Аз гелос дар мавсими он имконпазир аст, ки захираҳои зиёди онро ба даст оранд. Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба хона дар як гули гулу хушбӯй, ки шумо ба шоми зимистони хунук меафтед , мегӯям.
Cherry Pouring дар хона
Компонентњо:
- ара - 2,5 литр;
- гелос пухтааст - 3 кг;
- об - 2,5 литр;
- шакар растанӣ - 0,5 кг.
Омодагӣ
Буттамева пухта, мо ҷудо, берун аз гелос бурида. Он гоҳ мо онҳоро дар лавҳаҳои 3-литр "дар китфҳо" пур мекунем. Vodka гелос рехт. Дараҷаи моеъ бояд 2.5 см аз сатҳи буттамева бошад. Мо бонкҳоро барои ҳафта барои 2 партофта истодаанд. Он ба ҷои он ки онҳо истодаанд, муҳим нест - шумо метавонед онро дар кӯзаи гузошта, ё шумо метавонед онро дар ҳуҷра тарк кунед. Баъд аз ин, мо ба буттамева тавассути як colander филтр, ва моеъ боз ба шартц рехта мешавад. Акнун мо онҳоро дар ҷои хунук тоза мекунем.
Ва буттамева боз дар бонкҳо гузошта шудаанд ва бо шакар фаро гирифта шудаанд. Мо инчунин онҳоро 2 ҳафта тарк мекунем. Дар охири ин вақт, моеъе, ки аз нав ҷудо карда мешавад, ва онро бо якеро, ки ба таҳхона гирифта шудааст, омехта кунед. Ин шаробро боз дар ҷои хунук гузошта, "эҷод" кунед.
Пас, ба буттамева дар зарфҳои бо об пур кунед. Танҳо ба шумо лозим аст, ки ҳар як баҳор ё обро хуб гузаронед, аммо лӯнда нест. Мо онҳоро дар муддати 2 ҳафта дар таҳхона партофта, бе фаромӯш кардани онҳо мунтазам рӯй мегардонем. Баъди вақти муайян, моеъ бо пӯст ва бо захираҳои пешакӣ омода карда шуд. Ҳама, акнун, дар охир, гелос рехта бар арақ омода!
Равғани гелос бе арақ
Компонентњо:
- гелос - 2 кг;
- об - 1 шиша;
- шакар - 800 г.
Омодагӣ
Гелос шуста дар як кӯзаи 3-литр ҷойгир, шакар рехт. Мо дар об рехтем. Лутфан, ёдовар мешавад, ки ба шартц бояд ба канори хеле пур карда шавад, зеро дар давоми fermentation гел хоҳад баланд. Акнун бо кӯмаки як печида-пинак мо knickies knead. Сипас дар кӯзаи як пӯлоди тиббӣ гузошта шуда, онро бо гардани резинӣ ба гардани он гузоред. Ва дар як ҷое, ки дар қубур аст, мо бо пӯсти лоғар печида мекунем. Мо кӯзаро дар ҷои гарм гузоштем. Оқибат, гелос сар ба сар хоҳад бурд, ва қолин пур аз ҳаво пур хоҳад шуд. Омодагии пур кардани рафтор бо рафтори дастпӯшакҳо муайян карда мешавад. Пас аз он афтад, маҳсулот омода аст.
Резиши желли гелос
Компонентњо:
- шириниҳои гелос - 500 г;
- арақ - 1,3 литр.
Омодагӣ
Ҷом дар як кӯзаи 2-литаро гузошта, рехтани решакан Дар ҷои торик мо метавонем 15 рӯз мунтазир шавем. Мо бодиққат нӯшидани нӯшокиро партофта, онро филтр карда, онро ба шиша рехт ва онро дар ҷойи сард торик нигоҳ медорад.