Квасси Apple як спирти эфирии беҳтарин аст. Мазкр барои омодасозии он дар поён хонед.
Apple kvass - дорухат
Компонентњо:
- себ миёна - 3 адад;
- шакар - 50 г;
- хамиртуруши тару тоза - 5 г;
- оби пок - 1 литр;
- шарбати лимон - ½ tsp.
Омодагӣ
Тару тоза аз тухмиҳо ва пӯст тоза карда шудааст. Мо себро ба иловаро бурида, онҳоро ба як saucepan фиристед ва дар оби гарм рехт. Биёед ба напазед ва пухтан барои 5 дақиқа. Хориҷ аз чошнӣ аз зарф ва аз зери зарфе, ки ба ҳолати гарм сард мешавад. Сипас як шўрбои себ каме пажмурда мешавад, мо дар хамиртуруши коштаем ва барои чорякаи як соат меравем. Вақте ки сарпӯшаки фарбеҳ пайдо мешавад, мо массаро ба як saucepan фиристода, шарбати шакар ва лимӯ илова кунед. Беш аз ҳама, ҳама чиз ба ҳарорати 15 см барои fermentation дар ҳарорати хонагӣ чаппа шудааст. Филтри kvass тайёр ва дар хунук тоза кунед.
Квасс Apple - як дорухат сола
Компонентњо:
- себ пухта - 500 г;
- оби тоза - 2 литр;
- хамиртуруши ширин - 10 г;
- шакар - 100 г.
Омодагӣ
Мо себро пора мекунем. Рангҳо ва рангҳо ҳамеша тоза карда мешаванд. Мо об напазед, мо себ онро бароварда месозем ва қариб 5 дақиқа дар як оташ хурдем. Иловаи шакар ва, ба шӯр, якчанд дақиқа бештар дар гармии кам то охири шакар. Дар натиҷа ба даст овардан мумкин аст, ки ба ҳарорати ҳаво хунук гардед, сипас илова хамиртуруши, инчунин таҳрик кунед ва бо дока фаро гиред. Соат ва ним соат пас аз бӯи кислота ва кафке пайдо мешавад. Ин маънои онро дорад, ки квасс аллакай сарнагун шудааст. Баъд аз ин, нӯшидан бояд дар ҳарорати хона дар давоми 12 соат ба кор дарояд, сипас онро филтр кунед, ба зарфҳо бирезед ва онро дар хунук созед. Соатҳо то 7 нӯшокӣ барои омодагӣ омода хоҳанд шуд.
Квасс аз афшураи себ
Компонентњо:
- шарбати себ бе селлюлоза - 1 литр;
- қаҳва фавран - 1 tbsp. spoon;
- оби тоза - 3 литр;
- шакар растанӣ - 200 г;
- хушк омехта - 10 г.
Омодагӣ
Напазед об ва сард ба ҳарорати аз 25-29 дараҷа. Мо дар шарбати рехт, гузошта шакар, қаҳва, хамиртуруши ва омехта. Дар охири ҳафта 12 соат рост меояд, ки бо равған пӯлодро пӯшед. Бо воситаи бофтаи зич, kvass filtered, шиша ва пӯшида аст. Мо дар фаслҳои 5 тобистон истодаем, пас кӯшиш кунед.
Квасси Apple бе хамиртуруши
Компонентњо:
- квас коса - 3 литр;
- шакар - 200 г;
- себ - 1 кг.
Омодагӣ
Себро пора кунед. Мо сутунро бурида, селлюлро бо пӯст бо grater калон калон мепартояд. Омодаед, ки омма себ дар як saucepan, рехт, kvass, илова шакар ва абрҳоро. Мо нӯшиданро бо воситаи дока об медиҳем, онро дар шиша рехт, онро пӯшед ва онро 6 соат дар хунук ҷудо кунед.
Чӣ тавр дар квасси себ дар хона биноед?
Компонентњо:
- коса - 2 tbsp. юми;
- шакар - 100 г;
- оби тоза - 2 литр;
- хушк хӯрок - ½ tsp;
- табиӣ афшураи себ - 500 мл.
Омодагӣ
Коса, хамиртуруши ва шакар омехта шудаанд. Дар натиҷа омехта дар оби гарм карда мешавад. Резед афшураи себ, шӯр, пӯшед ва дар ҳарорати хонагӣ 12 соат тарк кунед. Баъд аз ин нӯшидан, мо хунукро тоза мекунем, ва баъд аз 3 соат шумо метавонед онро истифода баред.
Apple kvass дар хона бе хамиртуруши
Компонентњо:
- себ пухтааст тару тоза - 5 кг;
- лимон - 1 адад;
- покшудаи судак;
- қанд шакар - 500 г.
Омодагӣ
Мо сиҳатҳоро бартараф карда, нобуд кардани онҳоро вайрон мекунем. Минтақаи онҳо, аз борик ба 4 қисм ҷудо кунед. Мо онҳоро дар як контейнер пӯшида гузоштем. Бо об пур кунед, то ки себ танҳо бо он фаро гирифта шаванд. Иловаи шакар, решаҳои лимӯ ва шарбати каме. Мо контейнерро барои чанд рӯз барои fermentation таркед. Рӯз баъди 3 себ хуб ширин. Дар нӯшидан натиҷа хоҳад kvass себ хоҳад буд. Мо шишаҳо дар хунук тақсим мекунем.