Rhubarb ба геносидҳои растаниҳои гамбӯсаи оилаи бангин тааллуқ дорад. Дар хӯрок, petioles ӯ пас аз бартараф кардани пӯсти сахт истифода бурда мешавад. Дар тӯли асрҳо вай дар олами табиии Осиё тавлид ёфта, дар Чин, ки дар дорухонаҳои дониши маъруфи маъруфи маъруфи маъруфи маъруф шинохта шудаанд, ба киштукори он шурӯъ накарданд ва барои мақсадҳои шифобахш истифода бурданд. Акнун рангубор на танҳо дар Осиё, балки дар Аврупо низ шинохта шудааст. Rhubarb дорои мазмуни кислотаи, каме ёдовар аз таъми себ.
Аз замонҳои қадим, мо тайёр кардани роҳро омода мекунем. Пештар он ба буттамева ва асал буд. Аммо бо гузашти вақт, анъанаҳо ва сабзавот тағйир ёфтанд. Шакар шакарро иваз кард, сабзавот ва растаниҳо бо якбора бо буттамева истифода мешуданд. Яке аз ин растаниҳо рубоб буд. Аз он ба шумо метавонед як роҳбандии аълосифат, бо илова кардани лимӯ ё пӯсти афлесун, кивӣ, дорчин, vanillin ва ҳатто Клубничка пухта.
Ҷам аз rhubarb, пухта дар шарбати шакар, рӯй медиҳад, таъми ширин. Он дорои каротин, витаминҳои A, K, E, C, P, гурӯҳи B ва минералҳо: магний, калий, фосфор, оҳан. Инчунин мағозаи pectins, кислотаҳои органикӣ ва нахи аст. Биёед, ба фоидаи равғани рубл нигоҳубин намоем.
Истифодаи роҳбандии rhubarb
Пеш аз ҳама, муайян кардан зарур аст, ки навдаҳои ҷавон аз рангубор барои беҳбудии хӯрокхӯрӣ ҳисобида мешаванд; дар ин вақт дар он консентратсияи баландтарини кислотаи malic. Илова бар ин, чун аксари маҳсулоти сабзавот, аксарияти унсурҳои судманд дар пӯсти рубл пайдо мешаванд. Дар ҷавонӣ, пӯст лоғар аст ва вақте ки гармии муносиб (масалан, пухтупази пухтупаз), онро бомуваффақият бекор мекунад.
Соҳаи таъсири судманди реаксияи резинӣ дар бадан хеле кофӣ аст. Он ба тамоми организм таъсир мерасонад. Ҷом барқарор ва такмил додани фаъолияти меъдаҳо, беҳбудии изолятсия, беҳтар кардани пӯст, кӯмаки пневмонияро коҳиш медиҳад, инчунин ба системаи дилуоратиро таъсир мерасонад, системаи пурраи системаи устухонро тақвият медиҳад, ба организм кӯмак мекунад, ки ба таркибҳои майда резад, хунро бо оҳанин ғанӣ гардонад. Дар Чин, рангубор ҳамчун фрестор истифода мешавад.
Миқдори калорияи рубли рубл аз 100 грамм, инчунин 0,5 грамм сафедаҳо, 0,5 грамм равған, 82 грамм фарбеҳ, 82,4 г карбогидратҳо барои 314 ккал аст, барои онҳое, ки вазни худро гум мекунанд, чунин маъмул ба диверсификатсияи диета дар вай як шумораи зиёди витаминҳо, ки аз ҷониби бадан заруранд. Агар мо дар бораи парҳези Дукан гап занем, пас он бояд рубобро дар бар гирад. Равғани аз Рубарбук Дукан метавонад дар марҳилаи Cruise истеъмол карда шавад, илова ба он пӯсти афлесун ва шакар иваз ҳангоми пухтупаз.
Дар "зарари" ҷониби роҳбандии rhubarb
Ба ҳар ҳол, бо ҳама гуна маҳсулот, сарфи назар аз рӯйхати дарозмӯҳлати хусусиятҳои мусбии онҳо, ҳама чиз хуб аст, ки чен кардани чораҳо хуб аст. Равшанро дар миқдори зиёди истифода накунед, зеро он дорои оксидҳост. Барои безарар гардонидани оксидҳо, ҳаҷми зиёди шакар ба хӯрокҳои решавӣ илова карда мешавад (тақрибан 1: 1.5). Бинобар ин, пеш аз ҳама ба роҳбандӣ бо rhubarb барои одамоне, ки ба фарбењї ва ранҷи диабети қанд мебошанд, мувофиқ нестанд. Бо вуҷуди ин, шакар оддӣ бо осонӣ иваз карда шуда, бо меваи камеравиро иваз карда метавонед.
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда нашавед, ба кӯдакон, занони ҳомила, одамоне, ки аз бавосирҳо, тарбодият гирифтор мешаванд. Барои интихоби миқдори беҳтарин, t. дар як миқдори кам, рангубор дорои хосиятҳои таъмири, ва агар истифода барад
Тавре ки аллакай дар боло қайд карда шуд, навдањои ҷавон барои истеъмоли, ва на танҳо аз сабаби кислотаи malic тавсия. Дар тӯли вақт, кислотаи malic ба oxalic табдил меёбад, ки ба қабати дар ҷисми калтсий мусоидат мекунад. Оқибатҳои ин, албатта, метавонанд ба бетарафӣ, масалан, истеъмоли шир ё панирҳои косибӣ , вале 100% барқароршавии онҳо то ҳанӯз ноил намешаванд.
Ҷамъбаст кардани мақола, шумо метавонед ба ин бехатарӣ тавсия диҳед, ки бо истифода аз ин маҳсулот хеле фоиданокро фароҳам оред. Дар ин ҳолат ҳамеша эҳтиёт кунед, ки чора андешед. Ва он гоҳ ҳама чиз хоҳад буд.