Лутфан дар бораи услуби усмонӣ тарзи пухтупаз ва хизмат ба макон ё макарони итолиёвӣ монанд аст, вале бо истиноди ҷопонӣ бо истифода аз маҳсулоти мувофиқ ҳамроҳ карда мешавад. Ҳар як имконияти мувофиқ барои худ пайдо хоҳад кард, ки ба шумо имкон медиҳад, ки бо тӯҳфаҳои ороиши яхдон шинос шавед.
Udon noodles - дорухат
Барои садамаҳои, ки ба ҳама чиз ва ҳама вақт аз ҷониби худ кор мекунанд, минбаъд тавсияҳо оид ба тарзи навиштани убон дар хона. Дар асл, раванди эҷоди маҳсулот якумин аст. Шакли асосии он аст, ки таносуби дурусти ҷузъҳо ва риояи тавсияҳои такрорӣ риоя карда шавад.
Компонентњо:
- орд - 200 г;
- об - 90 мл;
- намак - 1 қошуқ;
- крахмал.
Омодагӣ
- Орд.
- Дезед дар намаки об.
- Агар хоҳед, об метавонад бо шўрбои мемурад, чойи сабз, туршӣ ё дигар намудҳои табиии дигар.
- Резед ба моеъ ба орд, омехта, онро дар як халта.
- Пас аз 30 дақиқа, рехт, бо крахмал пошидани, илова се маротиба, бурида ба ғафсии ғафсии дилхоҳ, кушода.
Udon noodle бо мурғ
Нишонҳои японӣ ба таври каме судак ва дар шакли сафед хизмат мекунанд. Одатан, он бо равғанҳои гуногун ё пирожни бо илова намудани гӯшт, моҳӣ ва баҳрӣ тайёр карда мешавад. Бо вуҷуди ин, роҳи беҳтарин барои оро додани як табақ бо иштироки мурғ ва сабзавот аст. Ҷузъҳои иловагӣ ва ҷолибе, ки бе он шумо ҷашнвораи Японияро тасаввур карда наметавонед.
Компонентњо:
- Уди найза - 300 г;
- fillet мурғ - 200 г;
- пиёз ва қаламфури пӯст - 50 г;
- занбурўѓњо Ойстер - 60 г;
- Sprouts - 80 г;
- Soy sauce ва Ойстер - 50 г;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак, тухмии тухмиҳо.
Омодагӣ
- Сабзавот, занбурўѓњо ой ва лўбиёњо ба ќабатњо бурида мешаванд.
- Индорҳо пухта мешаванд.
- Дар равған равғани гӯшт, пиёз, чошнии лимӯ, як дақиқа илова кунед.
- Забони сабзавот, ангур, чошнии ойин, угрой.
- Пас аз якчанд дақиқа, уфти оташи бо мурғ ва сабзавот омода хоҳад шуд.
- Ҳангоми хизмат, пошидани сабз бо тухмиҳои кунунӣ.
Нишонҳои бо баҳрӣ - дорухат
Беҳтараш маъмултар аст, ки бо хӯроки баҳрӣ бодом. Шумо метавонед асбобҳои каме тоза, пошхӯр ва калмарро тоза кунед, ё бо бастабандии курси яхкардашудаи омодашуда истифода баред. Шумо метавонед таркиби табақро бо илова кардани якчанд занбурўѓњо ё помидор васеъ кунед. Барои ороиш додани хӯрок дар сабки Ҷопон барои се, шумо бояд 30 дақиқаро сарф кунед.
Компонентњо:
- udypus - 150 г;
- коксили баҳр - 250 г;
- сабзӣ ва қаламфури қалбакӣ - 1 адад;
- soy sauce, bamboo, plum wine - 50 г;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак, пошида, овезон.
Омодагӣ
- Напазед ба угро.
- Ба ду навъи чошнӣ, шароб ва каме ошёна тайёр кунед.
- Резед орд ва омехта.
- Fry сабзавот сабзавот, илова як коктейль.
- Пас аз 3 дақиқа, угро Udo ҷойгиранд, чошнӣ дар рехта мешавад.
- Хизматҳои бо тухмии тухмиҳо.
Нишон бо хук - дорухат
Пӯлод бо хук, серғизо, серғизо ва хушбӯй аст. Табақ мумкин аст бо пиёз ва сабзӣ сохта, ё тарки сабзавот васеъ, илова бодинҷон, zucchini, ќаламфури ширин. Фанҳои тиллоӣ имконияти табақро бо қаламфури гарм ҳис мекунанд. Танҳо 40 дақиқа - ва дар сари суфра барои табобати аслӣ ва машрубот чор.
Компонентњо:
- Уди найза - 300 г;
- хук (гӯшт) - 300 г;
- сабзӣ, помидор, zucchini, филфили Bulgarian - 200 г;
- пиёз ва пулпарварӣ - 150 г;
- чошнӣ - 50 мл;
- Қаламфури гарм - ½ қубур;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- намак, тухмии тухмиҳо.
Омодагӣ
- Напазед ба угро.
- Гӯшт ва сабзавот ба рахҳои борик ва fry дар навбати худ бурида шудаанд.
- Ҷамъ кардани моддаҳои пухташуда, илова кардани чошнии лимӯ, 5 дақиқа гузошта ва бо ово хизмат кунед.
Udon noodles бо karides - дорухат
Варианти дигари табақ барои дӯстдорони баҳрӣ ин уқёнуси Удон бо қаҳвахо мебошад. Ин барои осонтар истифода бурдани селлюлоза аллакай, ки мумкин аст дар шакли бозмонда харидорӣ карда шавад ва пеш аз илова кардани шӯрбо пешоб карда шавад. Пионерҳои махсуси ҷавоҳироти teriyaki, зингом ва сирпиёз илова хоҳанд шуд. Ашёи ошомиданӣ ва зебо барои 4 нафар барои 30 дақиқа омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- Уди найза - 300 г;
- karides - 300 г;
- Қаламрави болаззат - 2-3 адад;
- сабзӣ - 1-2 дона;
- сирпиёз - 3 дандон;
- зинги - 2 tsp.
- soy sauce - 40 мл;
- часпӣ teriyaki - 20 г;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак, пиёз сабз.
Омодагӣ
- Напазед ба угро.
- Барои сирпиёз шарбат бо дренажи иловагb, fry барои як дақиқа.
- Алоҳида, сабзавотҳои шадиди решаканшуда рехтаанд, онҳо дар як контейнер умумӣ ҳамроҳ бо угро ва лавозимоти он гузошта мешаванд.
- Бо пирожни udon бо ғалла бо пиёз сабзида биносту решакан карда мешавад.
Udon noodle бо гов - дорухат
Удонҳо бо гӯшти гов дар Чин аввалин пухта шуда буд, вале дере нагузашта, хӯрок ба хӯрокҳои ҷопонӣ мубаддал гашта, дар он ҷо каме машҳур буд. Яке аз рӯзҳои хушсифат ва таркиби ғизои озуқаи Осиё кӯшиш карда буд, ки шумо онро як маротиба такрор кунед, ки дар 30 дақиқа як дорухат оддӣ ва дастрас аст.
Компонентњо:
- Уди найза - 300 г;
- гов - 300 г;
- пиёз ва лампаҳои зард - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- зинги - 1,5-2 tbsp. юми;
- Soy chees ва Ойстер - 70 г;
- шароби шароб - 40 мл;
- шакар - 2 tsp.
- об 100 мл;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак, пиёз сабз.
Омодагӣ
- Барои пиёз пухта бо сирпиёз ва зањрдор, ба гӯшт гов, дар чошнии лубиё бо шароб.
- Fry, боқимондаи компонентҳо, ва баъд аз 10 дақиқа кошидан ва угро.
- Бо пирожни udon бо пиёз сабз.
Помидор бо сабзавот - дорухат
Udon noodles бо сабзавот ҳамчун хӯроки вегетарианӣ ва барои дохил шудан ба менюи лоғарӣ мувофиқ аст . Сарфи назар аз мавҷудияти компонентҳои гӯшти гиёҳӣ, хӯрокворӣ, машрубот ва муфид аст. Пухтупаз чандин дақиқа мегирад ва натиҷа як чормағз, сабук ё хӯроки чорво хоҳад буд.
Компонентњо:
- Уди найза - 300 г;
- бодиринг ва помидор - 2 адад;
- пиёз ва лампаҳои зард - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сабзӣ дар Корея - 250 г;
- soy sauce - 70 мл;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- намак, пиёз сабз.
Омодагӣ
- Напазед ба угро.
- Сабзавот ба тасмаҳо бурида мешавад.
- Пиёз ва сирпиёз равған дар равған, мавсими омехта омехта бо гӯшт sautéed, илова soy sauce.
Udon noodle бо чошнии teriyaki
Барои новобаста аз хусусиятҳои шириниҳои хӯрокворӣ бо забонҳои японӣ, шумо бояд ба муассиса бо хӯроки мувофиқ барои ин равед. Udon noodles дар хона, бо мурғ дар тарзи teriyaki оро, бо навъҳои озуқаворӣ ҳамчун хӯроки хушсифату хушбӯй хоҳад кард.
Компонентњо:
- Уди найза - 300 г;
- fillet мурғ - 500 г;
- пиёз, сабзӣ ва қаламфури қалам - 1 дона.
- чошнӣ - 50 мл;
- ҷуворимакка - 150 г;
- Сатиияи Teriyaki - 150 мл
- намак, равғани растанӣ, пиёз сабз, овезон.
Омодагӣ
- Напазед ба угро.
- Fry ба мурғ, равған teriyaki, ва 5 дақиқа илова сабзавот, қубур то нарм.
- Бо хӯрокҳои udon бо мурғи teriyaki, ҷуворимакка, пиёз сабз ва сидаташон хизмат мекунанд.