Дар бораи идҳо, ҷадвали Мавлуди Исо бодиққат орост ва хӯрокҳоро омода кардааст. Дар ин рӯз хонаҳои хонагӣ на танҳо барои оила тайёр мекунанд, балки кӯшиш мекунанд, ки бо дӯстони бо хӯрокҳои хушсифат ошиқ шавед.
Goose Christmas
Агар дар як ҷашнвораи идона дар мамлакатҳои католикӣ дар маркази як кишвари Туркия қарор дошта бошад, он гоҳ дар мамлакатҳои православӣ дар танӯр хӯшаи солинавӣ тайёр мекунанд. Барои хӯрокпазҳои бисёре мавҷуданд, ки ҳар як тарзи либоспӯши онро дорад. Ин варианти соддатарин ва барои пухтупаз имконпазир аст.
Компонентњо:
- 1 ҳосили андозаи миёна;
- Мандаринҳо;
- 2 tbsp. Бештар асал;
- 200 г равғани себ;
- ҳанут ба бичашонем;
- себ.
Мо чошнӣ барои хӯшаи пухтан. Барои ин, омехта шарбати афлесун бо чошнии себ, илова намак ва ќаламфури, як асал каме. Goose фаровон омехта аз омехта аз берун ва аз дохили. Сипас, себ ва дӯзандагӣ. Як каме обро ба ҳезум ё дар табақаи нонпазӣ резед. Дар раванди пухтупаз, гоз бояд мунтазам бо равғани ташкилшуда пошад.
Забонҳои маъруфи ҷашнвора
Мувофиқи анъанаҳо ва расмҳо, мизеи ҷавони аз 12 хӯрок иборат аст. Имрӯз, онҳо каме ба ин хӯрокҳо пухтан мехоҳанд, вале чанде аз онҳое, ки дар сари суфра нишастаанд, бояд таъмин карда шаванд. Куриёи Ҷанубӣ, Узвар, Ҷелли, хук хӯриш - ин хӯрокҳои мо бо хурсандӣ барои идҳо мехӯранд. Дар ин ҷо дорухат барои тайёрии онҳо мебошанд.
Kutya
Компонентњо:
- 1 tbsp. гандум;
- 100 г тухмии кӯкнор;
- 100 г чормағз;
- 100 г мавод;
- 1,5 tbsp. асал;
- шакар ба бичашед.
Мо бодиққатро ғалладон мекунем ва то он даме, ки тайёр аст, напазед. Гандум ва зимистон бо асал. Гандум ва мавизҳо барои се соат шуста мешаванд. Баъдан, шумо бояд обро холӣ кунед ва порфро тоза кунед. Ҳама чизро ба ғоратгар илова кунед. Дар охири, чормағз решакан ва ба toasted чормағз дар маҷмӯи умумӣ гузошт.
Uzvar
Компонентњо:
- 500 грамм меваи хушк;
- 150 г шакар.
Меваи хушк бодиққат шуста ва бо об рехта мешавад. Биёваред ба напазед ва илова шакар. Баъд аз он, ҷарима дар гармии паст пухта мешавад то он даме, ки омода аст.
Хук гулӯ
Компонентњо:
- 700 г хук;
- пиёз 1piece;
- заҳрогин;
- орд;
- намак.
Гӯшт шуст, бурида пошид ва дар орд пӯшид. Онро дар як ШМШ frying тафсон то як қабати ташкил кардаед. Алоҳида, бурида ва fry пиёз. Пиёз бо гўшт омехта, илова кардани зира ва пошидани то пухта. Вақте, ки афшура сар ба бухурат, об илова кунед. Хӯрокро бо картошка судак хизмат кунед.
Овоздиҳии ҷадвалҳои ҷашнвора
Илова ба хӯрокҳои лаззат, муҳим аст, ки ба мизи меҳнат хидмат намоем, зеро ин як ҷашни махсус аст, вақте ки тамоми оила ба он ҷо меравад. Танзими мизҳои ҷашнвора хусусиятҳои худро дорад.
Ранги муҳимтарин аз ҷадвали Мавлуди Исо мебошад. Ин рамзи нури илоҳӣ аст. Якҷоя бо сафед барои хидмат истифода аз сурх (шодбоши ширин) ва тилло (ранги сунъии анъанавӣ).
Барои оро кардани ҷадвалҳои ҷашнвора, шамолро истифода баред, ки рамзи ғалабаи нурро аз зулмот истифода мекунанд. Ин хеле зебо аст, вақте ки бисёре аз нур аз шамъ, ин ҷашни махсуси боэҳтиёт ва оила мебошад.
Символии якхелаи муҳими ҷашнвораи кобед ё хасис аст. Марям Вирди ба писари худ таваллуд кард, ва ин барои он аст, ки одатан ороиш бо хона бо хас. Барои ин корро аз ранг истифода баред, шумо метавонед хас ва якчанд варақаҳои нави Навро дар як шеваи шаффоф шаффоф кунед. Аз кӯзаи як гулчанбаргузори ҷашнвора. Агар роҳе барои ёфтани ранги ҳақиқӣ вуҷуд надошта бошед, шумо метавонед маводҳои сунъиро, ки хасисаро дар сохтори шабеҳ истифода мебаранд, истифода баред.
Аксар вақт барои ороиш додани мизҳои рақамҳои фариштаҳо, ҳалқаҳое, ки бо ангуштҳо бо фариштаҳо, хӯрокҳои махсус, ки барои истироҳат махсусан оро медиҳанд, истифода мебаранд. Дар ҷадвал шумо метавонед як мизу коғазро дар шакли фариштаҳо гузоред. Аҷдодони мо дар мизи ҷӯйборҳо ба ҷойи ҷойи миз гузоштанд.