Истеҳсоли шир аз криплодки бо сифатҳои шириниашон пасттар ба ангур анъанавӣ намерасад, ва бо миқдори зиёди зарфҳои он дар он ҷойҳо зиёданд. Хусусан дар ин костюми витамини P ва B, фтордор, оҳан ва йод. Он дорои хусусиятҳои зиддимикробӣ, аллергия, фишори баланди хун ва фишори дохилӣ мебошад ва инчунин дар табобати бемориҳои гуногуни ҷигар, гурдаҳо, органҳои ҳозима, инчунин системаҳои эндокринӣ ва дилу рагҳо кӯмак мерасонад. Пас, чаро дар чунин хона арзиши маҳсулотро фароҳам накунед, хусусан аз оне, ки комилан осон аст.
Чӣ гуна сабзавотро аз сабзавот?
Компонентњо:
- офтоб, аррония - 2.9 кг;
- шакар растанӣ - 1,7 кг;
- оби филтр - 950 мл;
- кислотаи лимуи - 20 гр.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани мавиз, мо аввал аз буттамева ба BlackBerry, ки аз намунаҳои шубҳанок халос карда мешаванд, фаромӯш кунем. Ҳоло, аз обе, ки дар дорухат қайд карда мешавад, барои миқдори шакар ва лимуи кислота, пухтан шарбати ширин, интизор барои пошидани ҳамаи кристаллҳо. Мо ба омехтаи ҷуфти омехтаи гулӯлаборони кӯҳҳои кӯҳпора омода кардаем ва баъд аз ҷӯшидани такрори мо барои бистар дақиқа пухтан, дастгирии як сӯхтор.
Акнун гелос сиёҳ ба colander якҷоя карда, онро барои муддати тӯлонӣ тарк кунед. Баъд аз ин, мо ба буттамева бо як қабат дар варақаҳои бо parchment фаро паҳн, ва онҳоро барои хушк ва хушк дар гармии, онҳоро аз як маротиба ба якранг.
Шумо наметавонед на танҳо мавиз, балки шарбат, ки буттамева шинонда. Онро бо об истифода баред, мо нӯшокиҳои мӯътадил фоиданок ё пойгоҳи ширин пайдо мекунем. Ва агар шумо онҳоро дар шакли сафед тоза, pancakes ё puddings рехт, таъми онҳо бештар хоҳад шуд, ва манфиатҳои хӯроки хоҳад афзуд.
Хушо аз BlackBerry бо шарбати лимӯ дар тарроҳии барқ
Компонентњо:
- офтоб, аррония - 1,6 кг;
- шакар растанӣ - 550 г;
- оби филтр - 950 мл;
- лимон - 160 г.
Омодагӣ
Ғизо аз chokeberry низ бо кӯмаки пӯлоди электрикӣ карда мешавад. Вақти барои буттамева хушк дар ин ҳолат зарур аст, ва эҳтимолияти пеш аз он ки хушк шавад, бадтар мешавад.
Принсипи коркарди буттамева пеш аз хушккунӣ бо як суръати дар боло зикршуда бо тағирёфтаҳои хурд тасвир шудааст. Барои шарбат дар ин ҳолат, мо ба андозаи хурдтарини шакар растанӣ истифода мебарем ва ба ҷои аз кислотаи лимус илова кардани афшура аз лимӯ.
Обро бо шакар ва шарбати лимӯ омехта, бигзор ҳамаи кристаллҳо пароканда шаванд, напазед, ва гилеми сиёҳро дар он ҷойгир кунед. Тавре ки дар ҳолати қаблӣ, буттамева барои бист дақиқа пазед, ва сипас ба як ҷумбиши ҷӯшон ҳамроҳ кунед ва барои муддати тӯлонӣ барои холӣ монед. Сипас, мо дар резиши бо палле бо сӯроҳои хурд паҳн карда, дар ҳарорати аз 40- 45 дараҷа то ҳашт то даҳ соат ё то он даме ки омода аст.
Дар шарбати пас аз пухтупаз пас аз пухтупаз бар зарфҳои сафед рехта, бо lids фаро гирифта шудаанд ва то даме, ки дар ҷои хунук истифода мешаванд.
Ба ҳамин монанд, шумо метавонед аз мавиз аз як гелоси сиёҳ дар танӯр тайёр кунед, ба ҷои он, ба ҷои коркарди барқ. Барои ин, ба буттамева омода ва дар шарбати тайёр кардашуда дар як варақи коғаз бо як шиша пӯшида шудаанд ва дар ҳарорати аз чилу то панҷоҳ дараҷа бо дари каме кушода, давра ба давра омехта шудаанд.
Чӣ тавр захира кардани мавиз аз чӯҷчаҳо?
Равғани дуруст ва пошида аз пӯсти сиёҳ ягон чизи махсусро барои нигаҳдошт талаб намекунад. Он кофист, ки дар зарфҳои шишагини шиша, қуттиҳои картон ё қуттиҳои чӯб гузошта, бо як зарф ва ҷойгир дар ҷои атроф бо намӣ пухта ва бе бӯи хориҷӣ.