Бисёре аз занон, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, нонро ба парҳези худ пешкаш бикунанд , боварӣ доранд, ки онҳо метавонанд саломатии худро тамоман беҳтар созанд. Бисёр озмоишгарон ва табибон низ маслиҳат медиҳанд, ки ин маҳсулотро истифода баранд, зеро фоиданокии нон барои бадан аст. Аммо, ин ҳама ҳақиқат нест: дар асл, на ҳама нон ва на ҳама баробаранд. Бинобар ин, хариди ин маҳсулот бояд бо малака муносибат карда шавад.
Фоидаи нон
Барои фаҳмидани он ки нон муфид аст, шумо бояд фаҳмед, ки чӣ гуна дар ин маҳсулот дохил карда шудааст. Агар мо дар бораи нон аз компонентҳои табиат гап занем, ин маҳсулот метавонад ба парҳезӣ оварда шавад. Дар ин ҳолат, ба одамони гирифтори чунин бемориҳо муфид хоҳад буд:
- мушкилоти моддаҳо;
- вазни зиёдатӣ;
- бемориҳои gastrointestinal;
- реаксияҳои аллергӣ.
Рӯйҳои табиӣ ва кӯдакон баъд аз 3 сол муфид аст, зеро дар ин маҳсулот барои моддаҳои парвариши вазнин муҳим аст.
Таркиби нон:
- Fiber. Онҳо миқдори зиёди нахи дар бар мегиранд: 10 баробар бештар аз ширеше ва қариб 35 баробар зиёдтар аз нон. Нишон, чуноне, ки шумо медонед, фаъолияти бомазхатҳоро беҳбуд мебахшад, моддаҳои зарароварро аз байн мебарад ва шумораи микроорганизмҳои фоиданокро дар меъда зиёд мекунад.
- Карбогидратҳо. Ин карбогидратҳо оҳиста-оҳиста пошидаанд, ба шахсе, ки эҳсосоти шиддатёфтаро медиҳад.
- Витаминҳо. Равған дар чунин витаминҳо витаминҳо : E (бачаҳо), А (retinol), B1, B2, beta-каротин, PP (niacin).
- Миќдори минералњо. Истифода аз нон, шумо метавонед баданро бо оҳан, sodium, калий, калтсий, натрий, магний, фосфор ғизо диҳед.
- Fibers Dietary.
- Оби аминокислота ва аминокислотаҳои ивазшаванда, равғанҳои дандонпазир ва бесадо. Ин моддаҳо барои фаъолияти пурраи ҳаёт муҳим мебошанд.
Илова бар ин нусхаи оддии истеҳсоли маҳсулотҳои мазкур бо парҳезҳои гуногун барои табобат ва пешгирии бемориҳо. Бо кӯмаки чунин нонҳо шумо метавонед бо бемориҳои системаи асаб, фарбењї, бемориҳои дил ва бемориҳо, бемории ҷигар, ғадуди сипаршавӣ, atherosclerosis, mildew.
Интихоби чизи бештар муфид: нон ё нон, шумо бояд ба назар гиред, ки аз рӯи мазмуни калорияи хӯрокҳо қариб ки якхела бошанд. Бо вуҷуди ин, таркиби баланди охирин онҳо аз нон истифода мебаранд. Бо вуҷуди ин, ба ҳамаи онҳо нон додан ҷоиз нест. Барои бадан дар бораи 4-5 дона дар як рӯз кофӣ хоҳад буд.
Зарар ба ғалладонагӣ
Кандани фоида ё зарар аз он чӣ онҳо сохтаанд, вобаста аст. Агар онҳо аз ягон гандум ё гиёҳхӯрӣ, бе иловаи крахмал ва дигар маводи иловагӣ тайёр карда шуда бошанд, пас онҳо метавонанд бехатариро бихӯранд. Агар шумо як маҳсулотро бо таркиби нон бо нури сафед бинед, ва илова бар он, консерваҳои гуногун ва иловаҳои хӯрокворӣ мавҷуданд, беҳтар аст, ки чунин нонҳоро дар шафати мағоза тарк кунед. Нонҳои нонпазӣ ба шишаҳои лоғарӣ монанданд ва истеҳсоли онҳо ба истеҳсоли нон монанд аст. Дар ин ҳолат, шумо наметавонед аз ҳар як тасвири худ ё саломатӣ манфиат гиред. Танҳо тамоми нон гандум метавонад маҳсулоте, ки босамар аст, номида шавад.
Зарари нон низ метавонад таъсир расонад, агар шумо доимо маҳсулоти бо хосиятҳои табобатӣ ва пешгирикунанда истифода баред. Дар ин ҳолат шумо бояд донед, ки кадом асбобҳо барои шумо муфид аст.
Интихоби нон сифр
Нишондиҳандаи муфид аз тамоми ғалла ё орди сабус бо ёрии усули "экспрессер" дода мешавад. Дар ин ҳолат, Брукли даврӣ ба даст оварда шудааст, ки дар он гандум, ҷуворимакка ё дигар ғалладонагиҳо намоён мешаванд.
Ҳангоми интихоби кадом нон барои талафоти вазнин беҳтар аст, афзалиятро ба маҳсулоти растании табиӣ бе шарҳ додан диҳад. Чунин хӯрокворӣ дорои моддаҳое мебошад, ки мағозаи талафотро, инчунин мазмуни калориянокии ҳамаи вариантҳои ин маҳсулотро меафзояд.