Бо андозаи тухм мурғи мурғ бештар аз 30 грамм. Вазни онҳо аз ҳисоби миёна аз 80 то 100 грамм аст. Тухм мурғи ранга хеле гуногун аст. Онҳо метавонанд сафед ё бо рентгени блюз ва ҳатто сабз пайдо шаванд. Дар муқоиса бо тухм мурғ, тухм duck бештар калория аст ва тақрибан 185 килограмм 100 грамм маҳсулот, инчунин дорои сафеда ва дорои мазмуни баландтарини фарбеҳро дорад , ки онҳо бештар серғизо мебошанд.
Метавонам тухм мурғ бихӯрам?
Озмоишгарон мегӯянд, ки тухм ношунаво як маҳсулоти хеле муфид аст, ки таваҷҷӯҳи хоса дорад. Барои истифодаи онҳо дар шакли хом тавсия дода намешавад. Тухм мурғоба Кук бояд дароз, на камтар аз 10 дақиқа. Ин бо сабаби он аст, ки онҳо ба сирояти вируселла сироят доранд. Барои пешгирӣ аз ифлоскунӣ, ин тухмҳо барои бевосита аз фермерҳо харидорӣ кардан беҳтар аст. Аз онҳое, ки аз яхдон гирифтаанд, бояд ба ҳарорати хунук нигоҳубин дошта бошад ва бо шустани бадан тамос кунед. Тухм мӯй ҳамеша қишлоқ аз мурғи мурғ, зеро мурғобӣ аз бадан бештар аст.
Таркиби тухм мурғ
Ҳардуи протеин ва зардии тухм мӯйҳо дорои миқдори зиёди равғанҳо мебошанд, бинобар ин, шумо наметавонед ин маҳсулоти худро ҳамчун чорво баррасӣ кунед, вале ин маънои онро надорад, ки тухм ношунаво хусусиятҳои муфид надорад. Бо истифодаи мӯътадил, манфиатҳои тухм мобаї равшан аст. Он дорои сафедаҳо, маъданҳои фоиданок ва аминокислотаҳои аминокислотаҳои асосӣ мебошанд. Ин маҳсулот дар фосфор, калтсий, оҳан ва дигар маъданҳои фоиданок мебошад. Он дорои витаминҳо B6, B12, витамини А, кислотаи фолий мебошад. Аз сабаби мазмуни баланди чарбу ва холестирин, шумо бояд тухм моторӣ зиёдтар аз ду ҳафта дар як ҳафта бихӯред.
Натиҷаҳо ва зарари тухм мурғ
Аввалин чизест, ки тухм маст аст, мазмуни миқдори зиёди сафеда мебошад, ки маводи сохтмонии организми инсон аст. Ин сафедаҳо ба таркиби мутавозун тақсим карда мешаванд
Контентенсияҳо ба истеъмоли тухм мурғ мекунанд, танҳо бо маводи фарбеҳии онҳо алоқаманданд. Агар шумо ин тухмро якчанд маротиба дар як ҳафта истифода набаред, онҳо ягон зарар намебинанд.