Wasabi ниҳолест, ки дар он 600 сол дар Ҷопон, мавсими ҷолибе барои хӯрокҳои гуногун тайёр карда шудааст. Забони луобпардаи реша аз растаниҳои худ, ки дар Ҷопон дар шароити махсуси экзотикӣ дар дарёҳои кӯҳҳо афзоиш меёбад, махсусан арзишманд аст. Аз ин рӯ, ҳатто дар Ҷопон, тақрибан асарест, ки асосан асбобҳои ороишӣ, ҳанут ва ранги ғизо истифода мешавад. Мо бо қубури обӣ ба даст меорем, ки бо решаи хушкшудаи растанӣ заҳмат кашем.
Қисмҳои чошнии устухон дорои хосиятҳои антисептикӣ ва зиддимикробӣ, афзоиши бактерияҳо мебошанд, аксар вақт чошнӣ бо моҳии хом истифода бурда мешавад. Ба дорухонае, ки дар заводи офтобӣ дар асоси решаи экзотикии ин ниҳол баррасӣ мешавад, таваҷҷӯҳ кунед.
Савдои ношинос - дар хона дорухат
Мо решаи таҳаввулотро тоза карда, онро дар равғани хуб нигоҳ медорем. Аз омехтаи омехта ба толор ва 15 дақиқа пеш аз истифода бурдани онҳо тавба кунед. Реши боқимонда дар филми озуқаворӣ дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Агар шумо хоҳед, ки ба ҳадди аксар расидани сиҳатӣ ноил шавед, пас як ҷуфти лимӯ ба тайёра омода кунед.
Чӣ тавр ба косаи тару тоза дар хона пухтан?
Азбаски реша дар ташвиши душворӣ душвор аст, мо ба мо хокистарӣ дар асоси решаи хушкшудаи ин корхона истифода мебарем.
Компонентњо:
- Табассуми хокистар - 1 tbsp. spoon;
- об - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Фруктори филизиро бо об омезиш кунед, бодиққат ҷойгир кунед то мутобиқати мувофиқ. Барои сохтани шакли, омехта дар як контейнер хурд, интизор барои хамираи барои каме хушк, ва ҳама чизро ба табақ тайёр тайёр кунед.
Дар хотир доред, ки тайёраҳои тайёри омодашуда ба нигаҳдорӣ тобовар нестанд, зеро дар айни замон шитоб ва бичашонем.
Чӣ тавр ба пухтупази тару тоза тайёр карда шуд?
Дар сурати мавҷуд набудани реша аз растании экзотикӣ ё хокаи он, шумо метавонед бо усули аз ҳама дастрас ва паҳншудаи компонентҳо омода карда метавонед.
Компонентњо:
- хардал хушк - 50 г;
- horseradish зављааш - 50 г;
- ранги хӯрок (сабз) - 5 г.
Омодагӣ
Дар якҷоягӣ бо хокистарии хардал, ки як хамираи ҳамҷояшавӣ ба даст меоварад, horseradish зављааш омехта. Иловаи обхези об, ҷӯрро ба мутобиқати дилхоҳ кашед. Азбаски табобати классикӣ дорои рентгени сабз дорад, агар хоҳед, шумо метавонед ранги хушк ё моеъро ба омехтаи тайёр илова кунед.
Чунин равған якбора метавонад аз замин ба таври бехатар истифода бурда шавад, ки ҳангоми пухтупазҳои одди Осиё ва пухта истифода бурда мешавад.