Manty - дорухат

Муман як табақаи анъанавии хӯроки Осиё ва маҳсулоти гул ва ашёи болаззатшудаи ғизоӣ, steamed мебошанд.

Ғизои бениҳоят лаззат бояд хусусиятҳои муайяне дошта бошанд, ки ҳангоми эфир кардани пуркунӣ мушоҳида мешавад, ва хамир метавонад ҳамчун самбӯсаҳои мӯътадил истифода шавад.

Дар хӯрокҳои мо мо муфассалро ба таври муфассал муҳофизат мекунем.

Manty Classic Classic бо гандум - дорухат

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• орд - 650-700 г;
• об - 300 мл;
• тухм - 1 адад;
• намак - 10 г;

Барои пур кардан:

• гӯшт (селлюлоза) - 950 г;
• фарбеҳ ё фарбеҳро лимӯ - 200 г;
• Лўндаи картошка - 200 гр;
• пиёз - 500 г;
• zir - 15 г;
• Кормандони замин - 15 г;
• ќаламфури хоки сиёҳ - 10 г;
• намак - 10 г;
• равғани растанӣ барои зимистонгузаронӣ.

Омодагӣ

Такрор барои гузаронидани санҷиши mantle хеле осон аст. Орди гандум соф аст ва мо ба як косаи чуқур, дар тухм парвариш мекунем ва оби хунукро, пеш аз он, ки намакро пошида истодаем. Мо хамиртуруши оддӣ, хамираи ғайриозуқа зич мекунем. Онро бо дастмоле тар кунед ё онро бо филми озуқаворӣ пӯшед ва онро барои камаш як соат тарк кунед.

Дар айни замон, пур кардани омодагӣ. Мо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо грейс калон ё ба гӯшт хурд ва равған ё фарбеҳро фарбеҳ медиҳем. Мо тоза ва хеле ба таври помидор пиёз, мо лўндаи картошка аз пӯстҳо тоза ва аз ҳад зиёд қадр. Шумо метавонед, албатта, сабзавотро тавассути grater гузаронед, аммо таъми табақ омодашуда аз ин каме мемурад. Мавсими бо намак mince, ќаламфури замин, coriander, zira ва хуб омехта.

Хамир ба якчанд қисм тақсим мешавад, мо онҳоро аз як гиёҳи ҳасиб рехтем ва онҳоро ба қисмҳои хурди бурида бурдем. Мо онҳоро ба ғафсии як аз ду миллиметрӣ мегузаронем, дараҷаи марказҳоро пур мекунем ва дар кунҷҳо ҷойгир мекунем. Аввал, мо ба кунҷҳои муқобил дар марказ пайваст мешавем ва сипас мо думҳо ташкил кардаем. Шумо танҳо метавонед кунҷҳоро ба боло ва рӯшноӣ дар шакли болишка пахш кунед.

Дар поёни ҳар як маҳсулот дар равғани растанӣ ва ҷойгиркунӣ дар лавҳаи mantissa ё бухоркунанда. Мо ба мӯйҳо, вобаста ба андозаи чилу панҷоҳ то панҷоҳ дақиқа нусхабардорӣ мекунем.

Магомед бо гӯшт ва каду - дорухат дар якҷоягӣ

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• орд - 650-700 г;
• об 325 мл;
• равған - 95 г;
• намак - 10 г;

Барои пур кардан:

• гӯшт (селлюлоза) - 950 г;
• чарбу - 100 г;
• каду - 200 г;
• пиёз - 750 г;
• zir - 15 г;
• ќаламфури сурх замин (агар дилхоҳ) бошад - ба тамошобин;
• ќаламфури хоки сиёҳ - 10 г;
• намак - 15-20 грамм ё бо намак;
• равғани растанӣ барои зимистонгузаронӣ.

Омодагӣ

Обро ба ҳарорати аз шаш то ҳафтод баландтар, пеш аз он, ки ба онҳо фаромӯш шавад, намак, равған ва омехта гузоред. Сипас, дар қисмҳои хурд мо ордро қабати болаззатро рехтем ва як хамиртуруши зардолу ва хамиртурушро, ки тамоман ба даст наовардан ва на шиновар нестем. Мо онро бо филми озуқа тамошо мекунем ва онро дар гармии чилу панҷоҳ дақиқа тарк кунед.

Барои пур кардани қабати шуста ва хушкшудаи хушк, чарбу, пиёз сабусакҳо ва каду ба мукаабҳои хеле хурд бурида мешавад. Барои он, ки гӯшти мурғро ҳангоми буридан осонтар гардонед, шумо онро каме кам карда метавонед. Ҳамаи компонентҳои мазлумонро омехта, илова намак, сиёҳ хоки ва дар филфил сурх ва ziru сурх ва хуб омехта.

Аз хамиртуруши мо ҳасибхоро ташкил мекунем, онҳоро ба мукаабҳои баробар буред ва то он даме, ки торт ба даст орад. Мо онро дар маркази пурпардохт қарор медиҳем, мо аввалин кунҷҳои муқарариро ислоҳ карда, сипас поён пахш мекунем боқимондаҳои боқимонда ва маҳдудиятҳои дигари муқобили маҳсулотро маҳкам кунед. Шумо метавонед танҳо бо қуттиҳои онҳоро бо ангеза ва якҷоя кардани кунҷҳои торт ташкил диҳед.

Мо дар поёни маймун ба равғани растанӣ ва ҷойгиркунии грейсҳо барои батареяҳо табдил медиҳем. Дар иқтидори бисёриҳо мо об рехтем, столро насб мекунем, дастгоҳро пӯшед ва қариб панҷ дақиқа пухта, интихоби ҳолати хӯшаи гӯшт дар экрани дастгоҳ интихоб кунед.

Дар бораи омодагии мо ба мани миз дар як табақ ва мо бо чошнии ҷолибу дӯстдоштаи ва кабудї тару тоза.