Қариб ҳамаи одамон мефаҳманд, ки дар таркиби хӯрокворӣ ва меваҳои гуногун зарур аст, зеро бисёре аз маводи ғизо мегӯянд. Аммо, пеш аз қабули меню, биёед фаҳмем, ки чӣ гуна фоида ва зарар барои бадан аз карам ва хӯрокҳои он меорад.
Манфӣ ва зарари карам тару тоза
Ин сабзавот метавонад ба осонӣ дар қитъаҳои қариб ҳар як мағозаи хӯрокворӣ пайдо карда шавад, он арзон аст, ки аз он шумо метавонед бисёр хӯрокҳои лазизи омода созед. Бешубҳа, ин далелҳо ба фоидаи ҳалли онҳо, ки дар менюи шумо таркиби карамро дар бар мегирад. Аммо, биёед ин маҳсулотро фаҳмем.
Аввалан, карам дорои миқдори зиёди нахи аст, ки барои меъдаҳои инсон бояд «як соат кор кунад». Дуюм, он дорои магний, оҳан, калий, витамини А , B, П, К, инчунин 16 адад аминокислотаҳои аминокислота мебошад. Аллакай ин ду далели кофӣ барои фаҳмидани он аст, ки истифодабарии карам дар ҷисми инсон равшан аст, зеро ҳамаи ин моддаҳо барои мустаҳкам кардани изолятсия заруранд, кори ҳамаи системаҳоро, инчунин ба чашм намоиш медиҳанд. Илова бар ин, витамини K низ маводест, ки аксар вақт «унсури муҳими зебоӣ» номида мешавад, зеро он барои беҳтар намудани тангиҳо, ки онро онро ҳамвор ва тендер медиҳад. Одамони амино барои танзими системаи хунгузаронии ҷисм кӯмак мекунанд, ки деворҳои хунарҳои хунро тақвият диҳанд, бинобар ин, шахсе, ки ин сабзавот ё шарбати онро мунтазам аз он истифода мекунад, эҳтимол аз atherosclerosis камтар аз касе,
Агар мо дар бораи хатарҳои карам гап занем, пас истифодаи он метавонад боиси зиёд шудани истеҳсоли газ гардад. Коршиносон тавсия намедиҳанд, ки ин сабзавотро барои онҳое, ки бо мушкилоти монанд рӯ ба рӯ мешаванд, ё аз қабзи ва дарунравӣ азоб мекашанд. Ғайр аз ин, эҳтиёт бояд ба парҳези карам ба онҳое, ки ғизо, колибия ё захмдор доранд, шарбати сабзавот метавонад решакан кардани беморӣ гардад.