Кростата бо моторӣ

Кростата як теппаи Итолиё аст, ки аз кӯтоҳмуддат ва пури мева тайёр карда шудааст. Биёед ба мо фаҳмонем, ки чӣ тавр тайёр кардани гулдастаи моторӣ.

Кростата бо мотот ва нигоҳубини

Компонентњо:

• равған - 250 г;
• орди гандум - 700 г;
• шакар растанӣ - 100 г;
• хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
• Сиркаҳои тухм - 4 адад;
• моторӣ ва Клубҳои тоза - 350 г;
• тухм - 1 адад;
• баргҳои аз наъно.

Барои нигоҳдорӣ:

• орд - 2 tbsp. юми;
• шакар - 200 г;
• крахмал картошка - 1 tbsp. spoon;
• шир - 150 мл;
• ванилин.

Омодагӣ

Yolks хуб бо шакар гулӯгиранд. Нимпайкараи орди орд, бирезед, ки yolks, бирезед содаи, сирко, ва илова равғани ҳарорати хонагӣ, мукааб бурида. Решаи пашм баргҳои когази, тадриҷан аз орди боқимонда рехта, онро танг месозад, онро дар як филми озуқаворӣ бипӯшед ва онро дар давоми як соат дар яхдон ҷойгир кунед. Баъд аз ин, мо ба қолаби ва ба дасти рост қубурро бар тамоми паҳлӯятон тақсим мекунем, ташаккул додани сарҳадҳои хурд. Пӯсти пухта дар 180 дараҷа тақрибан 25 дақиқа, ва сипас берун аз он ҷойгир шавед.

Дар як косаи мо орд, рехт, шакар, крахмал, ванилин ва ҳама чизро бодиққат кунед. Ба омехтаи хушк, тадриҷан дар шир гарм ва омехта, ба тавре ки на қитъае. Миқдори тайёр дар оташ суст ва то коса пухтан. Баъдан, ба ҳабсхона, тухмро вайрон кунед, онро омехта кунед ва зудтар онро қабати тозакуниро аз зарф гузоред. Мо як бурриши равғанро гузошта, ба яхмос каме сард мениҳед. Мо ба буттамева кор карда, онҳоро дар якбора пухта ба таври фаровон тақсим мекунем, онро бо яхмези гарм пур кунед ва зардолу бо ранги малина ва нурафканӣ оро кунед.

Кростата бо роҳбандии малина

Компонентњо:

Барои санҷиш:

• хокаи дорчин - 1 қошуқ;
• лимон - 1 адад;
• равған - 150 г;
• орд - 300 г;
• шакар - 130 г;
• тухм - 2 адад.

Барои пур кардан:

• Роҳбандии малина - 300 мл.

Омодагӣ

Сатҳи равған пошидани хокистар аст, бо орди гандум пошид ва дорчин. Ҷудо кардани тухмҳои тухм, онҳоро ба омма тайёр кунед ва kne кардани хамирро. Он гоҳ, ки дар rosted zest лиму, як тӯй ташкил карда, дар яхдон барои 30 дақиқа гузошта, илова кунед. Формулаи нонпазӣ бо равған пошида мешавад, мо чоряки пашмро паҳн карда, онро бо ангушти худ ба даст меорем.

Баъдтар, ҳама чизро бо роҳбандии малакаро сар кунед, онро дар тамоми ҷойҳо бо spoon ва болои қабати дигари хамир, тақсим кардани тамоми сӯрохҳои бо даст. Мо тортро дар танӯр дар 200 грамм ба миқдори гилем, қариб 30 дақиқа офаред. Баъд аз он, мо онро хунук карда, онро бо хокаи шакар пошед ва ба қисмҳои хурди бурида пошед.