Зраза дар табақаҳои политсии Литва ва Литва, дар Беларус, Украина ва Русия маъмул аст. Иҷрои умумии тайёр кардани хӯрок инҳоянд: аз масолеҳи пӯст, маҳсулоти асосии он, аксаран, гӯшти гилин, ташкили торт. Дар торт пур кардани пур (масалан, тухм судак решакан бо пиёз ва кабудї). Баъдан, кунҷҳои тортро баста ва як маҳсулот ба монанди пӯсти бо қуттичаҳо ташаккул меёбад. Фурӯзонаки чирк ё пухтан барои як ҷуфт, ва имконоти бо нонпазӣ имконпазир аст.
Дигар навъҳои пурраи зкроҳо ва дигар асосҳо барои маҷмӯи сақфҳо вуҷуд доранд. A дорухат барои starter картошка бо гӯшт minced хеле маъмул аст. Албатта, чунин як табақ мумкин нест, бе либос.
Картошка бо картошка зардолу ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- картошка - тақрибан 1 кг;
- гӯшти хук гӯшти гӯшт - 300 г;
- шампанҳои тару тоза ё занбурўѓчаҳои устухон - 200 г;
- пиёз - 1 адад;
- мурғ тухм - 3 дона;
- сирпиёз - 2 дона;
- замин хокистарӣ торик;
- ғизоӣ ;
- кабудӣ (parsley, coriander, бод);
- равғани растанӣ ё яхмос оҳан ё фарбеҳро (хукҳо);
- орд ё нонпазӣ нон.
Омодагӣ
Картошка сабусакҳо судак ва рехтаанд. Ях каме равған. Биёед пиёзро дар як ШМШ frying, печида бурида, пас занбурўѓњо биносту решакан ва гӯшти minced илова кунед. Ин омехта бо илова намудани ҳанут, баъзан барои 15 дақиқа шӯр. Cool омехта, ки гарм аст, илова сирпиёз, решакан наботот ва 1 тухм, абрҳоро бо як муштарижн, сина каме илова кунед.
Дар картошка mashed, илова 2 тухм ва омехта, агар моеъ хеле зиёд, ба мувофиқа бо орди гандум ё крахмал.
Мо аз сабзавот аз омезиши картошка ташкил мекунем, мо дар маркази ҳар як қуттиҳои гӯшти minced бо пиёз ва пояҳо, паҳлӯҳо ва формулаи резинӣ паҳн мекунем. Чунин маҳсулот аллакай тайёранд. Аммо мо мехоҳем, ки бештар лаззат.
Дар ШМШ frying, мо фарбеҳро гарм кунед. Мо зразҳо дар орд ё breadthumbs ва сабукфикрона то зоштаҳои тиллоӣ рӯёнидем. Шумо метавонед бе нонпазӣ fry fry. Хизматро ба гармии картошка бо сабзавот ва сабусакҳо хизмат кунед (масалан, дар асоси яхмос ё яхмос), шумо метавонед horseradish ё хардал хидмат кунед. Дар доираи ин табақ, нон ҷав бо тухмиҳои caraway хеле мувофиқ, инчунин як шиша-доғи дигар, дандонҳо ё tincture Берри қавӣ.
Зарфҳои боқимонда бо гӯшт ва гӯшти кӯҳӣ барои парвариши кӯдакон муносиб, вале на кам аз панҷ сол. Албатта, дар ин ҳолат, танҳо ҳосили парваришро индуктивӣ истифода кунед.
Агар зард сард бошад
Сирри сард бо картошка каме хушк нест, дар ин ҳолат онҳо метавонанд дар танӯр ё гуногунандешӣ ё ҳатто бо оҷур бо чошнии гармкунандаро шифо диҳанд, то он қадар тазъиф хоҳанд шуд. Аз он даме ки ниҳонӣ картошка mashed бо чошнӣ, онҳо метавонанд баъзе шаклро аз даст бидиҳанд, то ин ки ин тавр рӯй надиҳад, мо чошоларо нисбатан ширин, масалан, дар асоси крем.
Мазмуни чошнӣ барои кристаллӣ картошка бо гӯшти minced дар танӯр
Компонентњо:
- равған ё равғани миёна, вале хеле ғафсӣ - 150 мл;
- хардал омода аст - 1 қошуқ;
- заминҳои хушк (шоколад, донаҳо, заҳкаш, қаламфури хоки сиёҳ, шириниҳо, заҳкаш).
Омодагӣ
Мо мавсими яхмос бо хардал ва ҳанут. Шумо метавонед шарбати лимуи каме илова кунед. Агар чошнии хушкро омехта кунед, шумо онро бо об ё пиво зада метавонед.
Мо шикастем
Агар мо дар танӯр хӯрок гирем, пеш аз он ки пухтупаз 15 дақиқа пеш аз хӯрокпазӣ пешпардохт кунед. Зарбро дар шакли greased шакли greased ва рехт чошнии пухта. Оҷоз 20 дақиқа. Зрезаи тайёр бо чошнии пухта, ҳанӯз ҳам гарм мешавад, баъд аз каталоги хидматрасонии инфиродӣ, инчунин барои пошидани бо панир завҷааш хуб аст.