Кадом истироҳат ва идҳо бе салат? Танҳо дар ин ҷо ба ҳамаи оддии Оливе ва герб дар зери куртаи курку тӯл кашида шудааст. Ман мехоҳам чизи ғайриоддӣ ва болаззат мехоҳам. Он дар чунин ҳолатҳоест, ки дониши омодасозии салатҳои аз ҷигар ба шумо кӯмак мерасонанд. Онҳо хеле нозук ва қаноатманд мебошанд.
Мо ба шумо якчанд миёнаро барои салатҳои ошомиданӣ бо ҷигар пешниҳод менамоем.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш аз ҷигар?
Баъзан шумо мехоҳед, ки хӯрокро бо як равған болаззат дихед, ки тайёрии зиёд талаб намекунад. Ба ин равған оддӣ аз ҷигар хеле муносиб аст. Ин барои хӯроки нисфирӯзӣ хеле осон аст, аммо ҳамзамон қонеъкунанда аст.
Компонентњо:
- ҷигар гўшт - 500 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- бодиринг ҷӯшон - 250 г;
- майонез;
- равғани растанӣ;
- кабудї;
- намак.
Омодагӣ
Beer ба каме thaw ва бурида ба strips лоғар. Дар як ШМШ frying гарм рехт як равғани растанӣ кам ва як иловаро pan frying. Онро ба гармии гармии гарм бирезед, то даме, ки ранг тағйир диҳад. Пас аз он ки ҷигар тайёр аст, оташро хомӯш кунед, як каме об ва сарпӯшро бирезед. Пиёзро ба қисмҳо тақсим кунед, ва сабзӣ ба сабзӣ дар grater калон. Равғанҳои сабзавот дар равғани растанӣ. Бодиринг намакин ба strips бурида. Ҳамаи компонентҳоро дар як коса ва мавсим бо майонез гузоред. Хуб омехта ва онро дар як табақи ҳамвор ҷойгир кунед. Задани як Шаблон майонез ва бо кабудї оро.
Salad Bogatyr бо ҷигар
Компонентњо:
- ҷигар гӯшти гов - 250 г;
- гулӯ гӯшти помидор - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани зайтун;
- шарбати лимӯ;
- намак;
- шакар.
Омодагӣ
Беморро дар оби каме намакин ва ба тасмаҳо буред. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ва fry дар равғани растанӣ каме бурида. Иловаи пиёз ба сабзӣ борик решакан илова кунед. Намак ва ќаламфури. Пошидани шарбати лимӯ ва илова кардани шакар ба бичашед. Сирпиёз тавассути матбуот ғелонда, илова ба сабзӣ ва хуб омехта мекунад. Бо пӯсти помидор мурғ, ва strips гӯшти бурида. Ҳамроҳи тамоми компонентҳо дар як косаи, мавсими бо намак ва мавсими бо равғани зайтун.
Хӯроки «Обчорка» бо ҷигар - дорухат
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 400 г;
- картошка - 3 адад;
- тухм - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- панир - 100 г;
- майонез;
- намак.
Омодагӣ
Сабзӣ, картошка ва тухм кошта. Баҳри об напазед ва напазед. Ҳамин тавр, ки ҷигар ҷисми сахт намегузорад, онро дар як деги об, ки дар он пухта шудааст, тарк кунед. Сипас, қабатҳои равғанӣ гузоштанд. Як қабати якум - картошка дар grater калон ва Солидол бо майонез. Он гоҳ тухм низ дар як grater калон ва майонез аст. Ба қабати сеюм ҷигар, биносту бурида ва greased бо майонез. Next меояд панир оид ба grater нек ва майонез. Бо қабатҳои охир гузошта сабзӣ зављааш, ва болои он пиёз решаҳои тиллоӣ пухта. Бигзор хӯриш барои 2-3 соат резед ва метавонад ба мизи хизматӣ.
Хӯриш «шикам» бо ҷигар
Компонентњо:
- ҷигар гўшт - 400 г;
- занбурўѓњои тару тоза - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- хӯриш сабз - 100 г;
- карафс - 1 бунёдӣ;
- равған - 50 г;
- Сиркои Balsamic - 1 tbsp. spoon;
- кабудї;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Шустани шер ва аз филми тоза. Бурида ба мукааб ва fry то пухта дар равған. Занбурўѓњо ва карафс ба иловаро бурида, пиёзро бо пахол меандозанд. Дар ҳамон равған, ки ҷигар пухта шудааст, сабзавотро бо занбурўѓњо то тайёр омода кунед. Иловаи кабудї решакан, ќаламфури ва намак. Ба мағоза ва ҷигар дар як контейнер бирезед, сирко balsamic рехт. Дар бораи як табақи ҳамвор, баргҳои салат, ва хушхӯю хӯриш дар болои болои. Агар хоҳед, шумо метавонед бо тухмиҳои минералӣ пошед.