Дар мавсими тухмии тару тоза шумо мехоҳед, ки на танҳо аз таъми табиӣ, балки ҳама намуди шириниҳо ва бозичаҳо бо иштироки онҳо баҳра бардоред. Омода кардани як пиёла бо гелос оид ба йогурт, шумо метавонед ин идея пурра ба даст оред ва лаззати бениҳоят бениҳоят бениҳоят бениҳоят бениҳоят ғамхорӣ кунед.
Ҷавоби зуд бо гелос оид ба йогурт - як дорухат оддӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- kefir - 250 мл;
- орди гандум - 260 г;
- равғани қаннодӣ - 115 г;
- шакар - 105 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 2 ручка;
- намак - 1 пучи хурд;
- Ваниллин (ихтиёрӣ) - 1 рози хурд;
Барои пур кардан:
- гелос - 415 г;
- шакар ё хокаи - барои тамиз.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани гандум равған гудохташуда бо шакар, омехтаи омехта бо тухмии каме бо мурғ, илова намак, хокаи нонпазӣ, кефир ва орд фишурда ва омехтаи бодиққат то ба ҳамвор. Мавҷудияти санҷиш бояд ба монанди яхмосии сиҷҷа бошад. Ҳоло мо мо ба масофаи равғани равғани равған равған медиҳем, ва аз боло мо ба буттамева гелосро пас аз шустани онҳо, хушккунӣ ва рехтани онҳо аз устухонҳо паҳн мекунем. Ҳоло мо рӯи рӯи маҳсулоти истеҳсолшуда бо шакар ё хокаи бичашонем ва онро пухта медиҳем.
Чунин маросим бо гелос оид ба kefir метавонад ба омода дар тайёр ва ҳам дар якҷоягӣ оварда шавад. Натиҷаи хунукӣ бояд 180 дараҷа дошта бошад ва маҳсулотро дар танӯр барои чилу панҷоҳ дақиқа ва дар дастгоҳи гуногун, вобаста аз намуна, аз панҷоҳ дақиқа то як ва ним соат офаред. Мо омодагии худро дар чӯбҳои чӯбҳои чӯб тафтиш мекунем.
Чизилликӣ шоколад бо гелос оид ба йогурт
Компонентњо:
- kefir - 190 мл;
- гандум орди гандум - 170 г;
- равғани қаннодӣ - 85 г;
- шакар - 160 г;
- хокаи коса - 65 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 2 ручка;
- намак - 1 пучи хурд;
- ванилин - 1 рози хурд;
- гелос - 415 г;
- шакар ориз - мечашонем.
Омодагӣ
Қадами аввал - тайёр кардани гелос аст. Мо буттамева шуста, онҳоро аз устухонҳо нигоҳ медорем ва онҳоро дар як колония ба муддати тӯлонӣ аз рутубати барзиёд пур кардан ва оғози таҳқиқот оғоз кунед. Мо бо тухм мурғи омехта кор карда, онҳоро дар як косаи қаблан бо шакар муттаҳид карда истодаем. Баъд аз ҳамаи кристаллҳо бекор карда шуда, миқдори тухм тухм ва ҳаво мегардад, мо равған нарм мекашем, кефирро пошида, як рози намак ва
Дар зарфҳои нонпазӣ сӯзанӣ як каме камтар аз нисфи хамир, дар болои гел тайёр карда мешавад, буттамева бо хамир мемонад ва барои пухтупаз дар 180 град дараҷа тайёр кунед. Пас аз тақрибан чилу панҷ дақиқа, мо омодаи омодагӣ бо бозича ё дандонпизишк мебошем.
Пеш аз он ки хизмат кунед, рӯи чӯб бо шакар ориз бигиред.