Имом Байалда як дорухат барои ғизои шарбат аз бодинҷон фабрикаи аст . Ин як равғани зироатест, ки дорои бисёр моддаҳои солим ва чанд калорияҳо мебошанд. Ҳарчанд, ҳаваскорони сафедаи сафеда метавонанд бо гӯшти гиёҳхӯрӣ бо гўшт ташхис кунанд - танҳо ба дорухонаҳои анъанавии онҳо гӯшти гӯшт ва гӯштро илова кунед. Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба қаҳвахонаи Имом дар Арманистон омода шавем.
Имом Баҳдод дар Арманистон
Компонентњо:
- бодинҷон - 3 ҳомиладои миёна;
- Қаламфури ширин - 1 адад, беҳтарин сурх;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- помидор - 2 ҳомилаои миёна;
- помидор помидор - 2 tablespoons;
- намак, заминҳои ќаламфури сиёҳ, hops-suneli, шакар, шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
- равғани растанӣ, зайтун беҳтар.
Омодагӣ
Методҳои растанӣ малакаҳои махсуси машқҳои косибӣ талаб намекунад, вале он якчанд амалиётро дар бар мегирад, бинобар ин пухтупаз метавонад тақрибан ду соатро бигирад. Пеш аз ҳама мо помидор месозем. Барои ин, ба помидор ба иловаро, ҳар як намак суст, ќаламфури, равғанро ба танзим дароред, то он даме, ки онҳо хушк карда шаванд, дар танӯр ва микробест барои 10-15 дақиқа. Акнун chop finely ва fry пиёз, ќаламфури ва сирпиёз: дар фатир frying аввал аввал пиёз, вақте ки он тиллоӣ - ќаламфури, помидор хушк ва сирпиёз мегардад.
Муҳимтарин муҳтаво иммуналда - бодинҷон аст, то он вақт он корро анҷом диҳад. Онҳоро дар доираҳои лоғар бурида ва каме намак пошед. Ин доираҳо дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир шудаанд, ва бар онҳо - массаи сабзавот, ки мо дар як плазаи шӯхӣ истодаем. Аз болои шумо метавонед як каме сабук бо равған пошидани, Пас ранги хоҳад appetizing бештар. Тайд ба танӯр барои 40 ё 50 дақиқа меравад, ва дар ин вақт шумо метавонед як табақ тараф пухтан - картошка хуб мешавад. Ба ҷадвал ҳамаи ин зебоӣ бояд бо гиёҳҳои тару тоза таъмин карда шавад.