Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба қаҳвахонае бо як гелос тару тоза аз пухтаҳои пухта харидорӣ дар мағоза.
Каме бо гелос дод, ки аз қаннодӣ пухта
Компонентњо:
- пошхӯрии пухта - 1 адад;
- гелос - 2 пиёла;
- дорчин - ба тамошобин;
- равғани «Меъёри» - 1 tbsp. spoon;
- тухм мурғ - 2 адад;
- крем 30% - 200-250 мл;
- шакар, хокистар дар хокаи - ½ пиёла.
Омодагӣ
Чӯҷаи кушода бо гелос аз пластикаи пухта осон ва зуд аст. Набояд, ки хамир, шустани гелос ва бигзор буттамева дуруст пӯшонидани. Бодиққат аз устухонҳои дур кашед, кӯшиш кунед, ки гелосро пошед. Зарф кардани равған бо каллаи торт. Хамирро 2 қисмро бурида: 2/3 ва 1/3. Барои аксарият, ба таври бодиққат дар атрофи диаметри яхдон, рол камтар рехт ва ба strips бурида. Тухм инчунин бо хокаи шакар резед, яхмосро холӣ кунед, то омехта кунед. Ҷамъоварӣ ба торт оддӣ: гузошта як торт дар шакли, онро бо мушак, решакан, паҳн гелос. Буттамева пошидани бо дорчин, бирезед як оммавии яхмос ва тухм. Дар болои пур, рехтани ресмони хоми, бо онҳо бо як grate interlacing. Равған бояд ба таври дуруст гарм карда шавад ва тортро барои 35-40 дақиқа пухтан. Омодагӣ барои муоширати бениҳоят хушнуд ва ранги гулу гуворо аз хамир. Тоза ва торт ва шумо метавонед ба қаҳва, чошнии наъл ё хизмат аз як гелос.
Кандуре, ки аз хамиртуруши хамиртуруши большевикӣ пухтаст
Компонентњо:
- хамиртуруши хамирро - 800 г;
- шакар ½ пиёла;
- гелос гудохта - 500 г;
- коньяк ё коняк - 30-45 мл;
- тухм - 1 адад;
- равғани «Машқиент» - 100 г;
- минерал (ихтиёрӣ) - 1 шоха.
Омодагӣ
Реза кардани равған бо порае аз равған , оромро дар як saucepan гудохта. Пошидани гелос, илова шакар ва коняк ва гарм кардани он гармии кам аст, доимо мунтазам хушк кунед (кӯшиш накунед, ки ба буттамева зарар), то шакар ба шарбат рӯй. Агар шумо мехоҳед аз наъно, илова кунед
Як пиёла бо гелос аз хамиртуруши хокистарӣ, хамираи бодом дар ҳамон роҳи пухта аст, танҳо он барои вайрон кардани он зарур нест - фавран онро ба танӯр фиристед.