Чӯҷаҳои мурғ як табақе, ки ба хӯрокҳои гуногуни тарафҳо мувофиқанд, мебошанд. Хӯрок хеле ғайриоддӣ, тендер ва нарм аст. Биёед, бо шумо чӣ тавр ба таври дақиқ омода кардани fillets мурғ пайдо.
Бодиринги лӯбиёи решакан
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 600 г;
- орд - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- хардал - 2 teaspoons;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Чӯҷаи пӯсидаи ман, бурида ба андозаи хурд ва ба зарф гузоред. Solim, ќаламфури гӯшт ба бичашонем, шикастани тухм, илова кардани яхмос ва санги сиёҳ. Баъд аз ин, кабудизори садақаро хоб кунед ва дар орд рехт. Бисёр чизҳоро омехта кунед, онро дар як халта гузоред ва сабукро бо қубурҳо латукӯб кунед. Баъд, маблағи хурди хурди пошидан ва резиши равған дар равған гарм кунед. Лутфан, боқимондаҳои мурғ тайёр карда мешаванд, бо бино ва хӯриш хизмат мекунанд.
Ғалладонагиҳо аз равғани мурғ дар танӯр
Компонентњо:
- пури тару тоза - 600 г;
- панир - 100 г;
- йогурти табиӣ - 200 г;
- помидор - 2 адад;
- кабудҳои бодҳо;
- ҳанут.
Омодагӣ
Усули мурғ рехт, бо пӯлоди афтида ва бурида ба қабатҳои борик. Сипас гӯштро дар як фил ҷамъ кунед ва аз ҳар ду ҷониб бардоред. Пиёдагарди пиво, ва помидор пухтааст, доираҳои шино. Хӯроки шустани шуста, шӯр ва бо корд печида. Акнун ба афшураро дар варақаи нонпазӣ гузошта, илова намак ба бичашед, боло бо помидор ва пошидани бо кабудї. Мо ба ҳама чиз бо йогурт об медиҳем ва бо панир пошидани мо. Оғози табақро дар танӯр preheated барои 20 дақиқа.
Лутфан бодиринг бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- орд - 4 tbsp. юми;
- fillet мурғ - 500 г;
- шампунҳо тару тоза - 250 г;
- тухм - 2 дона;
- майонези лола - 4 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Зарфҳои бодом таркида ва хушк мешаванд. Сипас гӯштро ба мукаабҳои хурд бурида, илова намак ва ќаламфури мечашонем. Тухмҳо бо намаки хурд мезананд, ба яхмос ками яхмос ё майонез равған пошед ва пошидани ордро тадриҷан пошед. Баъд аз ин, бодиққат тамоми омма ва ҷудо карда мешавад.
Занбурўѓњо коркард шуда, дар оби каме намакин пошида ва сўхта мешаванд. Сипас, онҳоро сабук намуда, ба мукаабҳои хурд кашонед. Дар ҳасиб ба анҷом мо ламсҳои гӯшт, занбурўѓњо ва бодиққат омехта ҳама чизро илова кунед. Резиши шишаи равған бо равғани растанӣ, гарм ва паҳн кардани равған, ба монанди fritters. Онҳоро аз ду ҷониб донед.
Личкаҳои мурғ бо пиёла афшура мекунанд
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- панир - 150 г;
- ҳанут.
Барои batter:
- тухм - 3 адад;
- орд - 4 tbsp. юми;
- майонез паст-фарбеҳро - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Сӯхтаи мурғ дар оби хунук шуста ва бо ширинии коғаз хушк шудааст. Сипас, онҳоро ба як пурпӯши ҷудогардида, дар як халта гузошта, бодиққат ламс кунед. Баъд аз ин, пораҳо, намакро бичашед ва ба он рехтед.
Ва то ин вақт мо барои муддати тӯлонӣ як мурғ барои афшураҳои аз fillet мурғ кунад.