Як торт бо панир ва пиёз як табақе ширин аст, ки бо хушбӯии зебо аст. Он хеле зуд омода аст, вале он рӯйро хурсандӣ ва қаноатманд менамояд.
Паҳн кардани пиёз бо шираи гудохта
Компонентњо:
- орд - 1 адад;
- ҳанут;
- майонез ё яхмос ками сметана - 60 мл;
- равған - 120 г;
- панир коркардшуда - 3 адад;
- фурӯзонак - 3 адад;
- шир - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо орд якчанд маротиба дар як коса, илова равған, намак, сметана ва, агар зарур бошад, як оби каме. Мо хамираи ҳамҷояро якҷоя мекунем, онро бо филми озуқаворӣ пӯшед, онро дар яхдон барои ним соат ҷойгир кунед.
Ин вақт, мо панир коркард карда, онҳоро аз маҷмӯъ хориҷ мекунем ва онҳоро ба grater калонтар меандозем. Мо пиёзро ба амал меорем, нимхезиҳои нимҷазираро меафзояд ва онро ба ҳолати суст дар равғани растанӣ мегузаронем. Баъд аз ин, мо каме гарм, онро дар як косаи, илова панир зављааш ва мавсими он бо ҳанут. Баъд, дар тухм тару тоза кунед ва бодиққат ҳама чизро бо як фишор таҳрик кунед.
Хамаи тайёр ба рӯи миз паҳн шуда, бо орд ва рол пошид. Онро дар нисфи тақсим кунед ва як қисми он дар шакли, равған бо равған бигиред. Мо дасти тарафҳои пӯшида ва қабати ягонаи пурраи таркибиро паҳн мекунем. Акнун бо боло порчаи дуюмаи хамирро пахш кунед, қадами чуқурро бо шир дуруст кунед. Оғоз дар танӯр гарм барои 40 дақиқа, то Браун тиллоӣ. Торт бо панирҳои пошида ва пиёз тайёр карда шуда, дар сари суфра хизмат мекунанд.
Каме бо панир ҳасиб ва пиёз
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 200 г;
- равған - 125 г;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Барои пур кардан:
- панир ҳасиб - 100 г;
- панир сахт - 50 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- ҳанут;
- бодиён тару тоза.
Омодагӣ
Мо ордро бо хокаи нонпазӣ парвариш мекунем ва онро бо якҷоя мекунем
Барои пур кардани пур, мо пиёз, дузд ва passer тоза мекунем. Пас сард, илова панир ҳасиб бурида, рехт дар тухм ва омехта. Мо пур аз хамирро паҳн мекунем ва тортро ба танӯр то 20 дақиқа фиристед. Ангур пошидан бо панир зављааш ва гузошта 3 дақиқа дар танӯр.