Чун қоида, бо калимаи "pate" мо чизи моҳӣ ё гӯштро ифода мекунем. Аксар вақт он аст. Аммо истисноҳо вуҷуд доранд. Масалан, pate низ боғ аст. Чӣ гуна тайёр кардани равған аз лӯбиё, мо ҳоло ба шумо мегӯям. Сарфи назар аз он, ки оддӣ аст, pate хеле болаззат, ва инчунин серғизо.
Пате лўбиё бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- лӯбиёи сафед - 1 шиша;
- хомӯшҳои хомӯш - 100 г;
- пиёз - 110 г;
- Занбурўѓи хушк - 30 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- сирпиёз - 1 клир;
- намак, ќаламфури сиёҳ.
Омодагӣ
Пиёз ба равғани равғани растанӣ, гармии гармии миёна. Шаблонҳои тару тоза ба мукааб бурида ва илова ба пиёз, илова намак, барои мазза, илова занбурўѓњо хушк тару тоза. Мо онро якҷоя мекунем, ба фатир мечаспем. Лӯбиёи судак бо пиёз ва занбурўҳҳо омехта кунед ва як blenderро истифода баред, ки ҳама чизро ба оммаҳои ҳамҷояшуда табдил диҳед.
Пате лўбиё бо чормағз
Компонентњо:
- лӯбиёи сафед - 1 кг;
- чормаѓз - 100 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- пиёз - 130 г;
- равғани растанӣ - 10 мл;
- намак;
- кабудӣ - 40 г.
Омодагӣ
Ланка бо об дар як қисми 1: 5 пур мешавад. Мо тақрибан як соат ва ним ва дар охири намак нӯшидем. Мо лӯбиёро ба colander мепартоем. Пиёз пиёз ва fry то тилло дар равғани растанӣ. Истифода аз blender, зарфе чормағз. Биносту chop ба parsley сабз, дона сирпӯшро тавассути матбуоти сирпеч. Дар як контейнер амиқи мо чормағз, пиёз пухта, лӯбиё, сирпиёз ва parsley пайвандед. Барои бичашонем, илова равғани сабзавотро кам кунед. Қариб 100 мл шўрбои шир ва тамоми ин бо омехтаи ковок. Агар pate берун аз хушк меояд, илова каме шўрбои замғор ва хуб омехта.
Лентен Пате
Компонентњо:
- лӯбиёи хушк - 1 шиша;
- намак - 1 қошуқ;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1 қошуқ;
- хардал омода - 0,5 tsp.
- равғани растанӣ - 20 мл;
- хокаи гилин.
Омодагӣ
Лӯбиё бо об пур мешавад ва барои шабона таркед. Дар субҳ, дањонро, бирезед оби хунук ва пухтан. Барои лӯбиё тезтар тозашуда, бисёр об бояд барои рехтани он муҳим бошад, он беҳтар аст, ки илова кардани обро, вақте ки онро ғубор кунед. Лӯбиё то сабзӣ, пас як шўрбои шўрбои, лӯбиёро рехт. Лаблабҳо дар як blender гирд меоянд, намак, шакар, равған, шарбати лимӯ, ҳанут ва хардал илова кунед. Ҳамеша хуб шавед. 20-30 мл шўрбои ширї, то ки доимии пират ба тендер табдил ёбад. Мо бо сабзавот оро мекунем, мо дар бораи sandwich паҳн ва мо дар як мизи гузошт.
Pate лӯбиёи сафед бо қоқ ва помидор
Компонентњо:
- лӯбиёи сафед - 300 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- пиёз - 1 адад;
- Помидорҳои "Slivka" гуногунии андозаи миёна - 6 адад;
- қоқ бе pips - 5 адад;
- равғани растанӣ;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
Лӯбиё оби хунукро рехт, мо онро дар якҷоягӣ муттаҳид намуда, дар оби тозаи рехт ва онро ба оташ гузоред. Баъд аз ҷӯшидан