Кукҳо вирди забонҳои калонсолон ва кӯдакон мебошанд. Онро бо оддитарине, ки дар пухтупази ҳайратангез аст, ҳайратовар менамояд ва ба оромии бениҳоят ва тамоман фаромӯшнашаванда ба ҳар касе, Бо қоидаҳои кӯтоҳмуддати виртуалии Viyana кӯшиш карда истодаед, шумо ҳеҷ гоҳ аз чунин ламсӣ даст накашед!
Равғани барои кукиҳои кӯтоҳмуддат бо роҳбандии
Компонентњо:
- равған - 200 г;
- шакар ориз - 200 г;
- тухм - 4 адад;
- бензин - 3 tsp.
- орд - 2 адад;
- мурғ - 400 гр.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба пухтупази Виеса пухтан Мо якҷоя бо равған ва шакар оризро то он даме ки ҳолати ягона ба даст оварда мешавад. Сипас тухмҳои тухм ва намакҳои бодомро мечашонем. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем ва тадриҷан дар орд рехтем. Мо хамиртуруши гилинро пӯшед. Баъдан, рол 2 дона, яке аз он бояд нисбат ба дигараш хурдтар бошад. Гӯшаи хурдтар дар филми парпечшуда ва ба яхдон гузошта мешавад.
Оғоз то 180 ° С гарм карда мешавад. Мо варақаи нонпазиро бо коғаз фаро медиҳем. Мо хамроҳи ҳамворро тақсим мекунем, ки ҳадди аққал хурд аст. Мо ба роҳбандии оид ба роҳпаймо паҳн ва хамираи хамиртуруши дар grater калон калон. Мо дар як дақиқаи қаблӣ барои 25 дақиқа ҷудо мекунем.
Лозим аст, ки тамокукашӣ ба қисмҳо бурида шавад. Бигзор онҳо каме каме сард бошанд, сипас ба табақ равед. Он бо чой гарм ё шир хунук аст.
Носипосҳои Виҷа
Компонентњо:
- равғанҳои майна - 500 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- намак - рози;
- орди гандум - 3 адад;
- мураббо - 125 г;
- шафтолу - 3 адад;
- панир, косибӣ - 400г;
- яхмос - 70 мл;
- шакар - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар қаҳваранг - 1 адад;
- Бахром - 1 қошуқи;
- заминҳои зардобӣ - 0,5 tsp.
- дорчин замин - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Пас, мо аввал пеш аз танӯрӣ 180 ° C Мо формаро барои нонпазӣ мегирем, мо онро бо фолгаи пӯшида мепӯшонем ва онро бо равғани растанӣ молидан. Акнун, як равған каме гудохта, бурида ба қисм, онро дар як косаи, илова шакар қаҳваранг ва латукӯб барои 15 дақиқа то омма гемоглобин даст. Сипас, намак, хокаи нонпазӣ, ва тадриҷан ба орди гандум супорад, дар ҳоле, ки ҳанӯз ҳам бо тамоми компонентҳо бо миксер машғул аст. Хамиртуруши гилинро омехта кунед. Мо онро бо қабати ягона дар тамоми шакл бо қадами тақрибии 1 см тақсим мекунем.
Баъдан, шафтолу тару тоза, шустани, бо дастмоле хушк кунед ва дар нисфи бурида гиред. Бодиққат меваи аз устухонҳоро дур кунед ва шафтолу ба иловаро борикро бурида буред.
Хотираро бо tablespoon аз қабати якуми торт бо ҳар гуна мураббо ё мураббо. Мо ба пластикаи шафтолу, як қабати зебо дар ҳама гуна тартибот гузоштем.
Акнун дар як косаи, як spoonful аз равған, як яхмос каме, шакар ва панир, косибӣ. Ҳамаи компонентҳо бо омехта то пошидан гиред. Мо тухм мурғ ва экрани бетониро гузоштем. Миқдори curd паҳншуда ба як қабати шафтолу рехта ва тамоми рӯи заминро паҳн мекунад. Дар як косаи хурд, бирезед орд каме, илова шакар, дорчин, зањролуд ва намак.
Формула бо biscuits дар танӯр ва оҷур барои тақрибан 45 дақиқа - то омодагӣ пурра. Баъд аз он, ки бо корд якбора мо ширеши Виениро ба қисмҳои хурди дар шакли ромҳо буридаем.
Мо як гурӯҳи пухтупази кукиҳо, дар табақаи ҳамвор, ба худамон ёрӣ медиҳем, ки аз либосе, ки аз ин нофаҳмӣ ба даст овардааст, ба даст орем. Мо ин дудилагӣ якҷоя бо чой тоза, қаҳва, коса, желли ё афшура.
Бештар