Halva - ширинии қадимтарине, ки имрӯзҳо дар шириниҳо дар саросари ҷаҳон маъруфанд, ба даст меоранд. Бисёр намуди ин ширин мавҷуд аст, аммо дар ин лаҳзаҳои пиво ширин аст , ки ин таназзули тамоман бебаҳост, балки барои сифатҳои фоиданок ва таркиби витамини зебост.
Таркиби гови заминӣ
Дар таркиби заминҳои лалмӣ хеле гуногун ва аз ҳама муҳимтарин моддаҳо иборат аст:
- витаминҳои гурӯҳи B;
- витамини D;
- витамини PP;
- крахмал;
- mono-disaccharides;
- магний;
- фосфор;
- оҳан;
- натрий;
- калий ва дигарон.
Фоида ва зарари хавфҳои лалмӣ
Бодиққат чи қадар фоидаовар аст:
- Оқибат ба системаи асаб, сангҳо таъсир мерасонад, стрессро осон мекунад.
- Пешбурди хотираи хотиррасонӣ мусоидат мекунад.
- Муносибатҳои нобаробарии мағзи саросариро тақвият медиҳад.
- Бинобар он, ки мазмуни бузурги кислотаи фолий, онро дар тамоми ҷисми таъсири ҷаззобӣ боз мекунад.
- Фаъолияти системаи дилу рагҳо беҳбуд мебахшад ва воситаи пешгирии дилхоҳ барои бемории дил мебошад.
- Ҳуҷҷатҳои ҳассосро аз таъсири радикалҳои озод муҳофизат мекунад.
- Системаи нафаскашӣ ба таври мусбӣ таъсир мерасонад.
- Корро ба меъда мутобиқ мекунад.
- Хавфи ташаккул ва такмили ҳуҷайраҳои саратонро коҳиш медиҳад.
Сарфи назар аз манфиатҳо, заминҳои халиҷ метавонанд ба бадан зарари ҷиддӣ расонанд, махсусан барои одамоне, ки аз вазн зиёдтар ва диабети қанд доранд, чунки лагваи маҳсулот хеле баланд аст ва дорои мазмуни баланди шакар аст. Инчунин тавсия дода намешавад, ки ин ашёро ба шахсоне, ки дар ҷисми ҷисмонӣ мавҷуданд, ба бемориҳои ҷиддии меъда, меъда ва гурдаҳо тавсия медиҳанд. Равғани шалғамча метавонад як аксуламали қавӣ дошта бошад, пас агар шумо ба аллергия дучор шуда бошед, он гоҳ беҳтар аз истифодаи ин ширин будан аст.