Гӯшт дар чошнии ширин ва равған як табақи ҷолибу ҷолиб аст, ки ба меҳмононатон дилбастагӣ ва иштиҳо меорад.
Гӯшти ширин ва ширин бо ананас
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- ананас консерва -150 гр;
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- зардии тухм - 1 т;
- сирко - 1 tbsp. spoon;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- ketchup - 1 tbsp. spoon;
- крахмал - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - ба тамошобин;
- шакар - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Аввалан, гӯштро бишӯед ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед. Он гоҳ ба он қисмҳои хурди онро бурида, ҳар як каме латукӯб ва ба як косаи чуқур гузаред. Резед ба чошнии лимӯ , рехт, крахмал, илова зардии тухм, омехта ва тарк барои маргарат барои 30 дақиқа.
Ин дар ҳоле, ки мо тоза ва коркарди ќаламфури Булғор, онро бо параҳо. Мо тоза ва пиёз ба пиёз, ва ананас консерваьои ба қисмҳои хурди бурида. Акнун равғани каме дар равған резед ва гӯштро то тилло дар қисмҳои хурд тарозед. Баъд аз он, онро ба доруҳои коғазӣ гузоред.
Дар як ШМШ frying мо дар як гармии баланд мегузарад, илова як ќаламфури ширин ва fry сабзавот то онҳо сурх. Баъд аз он рехтани ананас, омехта, рехт, дар як чошнии лимуи, сирко, кетупка, косаи тиреза ва пухта барои 7 дақиқа 7 дақиқа илова кунед.
Гӯшт дар чошнии ширин ва ширӣ дар бисёри онҳо
Компонентњо:
- гўшт - 1 кг;
- фурӯзонак - 3 адад;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- гўшти шир - 3 адад;
- бодиринг - 3 дона;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дона;
- ангур - 200 г;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- сурма-suneli - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшт коркард, шуста ва пора карда мешавад. Пас podsalivayem ба бичашед, ќаламфури ва лабханд каме дур кунед. Баъдан, гӯшти говро ба косаи фарбеҳ ва равғани равғани растанӣ бо интихоби барномаи "оҷиз" то даме, ки тамоми моеъ хушк мешавад.
Баъд аз ин, мо гӯштро гирифта, пиёзро ба косаи худ партоф мекунем, сабусакҳо ва решакан ба қисмҳо тақсим карда мешаванд. Пас аз он, ки барномаи "Quenching" -ро барои 40 дақиқа пӯшед ва сипас зарфе аз дастгоҳро кашед, бодиринг деги дандон, сирпиёз, ангур бе ангур, решакан кабудї ва хушбўй. Ҳамаи бодиққат омехтаи гўштро дар як чошнии ширин барои 20 дақиқа дигар.
Гӯшт бо чошнии ширин ва ширин
Компонентњо:
- adhihika - 10 мл;
- об 100 мл;
- қошуқча гов - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равған - 30 г;
- орди гандум - 20 г;
- parsley тару тоза - 0,5 лим;
- помидор - 1 адад;
- шакар - 20 г;
- шарбати помидор - 100 мл;
- намак.
Омодагӣ
Гӯшт аз зарфҳо ва сангҳо тоза, теппаҳои решакан, ҳар як садақа мекашанд ва ба қисмҳои миёна бурида мешаванд. Дар гулӯл кӯҳҳо
Сипас мо орд каме рехтем, рехт дар афшураи помидор, бо оби судак, season with salt ва шакар. Тақрори лавҳаи гармии паст дар зери зарфе, ки гӯшти нарм аст. Дар охири омодагӣ, илова ба чошнии гӯштӣ омода ба adzhika, пошидани бо наботҳои тару тоза, омехта, зарф пӯшед ва оташро фурӯзон.