамини махсусан хеле муҳим аст, вақте ки инсон дар фишори равонӣ ё фишори равонӣ рӯ ба рӯ мешавад. Шумо метавонед витамини B6 -ро дар маҳсулоти:
- тухм;
- ҷигар, гурда, дил;
- гўшт;
- шир;
- ќаламфури сабз, сабзӣ, карам;
- харбуза
Ин махсусан муҳим аст, ки витамини B6 дар пиронсолон ва ҳангоми ҳомиладорӣ гирем.
Кадом хӯрокҳои витамини B12 доранд?
Маҳсулоти витамини B12 қисми таркибии парҳези солим мебошанд. Ин унсурест, ки ҳассос ва мутамарказии диққатиро беҳтар мекунад, кори ҷигарро муқаррар мекунад
- ҷигар, гурда, дил;
- баҳр ва моҳӣ;
- панир;
- гӯшти ҳайвонот ва паррандагон.
Тавре, ки ба хулоса омадан осон аст, бо тарзи либоспӯшии сахт, ки ин витамини аз ғизо имконнопазир мегардад. Барои онҳое, ки танҳо гӯшти ҳайвонотро рад мекунанд, барои хӯрокхӯрӣ хӯрок кофӣ аст.