Маҳсулоте, ки пас аз муолиҷаи муайяни онҳо аз маҳсулоти нав хеле муфид аст, мавҷуданд. Мисоли ин метавонад ба сифати sauerkaut хизмат кунад. Ин, он метавонад назар, як табақи оддӣ - як анбори воқеии маводи ғизоӣ ва витаминҳо аст.
Кадом витаминҳо бо ангиштсаро дар бар мегирад?
- Дар фасли зимистон, вақте ки норасоии шадиди витаминҳо вуҷуд дорад, мо ба манфиати sauerkraut фаҳмидем. 200 г ин маҳсулотро бо вояи витамини C таъмин менамояд , ки барои баланд бардоштани масуният ва муқовиматҳои бадан, ки махсусан дар натиҷаи вируси норасоии гравитатсия муҳим аст, масъул аст. Ғайр аз ин, витамини C ба пирӣ ва ҳуҷайраҳо хеле суст мегузарад.
- Витамини А афзоиш ёфтани инсонро пешгирӣ мекунад, ба беҳтаршавии ҳолати пӯст таъсир мерасонад ва қисми пигментҳоест, ки барои тасвири нуриҳо ба вақти торикии рӯз масъул мебошанд.
- Витамини К, вазифаи асосии он аст, ки баландшавии хун табдил ёбад, инчунин ба таҳкими матоъҳои сахт мусоидат мекунад.
- Витамини U барои пешгирии меъдаҳои меъда ва дудиҳо муҳим аст.
- Витаминҳои витамин гурӯҳи витаминҳои калонтарини витаминҳо, ки ба фаъолияти мӯътадили дил ва зарфҳо, инчунин системаи асаб, ки ба синтези ҳуҷайраҳои хунгузаронии сурх ҷалб шудаанд, ба беҳтар намудани пӯст ва мӯй мусоидат мекунанд.
Фоидаҳои sauerkraut бо талафоти вазнин
Хусусан судовар барои ҷисми зан, дар маҷмӯъ ва бо талафоти вазн, махсусан фоидаовар аст. Карам коркарди рентгенстинализатсия ва синтетикии фолий, ки қисми ин маҳсулот аст, боиси сӯзондани равғанҳои равғанӣ мегардад (ҳамон як сунъӣ folic acid барои занони ҳомила зарур аст). Монополияи хеле самарабахш таҳия шудааст. Он ба қобилияти зардолу барои беҳбудии механикии меъда асос меёбад, селлюлоти афшураи меъда ва инчунин, аз ҷисмҳои токсикӣ ва заҳролуд тоза карда мешавад. Тайёрии ҳаррӯза бо парҳез бо иваз кардани либосҳо (барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ) барои sauerkraut дар ҳаҷми 200 грамм ин хӯрокворӣ на танҳо ба талафоти вазнин, балки ба тозагии ҷисмонӣ мусоидат мекунад.
Хусусиятҳои муфид аз шарбати аз sauerkraut
Бисёр одамон медонанд, ки шарбати sauerkraut барои якбора фоиданок аст. Занон бо кӯмаки худ аз заҳролуд ҳангоми ҳомиладорӣ. Чӣ барои дигар шарбати sauerkraut муфид аст? Дар афшура як консентрати калони кислотаи лактики, ки ҳамчун сарчашмаи энергия дар бадан хизмат мекунад, зеро он дар синтези глюкоза ва гликоген истифода мешавад. Ҳамчунин, афшура ба пиршавии ҷисм тавассути мӯътадил кардани метаболидҳои фалаҷ кӯмак мекунад, ки аз банақшагирии метаболизияи об-намак аз организм хориҷ мешавад; кӯмак дар табобати бемориҳои бофта, гурда, ҷигар, бемории pankreatic кӯмак мекунад; шадидан хушксолӣ ва дигар бемориҳои пӯст, экзема; мембранаро мустаҳкам ва табодули гази газро дар меъда муқаррар мекунад. Афшураи ғайриманқул дар бемориҳо ва бемориҳои даврӣ муфид аст.
Аммо он аст, ки аҳамияти он аст, ки бо баланд бардоштани ғазаб ва бандҳо
Агар мо дар бораи манфиатҳои ғалабаи ғалладона гап занем, он гоҳ фоида аз он кам нест. Албатта, бо табобати гармӣ, маҳсулот баъзе аз хислатҳои муфидро аз даст медиҳад, аммо на ҳамаи онҳо, бисёре аз объектҳои шифобахш ҳоло ҳам боқӣ мемонанд.
Аҷдодони мо аз хусусиятҳои шифобахши ширини сабзавот огоҳ буданд, то он даме, ки вақтхушиҳояшон ба зимистон омаданд, онҳо баррелҳои бузургро кашида, бо карам то ба боло пур карданд, ва бо омадани зимистон онҳо кушода шуданд, ки онҳо бо витаминҳои зарурӣ то баҳор таъмин карда шуданд.