Имрӯз мо ба шумо хоҳам гуфт, ки чӣ тавр ба навнигарӣ бо пиёз ва сабзӣ сарукор дошта бошем ва он барои тамоми хоҷагиҳо ғизо ва муфид аст.
Дар дорухат барои довталаб бо пиёз ва сабзӣ дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- помидор - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- seasoning барои моҳӣ - ба бичашонем;
- орд - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Моҳӣ пеш аз бандани шуста, шуста, бо дастмоле хушк карда шуд ва инчунин бо пачақҳои печонидашуда пӯхта шуд. Сипас бодиққат аз ҳамаи сиёҳ аз шикам берун ояд ва дӯкҳоро ба қисмҳои хурди бурида буред. Дар як косаи, омехтаи орд бо намак ва ҳанут. Дар зарф multivarka як чанд майя равғани растанӣ ва гарм кардани он. Қуттиҳои моҳӣ ба орд, дар косаи гузошташуда, онро дар дастгоҳ насб кунед, ба зарф наздик шавед ва ҳолати "Cupcake" -ро дар давоми 10 дақиқа баред. Ва бо ин васила, мо сабзавотро тоза мекунем ва картошка ва сабзӣ дар гиёҳҳои калон ва ранга бо сеҳрҳо пошида истодаем. Пас аз сигнали сигнали, мо моҳидиҳоро бо сабзавот омода мекунем ва як каме об рехтем. Лавҳаи пӯшед, онро ба ҳолати "Quenching" интиқол диҳед ва то он вақте, ки омодаед, нобуд кунед.
Бодиринг бо пиёз ва сабзӣ
Компонентњо:
- помидор - 1 кг;
- сметана - 200 мл;
- оби судак - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 тонна;
- равғани растанӣ;
- кабудҳои тару тоза;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо моҳиро шустем, тоза ва бурида ба қисмҳо. Он гоҳ онҳоро бо намак ва ќаламфури решакан кунед ва ба муддати кўтоњ резед. Баъд аз ин, мо ба даравро дар орд ё чуқурчаҳо мекушоем ва онро дар ҳар ду ҷониб бо равғани растанӣ, дар қабати равғании чуқур, то кунун пайдо кунед. Сабзавот шуста, тоза, сипас пиёз ва қаламфаро ба мукаабҳои хурд бурида ва сабзӣ дар як градус калонанд. Сабзавотро дар равған дар як қабзаи дигар гузаронед. Сметана мо каме бо об, мавсими бо ҳанут ва омехта. Сабзавоти пажмурда ба моҳӣ паҳн мешавад, бирезед, чошнии сметана ва қубур, дар зери зарф пӯшида, тақрибан нисфи соат.
Haddock бо пиёз ва сабзӣ дар танӯр
Компонентњо:
- помидор - 1,5 кг;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 3 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- об - 1 адад;
- шакар - 1 қошуқ;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Haddock is machined ва бурида пӯшед. Сабзӣ тоза карда шудааст, дар як градус калон ё кордро пора карда, бо коҳи дарози борик. Нишон инчунин тоза карда, ба қисмҳо тақсим карда, дар равғани ранга гармшудаи шаффоф барои 3 дақиқа мегузарад. Сипас сабзӣ, абрҳоро ва қубурро то қаҳваранг тилло барои чанд дақиқа бештар илова кунед. Мо ворид кардани дӯконҳо ба табақаи нонпазӣ, бо равғани растанӣ табдил ёфтем. Хӯроки помидор бо шакар, намак, об, бодиққат омехта ва чошнии сабзавотро рехтаанд. Напазед ба табақ дар оташдон гарм, то пурра дақиқа барои пухта 45 дақиқа. Пеш аз он ки хизмат кунед, сард кардани табақ ва пошидани бо бодиён тару тоза ва панир зављааш.