Чӯҷаи Ториҷон яке аз беҳтарин хӯрокҳои хӯроки ҷопонӣ мебошад, ки суръатбахшии сурудхонӣ ва дар паҳлуҳои мо ба даст меорад. Сирри маззаи беназири он дар як чошнии пиво, ки метавонад бо тамоми компонентҳо дар дақиқа пухта шавад.
Chicken Teriyaki - дорухат
Чӯҷа дар чошнии teriyaki аст танҳо аз ҷониби дод. Шакли асосӣ ин аст, ки доруи дуруст ва тавсияҳо барои иҷрои раванди технологӣ дар дасти онҳост. Новобаста аз оне, ки табақ аллакай интихоб шудааст, шумо бояд ҳангоми таҳияи он огоҳ бошед:
- Тавре, ки маҳсулот асосан ҳамчун қуттиҳои шалғамчаи мурғ, ва селлюлоза аз пойҳои ё рангҳо мувофиқ аст.
- Рӯйхати гӯшт дар як шафати пошидашудаи гармшуда то як коса пурқувват мешавад.
- Mirin, ки дар дорухои аслӣ истифода шудааст, метавонад бо шароб ё дигар шароб бо шакар иловагӣ омехта шавад.
- Вобаста ба дорухат, мурғ пеш аз, дар давоми ва ё баъди муолиҷаи гарм бо чошнӣ хизмат мекунад.
Chicken Teriyaki - як дорухат дар як ШМШ frying
Чӯҷаи классикӣ бо чошнии teriyaki бе тару тоза ва ҳанут тайёр карда шудааст, ва хусусиятҳои қандии палавро аз ҷониби интихобкунандагони худи чошн дарёфт мекунанд. Ҳангоми истифода аз селлюл аз пойҳо ва рангҳо, бе равған илова карда мешавад, либосҳо дар зарфҳои oiled browned. Миқдори муайяни маҳсулот барои 4 қисмат кофӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- мурғ - 700 г;
- 100 грамм равған, пӯст ва миёнария;
- шакар Браун - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Мурғ ба иловаро ва бӯй бурида.
- Гӯшт истихроҷ карда мешавад, ва чошнӣ ба коса илова карда шуда, то он даме, ки ҳаҷмаш аз нисфи ва thickened кам карда шавад.
- Гӯш кардани гӯшт ва онро дар чошнии як дақиқа гарм кунед, ё бо рехт, ҷӯшон ҷолибе дар ҳоле ки хизмат кунед.
Чӯҷа бо сабзавот дар чошнии teriyaki
Аксар вақт, лӯбиёи мурғ дар тарзи teriyaki омода карда шудааст, ки бо илова намудани сабзавот омода карда шудааст, ки ба шишагҳо ё кубҳо бурида, дар равған preheated пухта, то тайёр ва омехта бо гӯшти пухта пеш аз он ки хизмат. Пас аз он ки танҳо 40 дақиқа сарф кунед, шумо метавонед чораҳоро барои чор нафар ошно кунед.
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 700 г;
- филфили гул - 2/3 pod;
- сабзӣ ва қаламфури қалбакӣ - 1 адад;
- социр - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- 100 грамм равған, пӯст ва миёнария;
- шакар Браун - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Дар чошнии лимӯйи saucepan омехта, маринад ва шакар, ду маротиба, напазед.
- Ҷисми парранда ба мукааб бурида, бо чошнии рехта, илова кардани шир ва рехтани он.
- Фаво сабзавотро якто, сипас парранда бо чошнӣ ва якҷоя кунед
- Пеш аз оне, ки teriyaki мурғ бо сабзавот пошидан бо тухмии тухмиҳо.
Чӯҷа teriyaki бо биринҷ - дорухат
Як табақ барои табобат барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ бо равғи teriyaki мурғ хоҳад буд. Дар мавриди сабти литсей "Basmati" ё аналогиҳо маъқул аст. Маводи хоми пеш аз пухтупаз бояд то чанд шаффоф будани об дар якчанд об шуста шавад. Аз миқдори муайяншудаи маҳсулот, 4-5 моли дастрас карда мешавад.
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 700 г;
- биринҷ - 400 г;
- пиёз - 2 дона;
- дандонҳои сирпиёз - 6 адад;
- 200 литр;
- асал - 120 г;
- зевс - 20 г;
- шакар қаҳваранг - 30 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- шарбати лимӯ - 20 мл.
Омодагӣ
- Напазед напазед , пошидани шарбати лимӯ ва омехта кунед.
- Гӯшт меваҷҷа, бо омехтаи чошнии лимӯ, асал, зуҳури, шакар ва шароб қаҳваранг ва барои муддати 15 дақиқа ба маринат мегузарад.
- Чӯҷа дар равған резед бо равған, боқимондаҳои маринад ва пӯстро дар зери зарф барои чорякаи як соат рехт.
- Teriyaki мурғ дар халиҷи равған хизмат мекунанд.
Funchos бо мурғ дар чошнии teriyaki
Дигар худкушӣ бо як зани японӣ, ки дорои ҳам гўшт ва бино - як fucoze бо мурғ teriyaki аст. Нишон бояд аввал дар об барои 40 дақиқа афтида шавад, сипас ба colander ва каме пеш аз пухтупаз хушк пӯшанд. Бе баррасии вақти заҳрдорӣ, раванди пухтупаз на бештар аз нисфи соат мегирад.
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 400 г;
- фишо - 300 г;
- teriyaki sos - 180 г;
- Қаламфури ширин ва сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ - 70 мл;
- кефанте, пиёз сабз.
Омодагӣ
- Ангурро дар як ҳафта ва сеяки чошнии ширӣ резед, гӯшти решаро барои 15 дақиқа гузаронед.
- Гузаред, пиёз, илова кунед, мурғ, fry барои 5 дақиқа, гузошта бақияи сабзавот ва пухтан то тайёр.
- Дар ШМШ дигари омодагии омода барои 5 дақиқа, рехт дар чошнии боқимонда ва барои 3 дақиқа маҷақ кунед.
- Дар охири раванд, сабзавот бо сабзавоти teriyaki якҷоя бо угро хомӯш карда, бо кабудӣ хизмат мекунад.
Чӯҷа бо занбурўѓњо дар чошнии teriyaki
Чӯҷа дар чоши teriyaki, ки доруе, ки шумо баъдтар омӯхтаед, бо илова намудани занбурўѓњо, ки қаблан бо маринат ва бо якҷоягӣ бо омехта маринад, то қабати қабати болаззат пухта мешаванд. Пиракии пухташуда ҳамчун як бино ва пошидани бо тухмии тухмиҳо. Барои тарҳрезӣ 4 servings of delicious delicious як соат вақт мегирад.
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 700 г;
- занбурўѓњо - 400 г;
- Soy chees ва мирин - 100 мл;
- асал - 100 г;
- зевар - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ - 50 мл.
Омодагӣ
- 3 tbsp. юмҳо аз суфи лимӯ, 70 мл шароб ва асал, омехтаи омехта бо мурғ бурида пур кунед ва барои 30 дақиқа тарк кунед.
- Миќдори боќимонда, чошнї, омехта ва омехтаи зањрдор ва маринат дар омехтаи занбурўѓњо решакан мекунанд.
- Гӯшт то омода бо маринад пахш карда мешавад.
- Fry ба занбурўѓњо бо омехта маринад, то thickness аз охирин.
- Чӯҷа бо занбурӯғ, teriyaki ва биринҷ хизмат мекунад.
Чӯҷа дар чошнии teriyaki дар танӯр
Аз тавсияҳои зерин, шумо мефаҳмед, ки чӯҷаи teriyaki дар танӯр чӯбед. Табақ бо таъми тозашуда, қаҳварангии пӯсидашуда ва накҳати дудилагӣ хурсанд мешавад. Агар шумо фаромӯш накунед, ки дӯкони чӯҷа дар раванди нонпазӣ ҳар 5-10 дақиқа фаромӯш накунед, он гоҳ сустиҳо ҳатто рӯй медиҳанд.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 1 кг;
- крахмал ва об - 1 tbsp. spoon;
- soy sauce - 120 мл;
- сирко cider себ - 80 мл;
- зевари замин ва ќаламфури - барои ½ tsp;
- сирпиёз - 1 дандон;
- шакар - 1/3 пиёла.
Омодагӣ
- Ҳамаи компонентҳоро барои чошнии омехта ва то қабати ғизоӣ тайёр кунед.
- Chuck омехтаи омехтаи мурғ, ки ба шакли.
- Пас аз 40-50 дақиқа нонпазӣ, мурғ teriyaki дар танӯр омода хоҳад шуд.
Чӯҷа дар шарбати teriyaki як дорухат дар якхел гуногун аст
Либос, сарватманд ва даҳони обӣ имконпазир аст, ки мурғи Teriyaki дар якҷоягӣ. Дар ин ҳолат, чӯҷаи мурғ мурғобӣ бояд ба зарфе дастгоҳи батарея гузошта шавад ва то охири барнома интизор шавед. Аз миқдори муайяни маҳсулот тақрибан дар як соат 1,5 соат (бо назардошти вақти нонпазӣ), ғизои ошомиданӣ барои 4 нафар бармегардад.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 0,5 кг;
- teriyaki sauce - 100 мл;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани растанӣ - 50 мл.
Омодагӣ
- Гӯшт бурида мешавад, бо боқимондаҳои компонентҳо омехта, тақрибан як соат, ки дар чандинкарата паҳн мешавад.
- Пас аз 30 дақиқа пухтупаз дар "Оғоз" бо зарф кушода, мурғ teriyaki омода хоҳад шуд.