Salo як маҳсулотҳои содда ва арзон аст. Имкониятҳои зиёде барои истифодаи он вуҷуд дорад. Мо ҳоло ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба бекор кардани бекон.
Чӣ тавр ба туфайли равған дар сутунҳои пиёз?
Компонентњо:
- пиёз сабусакҳо - 100 г;
- намак - 1 шиша;
- об - 1 литр;
- фарбеҳи хук - 900 г;
- баргҳои лӯбиё - 3 дона;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- seasoning барои фарбеҳ.
Омодагӣ
Роҳ ба қисмҳои хурди додашуда бурида мешавад. Резед сутунҳо бо оби хунук, бирезед дар намак ҳамон, барг Бей ва ҳама чизро ба напазед. Дар натиҷаи намакобе, ки мо порчаҳои беконро паст карда, то он даме, ки нарм кашед ва сипас оташро бардоред ва онро дар намакоб то он даме, ки он сард мешавад, тарк кунед. Salo ба таври дақиқ муайян карда мешавад, он намак карда намешавад. Саткаҳои сирпиёз ба плазаҳо бурида мешавад. Дар равған хунукшуда мо бурида мекунем ва онҳоро бо зарфҳои сирпиёз пур мекунем. Мо қисмҳои дар лаззат бурида, пӯшида дар фолгаи ва онҳоро дар яхдон нигоҳ медорем.
Чӣ тавр ба харидани бекон дар намакоб бо сирпиёз?
Компонентњо:
- чарбу хук - 1,3 кг;
- об - 1 литр;
- намак - 1 шиша;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- барг халиҷ;
- сирпиёз.
Омодагӣ
Дар saucepan, дар намак рехт, дар об рехт ва то кристалҳо пароканда шаванд. Сипас ҳалли хомӯш ва сард мешавад. Онро равған пора кунед, онро дар як кӯзаи 3-литаро гузоред. Ҳар як қабати равған бо ќаламфури сиёҳ печида, баргҳои лауру ва донаҳои сирпиёз гузошта мешавад. Ба бекон бо намакоб пур кунед ва дар ҳарорати хона дар як ҳафта истироҳат кунед.
Чӣ тавр ба тозакунии равған судак?
Компонентњо:
- чарбу хук - 800 г;
- намак - 70 г;
- баргҳо - 2 адад;
- нахўд хушбӯй - 10 дона.
- об - 1 литр;
- сирпиёз - 8 дентикҳо;
- ќаламфури сурх - ¼ кБ;
- Кормандони хокистарӣ - кВт;
- тухмиҳои хардал - ½ tsp;
- paprika ground - ¼ tsp;
- сода - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Дар деги, бирезед дар об, илова намак ва ќаламфури ширин. Дар оташ гарм, ба намакоб ба напазед равед. Дар айни замон, мо бо чарб тайёр мекунем. A subclavian хук ба ин дорухат хеле мувофиқ аст. Ҳангоме, ки намак қаҳвахона аст, мо дар он қисмҳои фарбеҳро ҷойгир мекунем, он бояд пурра дар об ба воя расонида шавад. Кам кардани оташ ва чарбу равған барои қариб як соат. Дақиқаҳо 15 то охири раванд, барге халиҷе илова кунед. Сирпиёз ба гилем бармегардад, иловаҳои тухм, тухмиҳои хардал, зайтун, помидор, ќаламфури сурх ва резиши он ба оммаҳои ҳамҷояшуда. Гардиши гарм ба омехтаи омехта, сипас онро дар як контейнер ҷойгир кунед, онро бо як зарф ва тамошо пас аз 2 он пурра омода хоҳад кард.
Чӣ зуд ба paste аз бекон?
Компонентњо:
- чарб;
- сир;
- seasoning барои фарбеҳ;
- намак.
Омодагӣ
Салом ба пораҳо бурида, мо дар онҳо ба пӯст бурдем, мо сирпиёзро сар мекунем. Мо донаҳояшонро бо намак ва ҳанут мепошем ва дар шиша ё помидор ҷойгир мекунем. Мо дар ҷои хунук фарбеҳро ҷойгир мекунем, ва дар 3 рӯз пурра омода хоҳад шуд.
Чӣ тавр ба зудӣ ба тазриқи равғани равған табдил диҳед?
Компонентњо:
- чарбу - 800 г;
- намак;
- сир;
- илоҳо;
- оби ҷӯшон.
Омодагӣ
Salo бурида пора, онро дар кӯзаи бурида, он бо дона сирпиёз ва рехт, намак ва seasonings. Ҳама ин бо оби ҷӯшон пур ва кӯзаи косаи сарпӯшро пур кунед. Пас аз он, ки моеъ хунук шуда, фарбеҳ пурра барои истифода омода мешавад.
Чӣ тавр ба paste аз бекон бо қабати?
Компонентњо:
- равғани тоза (ғафсии қабати 6 см) - 1 кг;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- намак - 100 г;
- ҳанут барои фарбеҳ.
Омодагӣ
Сир аст, ба тиллоҳо бурида, мо дар равған месӯзем ва сирпиёз дар онҳо гузошта. Ҳар як порчаи равған бо омехтаи намак ва ҳанут рехта мешавад. Дар поёни бонкҳо мо омехтаи намак ва ҳанутро рехтем. Мо пӯсти пӯсти пӯстро бо пӯст менӯшем, ва қабати болоии пӯстро боло мебарем. Мо кӯзаро бо рӯймоле бо чарб фаро мегирад. Рӯзи 2, бигзор равған дар ҳарорати хона истода, сипас онро дар яхдон бардоред.