Дар мавсими фаровонӣ аз буттамева тару тоза, аз ҳама намуди омодагии хӯрокҳо махсусан ҳассос мебошанд. Интихоби дар поён шумо ба шумо фаҳмидани он ки чӣ тавр шумо метавонед барои компютери зимистон аз навъҳои гуногуни гуногун, аз классикӣ ба асарҳо ва бадрафторӣ омода ва наҷот диҳед.
Чӣ тавр пухтан аз мағозаи Gooseberry?
Барои гирифтани нӯшокиҳои хушсифату хушбӯй дар хона, ба шумо лозим нест, ки танҳо онро дуруст карда тавонед ва онро то ҳосили соли оянда нигоҳ доред, инчунин дар бораи он чӣ ки бо нармбосҳо дар таркибаш меравад, маълумот доред. Дар бораи ин, ва бештар дар тавсияҳои дар поён овардашуда ва дар қоидаҳои асосӣ, ки қариб ҳар як варианти ҳамроҳӣ доранд.
- Барои тайёр намудани компонент меваи пухта ё каме бетаҷрибагӣ бе зарар ва минтақаҳои пӯсида, онҳоро дағалӣ кунед ва, агар хоҳед, аз ях ва думҳо халос кунед.
- Барои нигоҳ доштани беинсофии буттамева, шумо метавонед пеш аз он, ки онро бо як сӯзанак илова кунед, ҳар кадоми шумо ҷарроҳӣ кунед.
- Ҳангоми омода намудани нӯшокиҳои зимистон, дар якҷоягӣ 1/3 ё нисфи шартҳои стериликиро бо буттамонро пур кунед, агар хоҳед, ки нӯшокии муттамарказро резед.
- Нагафзол, бедарак бичашонем аз gooseberries комилан бо буттамева бештар хушбӯй, мева, гиёҳҳои хушбӯй ё ҳанут, ташкили нав, ҷолиб дар ҳамаи параметрҳо ва бе шубҳа аслии нӯшокии.
- Ҳангоме, ки банкаҳо бо оби гарм ё шарбат ду маротиба пур карда мешаванд, пас аз пошидани суст дар шакли пошхӯрда зери пӯси гарми, стерилизатсияи иловагии контейнерҳо талаб карда намешавад.
Хучи gooseberry барои зимистон - як дорухат оддӣ
Агар шумо аввалин мағзи сарпӯшро дар аввал барои зимистон омода созед, як дорухои оддии оддӣ, ки дар поён оварда мешавад, бояд аввалин иҷро шавад, ки арзиши классикии нӯшокии гирифташуда ба ҳисоб гирифта мешавад. Шириниҳои бензол метавонанд бо камтарин ё камтар аз қисми таркиби аз ҷониби иқтидори 3 л ишорашуда, ба шумо маъқул шаванд.
Компонентњо:
- gooseberries - 700-900 г;
- шакар растанӣ - 1 шиша;
- оби тоза - 2,5-3 л.
Омодагӣ
- Буттамева омода дар як кӯзаи sterile гузошта, бо оби ҷӯшон оби рехта гузошта шуд.
- Пас аз 30 дақиқа об об пошида, ширин, судак, бори дигар ба зарфе рехта мешавад.
- Нусхабардории маҷмӯи mole-гелосро баста, то дараҷа хунук гардед.
Муносибати gooseberries сабз
Агар шумо маҷмӯи навъҳои сабзавоти сабзро дар фасли зимистон омода созед, шумо метавонед маснуоти клубӣ, гелос ё дигар буттамева омода карда, ба бичашонем ва зарфҳои рангӣ илова кунед, ки ба ҳама хусусиятҳои спиртӣ таъсири бад мерасонад. Ҳар як падидаи компонентҳо дар ин ҳолат натиҷаи хуб медиҳад.
Компонентњо:
- gooseberries сабз - 500 г;
- омехтаи Берри - 200 г;
- шакар растанӣ - 1 шиша;
- оби тоза - 2,5-3 л.
Омодагӣ
- Gooseberries шуста ва омехтаи Берри омода дар зарф, гузошта барои ним соат бо оби ҷӯшон.
- Резиши инфузия дар як saucepan, илова шакар, гарм шарбат ба напазед, боз рехт ба буттамева.
- Гузошта аз compote аз gooseberry сабз барои зимистон, ба натиҷа то сард.
Муносибати gooseberry сурх
Омода кардани як лоғар ошиқона аз gooseberry барои зимистон метавонад аз буттамева сурх дод. Ранги спиртӣ дар ин ҳолат ва бе воридоти иловагӣ ба сарватмандон ва истеъмолкунандагон табдил меёбад. Барои мазза, нӯшидан мумкин аст, бо сутуни дорчин, Бахром ё илова ба ҳар як кӯзаи се литр як ҷуфт лимӯ лимӯ, тоза кардани устухонҳо.
Компонентњо:
- gooseberries сурх - 600 г;
- шакар растанӣ - 1 шиша;
- оби тоза - 2,5-3 л;
- иловаҳо барои интихоби аз
Омодагӣ
- Gooseberry сурх дар кӯзаи гузошта, илова бо additives мазза, бо оби ҷӯшон, баъд аз 10 дақиқа холӣ рехта.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба об резед, то ки ба кӯзаи рехт.
- Пас аз як дақиқа даҳ дақиқа, инфузия ба як saucepan, ширин, пур аз шарбат, буттамева, мӯҳр.
- Гирифтани хучи mozzarella сурх баргашти сустро бармегардонад.
Дорухат барои хучуми gooseberry бо афлесун
Нигоҳдории нӯшокиҳои ғайриоддӣ ва қаҳвахонаи бетартиб аз мағозаест, ки он бо афлесун пухта мешавад. Меваи ситрусӣ пеш аз blanched дар оби ҷӯшон барои 2-3 дақиқа, сипас ба иловаро бурида ва халос аз мағораҳои, ки метавонад аз нӯшидан нӯшидани нолозима.
Компонентњо:
- gooseberries - 500 г;
- шакар растанӣ - 1 шиша;
- оби тоза - 2,5-3 л;
- афлесун - 0,5 дона.
Омодагӣ
- Буттамева аз gooseberries ва иловаро афлесун дар ыуттии қабати стерилизатсия ҷойгир, онҳо бо оби ҷӯшон барои ним соат рехтанд.
- Баъд аз вақти муайян, сукути рӯдхонаҳо, бо шакар ширин, барои якчанд дақиқа судак, ба зарфҳои рехташуда.
- Нусхаи хасбеда аз gooseberries бо афлесун, имкон медиҳад, ки дар шакли печонид.
Ҷойгир кардани gooseberry "Mojito"
Методҳои зерин барои гибридҳои аз gooseberries ба шумо имкон медиҳад, ки аз лаззат refreshing нӯшидан, ки дар хусусиятҳои он аз дӯстдоштаи mojito аз ҷониби бисёр. Таъсири он бо комбинати ширӣ бо решаҳои ширин ва лимӯҳо ба даст оварда мешавад, ки он қолабро тамоман пурра ва ҳамоҳанг мекунад.
Компонентњо:
- gooseberries - 400 г;
- нимма - 1 хӯша;
- шакар растанӣ - 1 шиша;
- оби тоза - 2,5-3 л;
- лимон - 2 пухт.
Омодагӣ
- Дар бонк гузошта gooseberries, лимуи ва лимуи mug, рехт об оби ҷӯшон, барои 20 дақиқа тарк кунад.
- Сукути рӯёнидем, судакшуда, бори дигар ба як контейнер рехта, илова кардани шакар ба он.
- Нагузоред, ки маҷмӯи gooseberry бо наъно , ба анбор то то сардшавии пурра.
Муносибат бо гиёҳҳои "Tarhun"
A compote лазиз аз gooseberries, ки мувофиқи дорухат зерин омода, ба мухлисон аз нӯшокиҳои Тarkун истифода мекунанд. Дар таркиби ҷузъҳои асосии нӯшокиҳои тару тозаи тару тозаи тару тоза тамошобин ва тамғаи беназири беназир гузошта мешавад. Барои пурзўр намудани бичашонем, фоизи буттамева ва кабудӣ метавонад афзоиш ёбад.
Компонентњо:
- gooseberries - 350 г;
- tarragon - 2-3 филиалҳо;
- шакар растанӣ - 250-300 г;
- оби тоза - 2,5-3 л;
- кислотаи лимуи - 1 қошуқи.
Омодагӣ
- Дар банкаҳои хушки хушкида, тайёр кардани буттамева шуста ва хушк, sprouts, шакар ва кислотаи лимуи.
- Зарфҳои контейнерро бо оби ҷӯшон пӯшед.
- Дар анбор «Tarhun» аз замини баҳрбоз барои зимистон мӯҳр кунед ва бодиққатонро дар шакли бозгашт бодиққат кунед.
Муносибати currant ва gooseberries - дорухат
Махсусан, дар давраи зимистон арзиши харид, бо назардошти тавсияҳои зерин сурат мегирад. Мазмуни баланди витамини C ва дигар унсурҳои дигари муфид дар буттамева барои асоснок барои нӯшидан истифода бурда мешавад, ки бо камтарин хунуккунӣ, тақвият додани изолятсия ва беҳтар кардани саломатии умумӣ кӯмак хоҳад кард.
Компонентњо:
- gooseberries - 300 г;
- currant сиёҳ - 200 г;
- шакар растанӣ - 250-300 г;
- оби тоза - 2,5-3 л.
Омодагӣ
- Gooseberries омода ва currants дар ыуттии стериликӣ бо оби ҷӯшон рехта мешавад.
- Пас аз 30 дақиқа об об пошад, бо шакар судак, сипас ба буттамева рехта мешавад.
- Мекӯшед, ки маҷмӯи gooseberries ва currants сиёҳ, парпечшуда.
Муносибати molei бо melissa
Иловаи шохаҳои гелосу сабзавоти навъҳои тару тоза, он имкон надорад, ки на танҳо диққати анъанавии бензинро фароҳам оварад ва онро мазза фаровон диҳад, балки ҳамчунин барои беҳтар кардани хусусиятҳои арзишноки нӯшокӣ. Як шиша, бо назардошти ин тавсияҳо, compote, нӯшокиҳо дар шаб, душворӣ бароҳат, беҳтар хоби.
Компонентњо:
- gooseberries - 500 г;
- Қаламфури лимӯ - 2-3 филиалҳо;
- шакар растанӣ - 250 г;
- оби тоза - 2,5-3 л.
Омодагӣ
- Қуттиҳои қабати стерилизатсияшуда бо буттамева ва донаҳои melissa омода карда шудаанд.
- Рӯбҳоро бо оби ҷӯшон барои 30 дақиқа пӯшед.
- Резиши об, напазед, бирезед буттамева бо алаф дар кӯзаи, илова шакар дар пеш.
- Решаи яхбандии gooseberry бо melissa барои зимистон бо lids судак, табии.
Хотираи gooseberry ва малина
Арӯси махсус ва бичашонад аз компютери аз gooseberry тару тоза, агар шумо ба буттамева дар зарфе аз моторӣ илова кунед. Ин дорухат барои тарафдорони нобуд кардани бланкаҳо, ки зарфҳои қабати болаззат ва зарфҳои иловагии зарфро талаб мекунанд, пас аз онҳо пӯшида мешаванд.
Компонентњо:
- gooseberries - 300 г;
- малина - 300 г;
- шакар растанӣ - 500 г;
- оби тоза - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Буттамева тайёр дар зарфе ҷойгир карда шудааст.
- Аз шакар ва об, шарбат пухта аст, ки бо мундариҷаи контейнер пур карда мешавад.
- Воҳиди зарф бо зарфро ҷойгир кунед, дар як косаи оби гарм ва стерилизатсияро пас аз ҷӯшидани кӯзаи бо ҳаҷми 3 литр 30 дақиқа.
- Дар зарф истед, зарфро зер кунед ва дар ин шакл то он даме, ки он сард мешавад, тарк кунед.