Қариб ҳамаи мо дӯстони зебо, ин меваҳои зебо зебо бо қаҳвахонаи хос ва тамиз.
Мандаринҳо хосиятҳои хеле муфид доранд. Онҳо витаминҳои гуногуни витамини В (витамини C - дар миқдори махсусан калон), инчунин пайвастагиҳои маъданӣ ва нахи муфид мебошанд. Дар пӯст - миқдори зиёди равғанҳои хушк (шир, низ, истифода).
Ин беҳтар аст, албатта, барои истеъмол кардани мандаринҳо дар миқдори кам ва дар муддати кӯтоҳ нигоҳ доштани онҳо, вале агар зарур бошад, чӣ кор кардан лозим аст. Одамон гуногунанд, шароитҳои гуногуни зиндагӣ, имкониятҳои гуногун доранд ва дар ҳолатҳои мухталиф мавҷуданд: масалан, якчанд аъзоёни оила дар як муддат 1 кг харидорӣ намудаанд - аллакай мушкилот.
Ҳаргиз, барои нигоҳ доштани мандаринҳои кофӣ, беҳтар аст, ки интихоби меваи каме бо пӯсти боқимонда бе ягон камбудиҳо ва камбудиҳо беҳтар аст. Мева набояд ба сўхтор наравад.
Чӣ тавр бояд таркибҳои дар хона дуруст ва дарозмуддатро нигоҳ доред?
Чунон ки маълум аст, беҳтар аст, ки мандаринҳо ва афлесунҳо (инчунин меваҳои дигар) дар ҳарорати на камтар аз 6-8 ° C, дар қуттии каме, сутун ё қуттӣ дар loggia glassed or veranda, як варианти дигар - дар контейнер махсус дар як контейнер Ҷавоҳирот. Беҳтар аст, ки меваи бепарастаро бедор созед, бе ягон алоқа ба якдигар. Бо чунин усулҳои нигаҳдорӣ, мандаринҳо хушк нестанд ва нобуд намешаванд, нигоҳ доштани намуди хеле ғизо ва хусусиятҳои муфиди то 1 моҳ. Мева бояд давра ба давра тафтиш карда шавад, зеро агар ҷараёни пешпазакӣ пеш аз саршумор барои нигаҳдорӣ дар меваҳо оғоз мешуд ва онҳо шӯриш мешуданд, пас камшавии ҳарорати онҳо танҳо раванди мураккабро паст мекунад.
Албатта, агар шароит барои нигаҳдорӣ аз манфӣ дар сард, дар ҳарорати баланд (дар ошхона, дар ҳуҷраҳо), мандаринҳо ҳатто зудтар ба зудӣ хароб хоҳанд шуд. Илова бар ин, дар ҷойе, ки хеле гарм аст, пӯст пажмурда мешавад, ва меваҳо маззаи хушк ва хусусиятҳои муфидро гум мекунад. Бо вуҷуди ин, вуҷуд дорад
Чӣ тавр мағозаҳо захира карда нашаванд?
Дар ҳеҷ ваҷҳ, шумо бояд тару тоза ва ҳамчунин дигар меваҳо дар пластикаҳои пластикӣ захира кунед: маҷмӯа меафзояд, ки намӣ болаззат, решаҳои меваҳо, ба ғайр аз бактерияҳои зараровар дар чунин шароит фаъолона зиёд мешаванд.