Кукиҳои кӯтоҳ, як дорухат ва номи онҳо якчанд намуди пайдоиши пайдоиш доранд - молҳои пухтупази хеле монанд. Гарчанде, ки номҳо хеле фаронсавиро фаромӯш мекунанд, гумон мекунанд, ки пайдоиши он хато аст: як маъхазе, ки дар бисёре аз кишварҳо маъруф аст, комилан пайдоиши шарқ дорад. Аксар вақт ба лабораторияи туркӣ даъват карда мешавад, зеро дар ин кишвар, қолиби махсусан маъмул аст. Чӯб як қошуқи ҷолибе, ки аз орди гандум, тухм, шакар ва равған тайёр карда шудааст. Sweetheads танҳо ба қобаб қаллобӣ - он аст, болаззат ва арзон.
Забони аслӣ
Мувофиқи оятҳо, як рӯз аз паноҳгоҳ дар хонаи Султонии қариб ҳамаи маҳсулот барои тайёр кардани шириниҳои анъанавӣ дуздида шудаанд. Танҳо орд, тухм, шакар ва равған вуҷуд дошт. Куке, ки пухтааст, ба Султонии Фарғона хидмат мекунад, бо андешаи чӣ гуна тайёр кардани куроб аз ин маҷмӯи маҳдуди маҳсулот пайдо шуд. Таги лӯбиёи хушсифат бо зардолу - яке аз қаҳвахонаҳои арзон ва арзонтарини хушбӯйӣ шинохта шуд. Дар болои кукиҳо бо шакар ориз пошид. Ин номумкин аст, ки кадом намуди аввалин қоида дар ҳақиқат буд. Акнун он одатан дар шакли як гулаи камера пухта мешавад, аммо на танҳо. Дар эволютсияи минбаъдаи дорухат, ба ҷои ширанг (ё якҷоягӣ бо он) vanilla, дорчин ва донаҳо истифода шуданд.
Чӣ тавр пухтан ба қоида?
Ин хӯрокхӯрӣ ба хӯрокхӯрӣ душвор нест, гарчанде, албатта, онро дар шӯъбаи қаннодии мағоза харидорӣ кардан осонтар аст. Ва ҳол, торт бо дастгоҳ ҳамеша ғолиб меорад.
Компонентњо:
- грамм 200 равғанҳои гудохташудаи табиӣ;
- грамм 100-130 шакар ориз;
- 1-2 гиёҳҳои тухм мурғ;
- тақрибан 300 г орди гандум баланд;
- суффин, дорчин, банан - мувофиқи таъми шумо;
- як шакар ориз каме барои пошидан.
Омода:
Пеш аз он, ки хамирро омода созем. Мо равғанро ба ҳолати моеъ бармегардонем, бењтараш дар ванна об. Равған набояд хеле гарм бошад. Ба равған бо шакар ориз бигиред ва бодиққат онро то даме ҳамвор кунед. Сипас тадриҷан орд, тухмҳои тухм ва kne аз хамир зананд. Таркиб. Мо хамирро дар филми озуқаворӣ мекушоем ва онро дар яхдон гузошта, "ҳадди аққал" барои як соат. Дар хамир бояд сард ва каме сахттар карда шавад. Мо қабати болаззатро тақрибан 1,5 см мегузаронидем. Мо қабати пластикиро бо алюмини хурд ё бо рангҳои махсус бо қолинҳо бурида буридаем. Тақвимро бо равған бо худ равед ё коғази равғании равғанро бахшед. Мо аз пӯсиҳои бантикӣ баромада, онро дар як танӯр пухта ҷойгир мекунем.
Чӣ тавр пухтан як мурғ? Оғоз дар ҳарорати аз 190-200 ° C барои 15 дақиқа. Кӯзаи хокистарӣ шакар резед.
Дар бораи интихобот
Дар Қрим, мурғ бодом низ хеле маъмул аст. Таркиби санҷиш барои тайёр кардани бесими бодом, илова бар маҳсулоти асосии, ядрои бодом иборат аст. Зарурати маҳсулот аз дорухои дар боло зикршуда тақрибан 200-250 грамм равғани хокро талаб мекунад
Болаззат, аммо шумо бояд чора андешед
Чӯҷаи хона тайёр карда шудааст, ки барои муддати тӯлонӣ хуб нигоҳ дошта мешавад, таркиб нест ва дарозмуддат боқӣ мемонад. Ин хуб аст, ки бо чой, қаҳва, ккаладу ё rooiboshem хизмат кунед. Бо вуҷуди ин, ба даст наовардан, аз ҳад зиёд нест - кукиҳо дар калорияҳо хеле баланд доранд, дорои карбогидратҳо фарбеҳ ва зуданд. Андозаи ками маҳсулот ба садамаҳои бесифат мусоидат мекунад.