Лаблабу классикӣ бо гӯшт - таркиби ширини гарм ва хунук барои ҳар як бод!

Ҳангоме, ки кӯча гармии гарм аст, аксари одамон лӯбиёи классикиро бо гўшт мефиристанд, ки доруи он дорои компонентҳо мебошад, ки имконияти ширдиҳии шӯрбо хунук карданро доранд. Барои мавсими зимистон, як версияи гарм аз хӯрок хоҳад кард, ва баръакси borsch, ин табақ аст калория аст, қисми асосии он шўрбои аст.

Чӣ тавр пухта шӯрбо тарбуз бо гӯшт?

Шӯрбо шӯрбо-лаблабу бо гӯшт дар ду тарз: як табақи гарм ва хунук. Қоидаҳои барои пухтани онҳо чунинанд:

1. Агар хӯроки гарм истифода бурда шавад, сабзавот бояд ба он баъд аз ҷӯшидани, барои шӯрбо хунук бояд шўрбои бояд дода шавад.
2. Барои ғизои гарм дар пухтупази шўрбои шумо лозим аст, ки картошка бигиред, барои картошка сард шумо бояд ба таври алоҳида напазед.
3. Агар лаблабуи классикӣ бо гӯшт тайёр карда шавад, дорухат, ки карамро дар бар мегирад, бояд инчунин пухта шавад, ба шўрбоба партофта шавад.

Чӣ тавр ба beetroot бо гӯшт бе карам пухтан?

Барои онҳое, ки дар қабати якум карамро дӯст намедоранд, як шӯрбо бе компонентҳо ин аст. Қисматҳои асосӣ сабзавот, сабзӣ ва пиёзҳо, барои сатил ба он илова кардани картошка ва намудҳои гуногуни гӯшт зарур аст. Лаблабу классикӣ бо гӯшт, дорухои анъанавии он дар асоси шўрбои гӯшт, дар шакли гарм хизмат карда мешавад.

Компонентњо:

• лаблабу - 400 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• картошка - 300 г;
• гов - 300 г;
• сирко - 40 мл;
• об - 2,5 литр.

Омодагӣ

1. Омода кардани гӯшт, илова кардани об. Кук барои тақрибан 1,5 соат, мунтазам аз кафшери аз чапи чапи онҳоро хориҷ кунед.
2. Пӯст ва ҳамаи сабзавотро маҷақ кунед.
3. Онҳоро ба оташе, ки дар як skillet то нисфи пухта тайёр кунед, тайёр кунед. Пошидани онҳо бо сирко ва илова ба шўрбои.
4. Beetroot пухта бо гӯшт то нарм кардани сабзавот.

Дорухат барои шӯрбо beetroot сард бо гӯшт

Мистерес, ки қарор доданд, ки бо помолом сард бо гўшт кунад , метавонанд сабзавотро ду тарз коркард намоянд. Онҳо метавонанд дар як ШМШ frying, то нисфи пухта ё алоҳида дар як saucepan судак, ва сипас тоза ва бурида. Дар айни замон, шӯрбо намунаи беназири худро аз даст надодааст ва ҳамон калорияи пастро боқӣ мемонад. Пеш аз истифода бурдани лаблот бояд пурра печонида шавад.

Компонентњо:

• гов - 300 г;
• лаблабу - 1 дона.
• сабзӣ - 1 адад;
• картошка - 5 адад;
• пиёз - 1 порча;
• об - 1,5 литр;
• сирпиёз - 2 дона.

Омодагӣ

1. Буридани наботот, рехт об ва фурӯзон дар фурӯзонаки миёна.
2. Шўрбои напазед барои 1,5 соат.
3. Вақте, ки гӯшт пухта мешавад, пиёзро тоза кунед ва навзод, сир ва намакро бичашед. Кук барои 5 дақиқа бештар.
4. Напазед ба сабзӣ, лаблабу ва картошка, grate, дар шўрбои гузошта.

Дорухат барои шӯрбо лаблабу гарм бо гӯшт ва тухм

Барои мавсими зимистон, лаблабу гармии клосикӣ бо гӯшт, дорухат, ки тухм судак аст, беҳтарин аст. Он на танҳо дар асоси шўрбои, шумо метавонед ва маҳсулоти Kvass ё маҳсулоти ширӣ-ширӣ. Барои парвандаи самараноки аз боло оид ба як косаи шӯрбо мемонад нисфи тухм, ки метавонад бо spoon сметана пур карда мешавад.

Компонентњо:

• гӯшт - 400 г;
• пиёз - 1 порча;
• картошка - 5 адад;
• лаблабу - 2 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• сирко - 1 tbsp. л.
• кабудӣ - 1 хӯша;
• сирпиёз - 3 дона;
• тухм - 2 дона;
• сметана барои хизмат.

Омодагӣ

1. Гӯшти қанд дар об барои тақрибан 1,5 соат.
2. Гирифтани картошка, илова ба шўрбои, пухтан барои 15 дақиқа.
3. 15-дақиқа сабзавотро ба шӯрбозор буред. Тухм сахт душвор аст.
4. Дар дохили ШМШ мӯҳтавои ШМШ гузошта мешавад. Напазед гармии гарм бо гӯшт то ҷӯшон, он бояд барои тақрибан 10 дақиқа.
5. Селлери шӯрбо, боло бо ним тухм ва мавсими бо сир ва сабзавот.

Шӯрбо лаблабу гармшудаи гарм бо мурғ - дорухат

Агар шумо хоҳед, ки равғаноти хӯрокпазӣ кунед, шумо метавонед дорухои барои шӯрбо лаблабу гармро бо мурғ истифода баред. Шӯрбо барои равшанӣ ва мулоим пайдо мешавад, он барои мавсими тобистон, махсусан, агар шумо сабзавотро ба он илова кунед. Варианти сардшавии ғизо метавонад ба округи оддии алтернативӣ табдил хоҳад ёфт.

Компонентњо:

• мурғ - 300 г;
• лаблабу - 1 дона.
• пиёз - 2 дона;
• картошка - 5 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• помидор хамираи - 3 tbsp. л.
• сирко - 1 tbsp. л.
• сирпиёз - 2 дона;
• сметана барои хизмат.

Омодагӣ

1. Чӯҷа бурида, рехт об ва бар оташ.
2. Лаблабу ва пиёз дар як ШМШ баъд аз ҷӯшидани гузошта Шўрбои пухтан то лаблабу пухта.
3. Лаблабу ва пиёз аз шўрбобро хориҷ кунед. Иловаи картошка ва напазед барои 10 дақиқа.
4. Fry ба пиёз ва сабзӣ барои қариб 3 дақиқа, илова лаблабу, макарон, сир ва сирко, барои 3 дақиқа гузошта.
5. Дар дорухона барои шӯрбо лаблабу гарм бо гӯшт бо ҷӯшидани он барои 7 дақиқа тамом кунед.

Шӯрбо лаблабу бо гов дорухат

Beetroot бо гов аст, хеле болаззат ва сарватманд. Истифодаи селлюлоза ё ягон қисмҳои ғайритиҷоратӣ, аз либоси ҷуворимаккае, ки аз ҷӯякҳои ҷӯшида иборат аст, истифода мебарад. Ин намуди гӯшти аҷиб аст бо помидор якҷоя аст, бинобар ин тавсия дода мешавад, ки шарбати помидор ҳамчун яке аз ҷузъҳои иловагӣ истифода барад.

Компонентњо:

• гов - 500 г;
• картошка - 7 адад;
• сабзӣ - 2 адад;
• пиёз - 1 порча;
• лаблабу - 2 адад;
• шарбати помидор - 250 мл;
• об - 3 л;
• намак.

Омодагӣ

1. Шўрбои пухта аз гӯшти тақрибан 40 дақиқа.
2. Иловаи картошка ва напазед барои шӯр 20 дақиқа дигар.
3. Сабзавотҳои боқимонда бурида ва онҳоро дар як ШМШ frying бурида, илова шарбати.
4. Иловаи омехта ба шўрбои ва пухтан барои 15 дақиқа дигар.

Шӯрбо лӯбиё бо хук - дорухат

Агар шумо хоҳед, ки як шӯрбо серғизо гиред, шумо метавонед лаблотро бо хук пухта кунед. Дар ин ҳолат, интихоб кардани гӯшти мулоим, ки дар он ҳадди аққалан фарбеҳ мавҷуд аст, маъқул аст. Чунин табақи нахустин, ки дар шакли гарм пухта мешавад, алтернативаи бузург ба borscht хоҳад буд ва барои диверсификатсияи менюи ҳаррӯза кӯмак мекунад.

Компонентњо:

• лаблабу - 400 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• картошка - 300 г;
• гов - 300 г;
• сирко - 40 мл;
• об - 2,5 литр.

Омодагӣ

1. Пухтупаз барои 1,5 соат.
2. Сабзавотҳо онҳоро дар як skillet то нисфи пухта ва илова ба шўрбои.
3. То он даме, ки сабзавот пурра нарм кунед, шӯрбо кунед.

Шӯрбо лӯбиё бо мурғ дар якҷоягӣ

Барои гандумро бо гўшт дар як мулоим кунондан лозим аст, ки ба як намуди пухтупаз каме фарқ кунад, зеро танҳо як контейнер мавҷуд аст. Дар ин ҳолат, шумо бояд тарзҳои муайяни тайёр кардани ҷузъҳои гуногунро интихоб кунед. Чунин шӯрбо на камтар аз дар як тиреза камтар аз хушк нахӯрад.

Компонентњо:

• лаблабу - 1 дона.
• картошка - 500 г;
• сӯзишвории мурғ - 300 г;
• тухм - 5 адад;
• бодиринг - 200 г;
• пиёз сабз - 1 хӯшаи;
• шакар - 3 tbsp. л.
• об - 3 литр.

Омодагӣ

1. Картошка ва тухмро дар варақи "Varka" кӯзед, сипас бурида мешавад.
2. Beetroot rubbed, дар дастгоҳ гузошта ва бо пур аз об, ба рӯйхати "ковишҳои" рӯй.
3. Бодиринг ва choprrrrrrrrrr.
4. Дар косаи, сина оҳиста.
5. Дар об баъд аз пухтани пухта тухм, картошка, сина, бодиринг ва ҳанут ҷойгир мекунанд.