Кушодани Мексикаро аз ҷониби бисёриҳо на танҳо барои паррандапарварии вай, балки барои суръати пухтупаз маъқул аст. Ин як табақаи олӣ барои ҳизби дӯстӣ ё хӯроки оддии оилавӣ аст. Агар шумо низ як мухлиси аз ӯ ҳастед, мо бо дорухои мубодила, чӣ тавр пухтан дар кесадилӣ дар хона.
Quesadilla бо гӯшти minced
Ҷузъи асосӣ ва муҳимми ин хӯрокхӯрӣ барои quesadilla, ки tortillas номида мешаванд. Шумо метавонед худро худатон тайёр кунед, аммо он аллакай дар ҳар як мағозаи пештар харидорӣ кардан осонтар аст.
Компонентњо:
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- помидор - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- панир - 300 г;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ, ҳанут ба бичашонем;
- майонез ё чошнии помидор ба тамошобин;
- tortillas.
Омодагӣ
Помидор, пиёз ва арғувор ба қисмҳои хурди бурида ва якҷоя бо гӯшт minced то пухта. Мавсими бо ҳанут ва намак. Grate панир дар grater, як торт, як панир каме дар як нисфи он, бирезед бо омехтаи гӯшт ва сабзавоти minced, сабук бо чошнии, пошидани бо панир ва фаро бо нимаи дуюми торт flat.
Хуб, гарм кардани пошидани равған ва равғани он дар ду тараф, яъне як дақиқа 1-2 дақиқа, то зевари ранга пайдо мешавад. Кесадилла ба миз дар шакли гарм хизмат кунед.
Quesadilla бо панир - дорухат
Quesadilla Мексика ҳамеша бо ҷигар пухта аст, зеро он қисми ҷудонашавандаи ин дорухат мебошад, ба ғайр аз ҷузъҳои дигар, ки метавонад тағйир ёбад. Мо ба шумо имконияти тайёр кардани quesadilla бо панир ва занбурўѓњо пешнињод менамоем.
Компонентњо:- панир сахт - 250 г;
- помидор - 2 адад;
- champignon - 300 г;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- равғани зайтун - 1-2 tbsp. юми;
- пиёз сабз - нисфи нон;
- tortillas - 4-8 дона. (вобаста ба андоза вобаста);
- намак, ќаламфури ба бичашед.
Омодагӣ
Занбурўҳо ба тиллоҳо, сирпиёз, ва fry якҷоя дар як ШМШ frying барои 3-5 дақиқа. Сипас онҳоро помидор рехт ва fry барои чанд дақиқа бештар. Дар охири, илова намак, ќаламфури, ва имкон медиҳад, сабзавот ба сард.
Барои нисфи нон, ба рехт, панир, сипас пӯшед пур аз mushroom, пас панир боз, пошидани дар боло бо пиёз сабз бурида ва пӯшидани нимсолаи дуюми tortilla. Равғани пӯсти равған бо як қабати тунуки равғанӣ, ва равғанро дар ҳар ду ҷониб барои якчанд дақиқа пеш аз гудозидани панир. Quesadilla анҷом ёфт, дар нисфи бурида ва ба мизи хизматӣ.
Quesadilla бо ғафс
Компонентњо:
- karides - 300 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- шир сахт - 300 г;
- tortilla;
- равғани Мексика - 250 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак ба бичашед.
Омодагӣ
Қаламчаҳои чарб, рехтани чошнии Мексика ва партофта мешаванд. Пиёз ва қаламфури қалбакӣ ба қисмҳои калон, fry бар гармии баланд ба ранги гулӯла ва ба табақ алоҳида гузаред. Сипас бромро ба ШМШ бо чошни фиристед ва баъзан баъзан онро гарм кунед. Агар лозим бошад, обро илова кунед.
Вақте ки онҳо тайёр аст, дар як табақ ҷойгир ва бурида ба иловаро. Яке аз нисфи тухмро бо панир зављааш пошед, сипас сабзавот, пошат ва рехтани панирро боз кунед. Пӯшед бо нимаи дуюм ва fry дар як ШМШ frying гарм дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ. Инро бо тамоми пирож кард, кесадиларо ба ду қисм ҷудо кард ва лаззат мебарад.
Селек барои quesadilla
Quesadilla метавонад бо равғанҳои гуногун хизмат расонад, вале яке аз маъмултарин guacamole аст.
Компонентњо:
- помидор - 2 адад;
- avocados - 2 адад;
- сабзавот ва пиёз сабз - нисфи рехта;
- филфилакка - 1 адад;
- охан - ½;
- намак, ќаламфури ба бичашед.
Омодагӣ
Як помидаро ба қисмҳои калон буред, ва як - хурд. Avocado тозакунӣ, тоза кардани устухон ва худсарона бурида. Дар як косаи blasting avocado, як помидор тару тоза калон, кабудї ва ќаламфури пили. Ҳама чизро ба ҳамхизматон бардоред ва онро дар косаи гузоштед. Иловаи намак, ќаламфури, афшураи оњан ва помидор биносту решакан кунед. Ҳама чизро хуб омехта ва чошнаи шумо омода аст.