Лӯбиёи сурх, ки дар онҳо сабад, ки оддӣ ва дастрас барои ҳама аст, маҳсулоти лазиз ва солим аст. Он дорои миқдори зиёди сафедаест, ки аз тарафи организм комилан ғанӣ мегардад. Вақти каме, хоҳиш ва тасаввурот - ва шириниҳои гуногуни хӯрокҳо омода хоҳанд шуд!
Чӣ бояд бо лӯбиёи сурх пухтан?
Аз лӯбиёи қатор қаноатмандона канорагирӣ ва хӯрокҳои шустани об. Дар айни замон, миқдори онҳо таъсирбахш - шӯрбоҳо, салатҳои, ғалладонагиҳо, шикамераҳо, хӯрокҳои хунук ва гарм ва ҳатто буриданиҳо аз ин маҳсулот тайёр карда мешаванд. Зарфҳо аз лӯбиёи сурх дар биринҷ, дар танӯр ё ҳатто микроэвей пухта мешаванд. Маслиҳатҳо оид ба тайёр кардани маҳсулот дар поён оварда мешаванд:
- Барои лӯбиёи сурх, хўрокхўрҳо, ки барои он ҳама медонанд, зудтар пухта, беҳтар аст, то соати 12 соатро гарм кунед, агар имконпазир бошад, пас ҳар 3-4 соат об тағйир меёбад.
- Пеш аз он ки пухтупаз, пошидан ва як қисми оби тоза дар рехта мешавад.
- Ҳамин тавр, ки лӯбиёи сахт нестанд, намак дар охири.
- Раванди гармии пухтупаз хеле муҳим аст - барои сабзавот дар гармии каме, ки на каме оби гармро пазед, зарур аст.
Хӯриш боғи хушбӯй
Лаблабу сурх, хӯрокпази хӯрокхӯрии оддӣ хеле маъмуланд, метавонанд дар хӯрокҳо дар шакли пухта ё консерва истифода шаванд. Имконияти дуюм махсусан вақте ки барои пухтани тӯлонӣ вақти зиёд вуҷуд дорад, мувофиқ аст. Хӯриш дар ин дорухат меояд, болаззат, қаноатбахш ва метавонад ягон мизро оро диҳад.
Компонентњо:
- лӯбиёи консерва - 250 г;
- пиёз - 1 порча;
- хук - 200 г;
- гудерҳо - 100 г;
- майонез.
Омодагӣ
- Гӯшт судак ба мукааб бурида мешавад.
- Пиёз хоболуд аст.
- Омезиши компонентҳо, илова кардани майонез бо салат лӯбиё бо лӯбиё ва сурх ва тару тоза.
Дар дорухат барои lobio аз лӯбиёи сурх
Лӯбиёи сурх, хӯрокҳои ҷолибе, ки аксар вақт ёфтаанд, асосан чунин табақаи лазизи Гурҷистон чун lobio мебошанд. Аз як маҷмӯи арзон ва дастраси маҳсулот шумо табақи ширинро мегиред. Агар хоҳед, метавонед ба маҳсулоти спиртӣ илова кунед. Ва ба ҷои помидор шумо метавонед помидорро истифода баред.
Компонентњо:
- лӯбиёи сурх - 500 г;
- пиёз - 2 дона;
- равған, сирко шароб, помидор - 50 мл ҳар як;
- сирпиёз - 2 дона;
- кабудї.
Омодагӣ
- Лаблабҳо судак мешаванд.
- Пиёз ва пиёз пиёз.
- Омезиши компонентҳо, илова намак, илова помидор, кабудї, сирпиёз ва ҳанут.
- Дар зери зарф барои 5 дақиқа сипарӣ кунед ва лакто аз лӯбиёи сурх дар Гурҷистон ба мизи корӣ хидмат кунед.
Шӯрбо аз шир аз лӯбиёи сурх консерва - дорухат
Мефармоиш аз лӯбиёи сурх консерва бо гуногунрангии онҳо. Аз ин маҳсулот шумо метавонед на танҳо салатҳои лазизатовар, балки хӯрокҳои аввалини гарм - шӯрбоҳои майна ва майна. Онҳо метавонанд бо гўшт ва ё дар версияи лоғаркашон пухта шаванд. Дар робита бо протеин, ки дар таркиб мондаанд, хӯрокҳо аз ғизо берун меоянд.
Компонентњо:
- лӯбҳои консерваьии сурх - 600 г;
- пиёз - 2 дона;
- помидор - 50 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- равған - 50 мл;
- картошка - 4 адад;
- fillet мурғ - 200 г;
- об - 1 литр;
- кабудї.
Омодагӣ
- Fry сирпиёз ва пиёз.
- Порчаҳои пӯсидаи помидор, помидор ва қубур барои 20 дақиқа.
- Дар оби ҷӯшон картошка гузошта.
- Пас аз 15 дақиқа, лӯбиё, мундариҷаи ШМШ ва пухтан барои тақрибан 10 дақиқа.
- Шӯрбо тайёр бо лӯбиёи сурх консерваҳо бо растаниҳо пошид.
Лангарҳои сурх
Хомӯш кардани лӯбиёи сурх консерва метавонад ҳам табақаи мустақил бошад, инчунин ба маҳсулоти гӯшти иловагӣ. Вақти умумӣ барои тайёр кардани ин ғизо беш аз ним соат мегирад. Ва 2 адад доруҳои лаззатбахш мегиранд. Ба ҷои Parmesan, панир дигар кор мекунад.
Компонентњо:
- сабзӣ консерваьои - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- филфил - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- Parmesan.
Омодагӣ
- Пиёзро пазед.
- 5 дақиқа илова кунед ва илова кунед.
- Помидор ба пораҳо бурида мешаванд.
- Дар шакли дар қабатҳои гузошта шудааст: лӯбиё, помидор, passessingurov.
- Помезан ва оҷур барои 20 дақиқа пошед.
Hummus bean red
Анъанавӣ, humus аз нахўд нахўд карда мешавад. Аммо лӯбиёҳои сурх низ барои ин мақсад мувофиқанд. Ҳолати асосӣ барои омодасозии муваффақияти ин табақ аст, пур аз ғизо. Чошнии лӯбиёи сурх тайёр карда шавад, бояд боғҳо ва ҳаво бошад. Ба ҷои охан, шумо метавонед лимӯро истифода баред.
Компонентњо:
- лӯбиё - 1 шиша;
- охан - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 3 дона;
- равған - 40 мл;
- помидор - 1 қошуқи;
- ширин - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Пиёз ва сирпиёзро гузарон.
- Иловаи помидор, шарбати лимӯ, туршӣ.
- Лӯбиёи сабзавот бо боқимондаҳои компонентҳо дар як blender дода шудааст.
Пате лӯбиёи сурх - дорухат
Лӯбиёи сурх, ки хӯрокҳои гуногун доранд, хеле гуногунанд, то оне ки универсалӣ бошад, он метавонад асосан барои pate бошад. Ин табақ аз Гурҷистон омад, бинобар ин, навъҳои анъанавӣ ва чормағзро илова мекунанд. Барои дорухат шумо метавонед лӯбиёи судакшуда ё консерва истифода баред.
Компонентњо:
- лӯбиёи сурх - 1 шиша;
- чормаѓз - 100 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- равған - 50 г;
- hops-suneli - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Лӯбиё, сир, чормағз, равған ва hops-suneli ҳастанд бо як blender.
- Иловаи намак, ҳанут, рехт, шўрбои замини, агар зарур бошад, ва боз якҷоя.
Паррандаи лӯбиёи сурх
Агар шумо ҳайрон шавед, ки чӣ гуна ба лӯбиёи сурх барои дуюм дода мешавад, ин дорухат ба таври фоидаовар меояд. Бисёр одамон медонанд, ки аз ин маҳсулот имкон дорад, ки пўсти пухтупази майна ва қаноатбахш тайёр карда шавад. Барои мазза дар табақ илова сирпиёз ва ҳанут. Ва ба шарофати истифодаи яхмос, ғизо ба тендер ва бомазза табдил меёбад.
Компонентњо:
- лӯбиёи сурх - 250 г;
- равған - 30 г;
- донаҳои сирпиёз - 1 адад;
- яхмос - 50 г;
- намак, ҳанут, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Лӯбиёҳоро напазед.
- Шўрбои шадидан, сирпиёз, равған, яхмос илова карда мешавад, коса ва хизмат.
Антигенҳои лента аз лӯбиёи сурх
Рӯйхати шавқовар аз лӯбиёи сурх ба шумо имконият медиҳад, ки як равған ламсаро аз лиҳози лаззат ва гуногун фароҳам оваред. Кӯзаҳо метавонанд на танҳо аз гӯшт пухта шаванд. Аз лӯбиё, ин табақ низ аз лаззат мебарояд. Дар версияи лимӯ, тухм бо картошка судак иваз карда мешавад. Бинобар мизҳои кристаллӣ, ин маҳсулот массаҳоро маҳдуд мекунад ва маҳсулот пароканда нестанд.
Компонентњо:
- лӯбиё - 250 г;
- пиёз - 1 порча;
- орд - 2 tbsp. юми;
- картошка - 2 адад.
Омодагӣ
- Картошка ва лӯбиё судак ва, якҷоя бо пиёз, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашт.
- Cutlets шакли аз лӯбиёи сурх, panier ва fry онҳо.
Қуттии тарозуҳои боғи сурх
Фиал аз лӯбиёи сурх як табақи хушбӯй аз меъмории Гурҷистон, ки дар он миқдори компонентҳо вобаста ба ихтиёрии шахсӣ фарқ мекунанд. Шумо метавонед чормағзро илова кунед, илова кардани кабудҳои coriander ба coriander ва parsley илова кунед. Агар дар зарфи шишаи шароб вуҷуд надошта бошад, пас аз себ як кор хоҳад кард.
Компонентњо:
- лӯбиё - 1 шиша;
- чормағз - 1 шиша;
- сирпиёз - 2 дона;
- пиёз - 2 дона;
- сирко шароби - 50 мл;
- ҳосили гандум.
Омодагӣ
- Лӯбиё, чормағз, сир ва пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаштанд.
- Резед дар сирко, ташкили тестӣ ва бо тухмии анор бо меваи.