Куррики кӯҳии русӣ - як табақоти бисёрсоҳавӣ, ки пур аз гўшт ва ғалладонагиҳо, қабатпаймоӣ бо порчаҳо мебошад . Паҳншавии анҷир ба бутта табдил меёбад, ва он гоҳ бо шўр кор карда мешавад, ва аз ин рӯ яке аз вазифаҳои асосии санҷиши дорухона барои ин табақ аст. Мо бо шумо як вариантҳои оддии соддакардашуда барои curry creamy, ки ба осонӣ бо ин вазифа бо шумо мубодила хоҳад кард, ва илова бар ин, ба як пухта-дуддодашуда шӯр ва шалғамча пас аз нонпазӣ.
Хамир барои курси оид ба сметана ва маргарин - дорухат
Агар хоҳед, маргарин дар ин дорухат метавонад бо равған дар миқдори баробар ба ҷои иваз карда шавад, аз ин рӯ, хамир бароятон каме чашм ва майл пайдо мешавад.
Компонентњо:
- орд - 255 г;
- маргарин - 225 г;
- сметана - 115 мл.
Омодагӣ
Дар ин дорухат, чунон ки дар дорухат барои хамираи оддии хурди пухта, калиди оқилона истифода бурдан ва аз ин рӯ, пеш аз омехта кардани хамираи хӯрокхӯрӣ оид ба сметана, дар таркиби ҳуҷайра нигоҳ надоред.
Ин ордро бо розиҳои намак омехта кунед ва ба косаи маргарин бозгў кунед. Пунтар аз орд ва маргарин ба шӯришҳо, дар якҷоягӣ бо мушак ё корд, вале шумо метавонед бо ин вазифа ва ангуштони хунук мубориза баред. Акнун дар сметана рехт, ҳатман фарбеҳ, ва ҳамаи буттаҳо дар як зарфе ягона ҷамъ. Хамирро бо филми пӯшед ва онро дар яхдон гузоред, бигзор онро истироҳат кунед, ҳангоми пур кардани равған. Баъд, хамир барои курси бо сметана танҳо якхела карда мешавад ва шумо метавонед ба пӯлоди торт такя кунед.
Хамир барои курси оид ба сметана ва майонез
Барои таъми бештар маъмул, шумо метавонед як қисми сметана дар дорухат бо майонез иваз кунед. Натиҷа на бештар аз хӯрокхӯрӣ, балки кафолат дода мешавад.
Компонентњо:
- Тухм - 185 г;
- орд - 395 г;
- сметана - 180 мл;
- майонез - 110 мл;
- оби ях - 60-80 мл.
Омодагӣ
Иловаи намак ва орд бо равғани ях. Натиҷа хокаи хушк хоҳад шуд, ки бояд бо ёрии сметана ва майонез ҷамъ карда шавад. Ҳам ду чӯҷаро илова кунед, фаромӯш накунед, ки боз як қошуқи дигари яхро фаромӯш накунед, он ба рентгени gluten кӯмак хоҳад кард, то ки хамирро дар оянда осон карда шавад. Даҳсола барои хӯрокхӯрӣ барои курсиҳо оид ба сметана имконпазир нест, зеро ки равғанҳои резинӣ қошуқчаҳоро месозанд ва дар роҳи он қувваташ аз даст хоҳанд афтод, онро пароканда мекунад ва он намерасад. Ҳамин ки кӯдаки якҷоя якҷоя мешавад, ба филми бо филми пӯшида ва онро дар муддати на кам аз ним соат тарк кунед.