Чернобилҳо барои молҳои муфидашон маълуманд, ки он дар тибби халқӣ барои тақвияти ҳифз ва истифодаи асбобҳои ёрирасон барои мубориза бо бемориҳои зиёд истифода мешавад. Барои нигоҳ доштани буттаҳои арзишманд, ки пеш аз ҳосили оянда ба ҳама гуна намудҳои бандҳо аз он берун мешаванд, ҷои махсусест, ки дар онҳо клубҳо кор мекунанд.
Чӣ тавр пухтан аз клубҳо?
Барои омода кардани қаҳрамон аз ҷангалҳои Тарбуз, ки дар минтақаи экологии тоза ҷамъоварӣ карда, ҳамаи хосиятҳои арзишҳои табиӣи буттамонро нигоҳ доштан лозим аст, шумо бояд бифаҳмед, ки аломатҳои муайяни технология, ки қариб ҳар дорухона аз нӯшидан иборатанд.
- Дар буттамева ҷамъовардашуда зери оби об халос ва аз sepal халос. Дар баъзе мавридҳо, ятимон мумкин аст тарк карда шавад, таҳкими таъсири тандурустӣ аз ҳарвақта, ки махсусан барои шамолҳо мувофиқ аст.
- Муваффақият аз клубҳо барои зимистон аз ҷониби контейнерҳои консерваҳои бо буттамева дар шарбат ё бо истифодаи ду дона аз зарфҳо бо кафкубии минбаъда нигоҳ медоред.
- Барои худпардозии иловагӣ, шартҳои мӯҳр бо гармии гарм ба поён фаромада, то пурра хунуккунӣ гарм карда мешавад.
- Шумораи компонентҳое, ки дар рӯйхати компонентҳои ҳар як дорухат номбар шудаанд, барои 3 литр мумкин аст.
Муносибати Клубничка барои зимистон бидуни бетафовикӣ
Агар имконпазир барои пухтупаз барои чошнии ҷуворимакка зимистон мавҷуд бошад , дорухат барои сабзиши оддӣ метавонад минбаъд пайдо шавад. Буттамева дар ин ҳолат дуруст омода карда шудааст, аз думҳо халос ва оби ҷӯшон бирезед. Барои рехтани такрорӣ аз инфузия ба даст, як шарбати шакар омода аст, консентратсияи он хоҳад буд, ки ба афзалиятҳо ва таъми ниҳоии дилхоҳи муолиљаи вобаста аст.
Компонентњо:
- Клубничка - 1,5 кг;
- шакар растанӣ - 400-600 г;
- оби тоза - 3 литр.
Омодагӣ
- Клубнича пўсти пўст дар ҷойгиршударо шуста гудохта, бо оби ҷӯшон рехта, барои 20 дақиқа монд, бо контейнерҳо бо lids судак.
- Резиши инфузия дар saucepan, илова шакар, напазед барои 5 дақиқа, рехт дар буттамева шарбат.
- Нагузоред, ки маҷмӯи Клубничка, табдил то то сардшавии.
Хусусияти бастабандӣ ва клубҳо барои зимистон
Ҳеҷ як лимӯ харидшуда мумкин аст бо ризоияти мувофиқи дорухои зерин омода карда шавад. Дар якҷоягӣ бо буттамева Тарбуз бо себорҳо, шумо метавонед нӯшокиҳои комилро дар ҳама ҳолат гиред. Ва бичашонем зебо ва ранг, ва асбоби таъсирбахши хосиятҳои арзишманд, ки дар чунин як нӯшокии он, аз озмун берун аст.
Компонентњо:
- Клубничка - 1 кг;
- blueberries - 500 г;
- шакар растанӣ - 0,5 кг;
- оби тоза - 3 литр.
Омодагӣ
- Клубничка тайёр карда шуд ва лимуи шуста дар контейнерҳои хушки хушк ҷойгир аст.
- Шарбати шакар аз об ва шакар пухта, ҷӯшон барои 5 дақиқа, рехтани буттамева дар зарфе.
- Муваффақияти мӯҳтавои блесер ва гулӯлаҳо, мӯҳрҳои рӯшноии рӯй ва рӯйхати онҳоро бодиққат то пурра тамоман тоза намоед.
Тарбуз ва Тарбуз
Миқдори клубҳо - як дорухатест, ки бо илова намудани Клубничка амалӣ карда мешавад. Ин ба назар мерасад, ки ин гуна монанд ва дар асл, чунин буттаҳои гуногун, ки дар як дугона ҳамроҳанд, бингаред, ки нӯшокиҳои хушсифат ва серғизо, ки дар фасли зимистон хушбахтӣ доранд, ба боди чашм тоб меоранд ва рӯзҳои гармро фаромӯш мекунанд.
Компонентњо:
- Клубничка ва Клубниг - 700 г;
- шакар растанӣ - 0,5 кг;
- оби тоза - 3 литр.
Омодагӣ
- Селлюлоза аз sepals ва Клубничка шуста ва Клубничка дар қуттиҳои, рехт, бо оби ҷӯшон, ва пас аз 20 дақиқа холӣ кунад.
- Иловаи шакар ба инфузия, напазед ва бирезед, ки шарбат ба буттамева.
- Нагузоред, ки маҷмӯи Клубничка ва Клубничка мӯҳр ва парпечшуда то пурра хунук.
Хачми моторӣ ва Клубничка барои зимистон
Бисёриҳо барои ҳамеша дар бораи бичашонед, ки бенизоми бром, ки бодиққат аз буттамева Тарбуз бо моторӣ пухтааст. Арӯси аҷиб ва бичашонем, ки аз нӯшидани зебои нӯшокӣ наметавонанд ҳеҷ касро азият надиҳанд. Дар ин дорухои зерин имконият барои арзёбии ҳамаи зебои чунин як омехтаи Берри хоҳад буд.
Компонентњо:
- Клубничка - 1 кг;
- малина - 300 г;
- шакар растанӣ - 0,5 кг;
- оби тоза - 3 литр.
Омодагӣ
- Клубничка ва моторӣ дар банкаҳои стерилизатсия ҷойгиранд.
- Об напазед, шакар дар он шакар, бурида шарбат барои 5 дақиқа ва ба он дар шакли ҷӯшон ба буттамева рехт.
- Хати бесамар аз мӯҳлати Клубниг ва моторӣ, рӯйпӯшҳо, гармии гармӣ барои хунуккунии суст ва худпартоии худ.
Муносибати Клубничка ва currants
Мисли ҳар як компутсис-навъҳои бо Клубничка, нӯшокиҳои мувофиқи дорухои зерин омода мешаванд, ки муфид, хушбӯй ва болаззат бошанд. Тавре ки ҳамсоя дар ҷангал ҷангал дар ин ҳолат, currant интихобшуда, ки мутобиқ ба мазмуни нозук ва мазза дурахшони компонентҳои мутлақро ба анҷом мерасонад ва корношоямиро анҷом медиҳад.
Компонентњо:
- Клубничка - 1 кг;
- currant сурх ё омехтаи якчанд навъњои - 500 г;
- шакар растанӣ - 0,5 кг;
- оби тоза - 3 литр.
Омодагӣ
- Клубничка ва currants омода дар шартц хушк стериликӣ ҷойгир, барои 20 дақиқа бо оби ҷӯшон бирезед.
- Сукути луобпардашуда, шакар илова карда шудааст, барои 5 дақиқа садақа, шарбати натиҷа ба шартц ба буттамева рехта мешавад.
- Нохунакро аз растании currants сурх ва Клубничка лампаҳои hermetically бурида ва то ба шакли пурра печонида, дар шакли бозгашт баста.
Хусусияти Клубничка ва себ барои зимистон
Бештар болаззат мешавад, ки бо клубҳо ва себ, ки бояд аз аслии тоза, бурида ба иловаро ва ба буттамева илова карда шавад. Ширинии нӯшокӣ аз ҷониби кислотаҳо аз меваҳо баробар аст, ки, албатта, як мазза афлесунӣ медиҳад. Агар талаб карда шавад, таркиби карбон метавонад бо моторӣ ё дигар буттамева илов карда шавад.
Компонентњо:
- Клубничка - 700 г;
- себ - 300 г;
- шакар растанӣ - 0,5 кг;
- оби тоза - 3 литр.
Омодагӣ
- Буттамева тайёр, Клубничка, дар якҷоягӣ бо иловаро себ дар ыуттии стерилинг ҷойгир, оби ҷӯшон барои 15 дақиқа бирезед.
- Дар моеъ пажмурда мешавад, шакар илова карда шудааст, барои 5 дақиқа пухта, пур аз зарфҳои зарфҳои зарфҳо пур карда мешавад.
- Хаблоти луобпардашудаи себ ва Клубничка мӯҳр зада, дар зери як пӯсида, то пурра хунуккунӣ бардоред.
Муносибати Клубничка бо наъно барои зимистон
Бо омодагӣ аз клубни ҷангал дар фасли зимистон бо растаниҳои нонпазӣ тайёр карда шудааст, шумо метавонед бичашед, ки нӯшокии гирифташударо аз ширин гирифта, бо орд ва тарбияи меҳмонон орзу намудед. Илова бар ин, истифодаи чунин нӯшокӣ хоби беҳтар хоҳад кард, таҳкими системаи асабро таъмин мекунад ва ба тамоми организм таъсир мерасонад.
Компонентњо:
- Клубничка - 1 кг;
- чорводорӣ аз наъно - 2 адад;
- шакар растанӣ - 0,5 кг;
- оби тоза - 3 литр.
Омодагӣ
- Клубничка ва sprigs аз наъно тару тоза дар зарфе ҷойгир.
- Аз об ва шакар, шарбат пухта мешавад, ба контейнер ва зарфҳои стерилизатсияшуда дар зарфи оби гарм барои 10-15 дақиқа рехта мешавад.
- Мекӯшед контейнерҳо ва онҳоро дар сарпӯшҳо пӯшед.
- Баъд аз хунуккунӣ пурра, маҷмӯи Клубничка барои нигаҳдошт нигаҳдорӣ мешавад.
Хусусияти Клубничка ва афлесун барои зимистон
Таркиби иловагӣ ва таъми ғайриоддӣ аз Клубничка хоҳад афлесун. Мева метавонанд истифода баранд, пеш аз онҳо ҷӯшон дар оби ҷӯшон барои якчанд дақиқа ё пӯст ва илова ба буттамева танҳо ҷисм. Агар хоҳед, як қисми ранги сурх бо лимӯ иваз карда шавад, ки он нӯшокиҳои ширин ва шириниҳо медиҳад.
Компонентњо:
- Клубничка - 700 г;
- афлесун - 200 г;
- шакар растанӣ - 0,5 кг;
- оби тоза - 3 литр.
Омодагӣ
- Гузошта шартц стерилизатсияро Клубниг сабусакҳо ва ситрусӣ омода, бурида ба иловаро ва бурида аз чоҳҳо.
- Резед ба компонентҳо барои 20 дақиқа бо оби ҷӯшон, пас аз он, ки моеъ рӯдхонаҳо, илова шакар.
- Напазед шарбат барои 5 дақиқа, рехт, ба шартц.
- Нагузоред, ки маҷмӯи Клубничка бо афлесун, ба зери пӯлини гарм, то пурра сард сард.
Муносибати Тарбуз бе шакар
Ҳатто бештар муфид аст, compote аз Клубничка тару тоза, барои зимистон бе илова кардани шакар гулӯл пухта. Мавҷуд набудани ягон протоколҳо дар таркиби шумо ба шумо кафолат дода мешавад, ки захираи барои бехатар беҳтар аст. Пеш аз истифодаи он, нӯшидан мумкин аст, ки бо ивазшавии асал ё шакар иваз карда шавад.
Компонентњо:
- Клубничка - 1,5 кг;
- оби тоза - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Клубничка омода карда шудааст, ки ба об аз судак рехта шавад.
- Бо контейнер бо зарф пўшед ва дар зарфе бо оби ҷӯшон барои 40 дақиқа стерилизатсия кунед.
- Хориҷ мӯҳр аст, зеру забар шуда, то пурра тамоман сард шуд.