Миқдори нок барои зимистон - фикру ақидаҳои ҷолиб барои ташаккул додани нӯшокиҳои фоиданок

Миқдори нокҳо барои зимистон ба ҳифзи офтоб хотима меёбад. Яке бояд танҳо ба мундариҷаи кӯза нигариста, зеро он ба таври фаврӣ ба назар мерасад: картошка на танҳо бо бичашонем ва хушбӯй, балки бо мундариҷа, зеро меваи меваи растанӣ ва ҷолиби берунӣ, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ҳам нӯшокии ширин ва ҳам шириниҳои хушбӯй.

Чӣ тавр ба омехтаи нок барои зимистон?

Муносибати нок барои зимистон - хўрокворї, ки барои нигоҳ доштани гуногунии васеи бланкаҳо кӯмак мерасонанд. Тарзи анъанавии пухтупаз кафолати бехатарии сифатро дорад, бинобар ин, беҳтар аст, ки бо он оғоз кунед: ин корро ба шумо лозим аст, ки шарбати об, шакар ва лимуи кислотаҳоро барои 15 дақиқа напазед, мазмуни худро ба банкаҳо ва стерилизатсияро вайрон кунед. Ҳарчанд ки нармафзори нок тару тоза маҳоратҳои махсуси машқҳои косибӣ талаб карда намешавад, якчанд маслиҳатҳои муфид монеа мешаванд.

1. Махсусан, навъҳои нок ҷарроҳӣ ҳастанд, ки барои онҳое, ки меваи дар colander ҷойгиршавандаро ба зери оби ҷӯш мекунанд, на бештар аз 5 дақиқа.
2. Тавре ки нок зуд торик мешавад, меваљотро меваљот ба зудї бо aciditit acid acidified ҷойгир карда мешавад.
3. Монаҳои калон бояд тайёр карда шаванд, зеро ин пӯст бо корд якбора бурида мешавад, ҷисм ба якчанд қисмҳо бурида шудааст, ва устухон ва решаи онҳо тоза карда мешаванд.
4. Аксар вақт, ранги бениҳоят аз computta pear аз тарафи буттамева ва меваҳои он ҳамроҳ бо он.

Мафҳуми нок барои зимистон - як дорухат оддӣ

Муносибати нок барои зимистон бе безурёткунӣ роҳи беҳтарин барои нигоҳ доштани витаминҳо ва нигоҳ доштани ҳифзи муфидтарин аст. Бо ин техника, меваҳо ба табобати гармии дарозмуддат табдил наёфтаанд, бинобар ин онҳо ранги табиӣ ва тамизии худро нигоҳ медоранд ва нӯшокии он ба тамаркуз ва шиддат меафтанд.

Компонентњо:

• нок-1 кг;
• об - 2,5 литр;
• шакар - 100 г;
• кислотаи лимуи - 5 г.

Омодагӣ

1. Неру шуста шуста, бурида, об резед ва барои 15 дақиқа пухтан.
2. Интиқол ба кӯзаи sterile.
3. Дар шўрбои pear илова шакар ва кислотаи лимуи, ба шарбат ба напазед ва рехт, мазмуни кӯзаи.
4. A compote оддӣ нок барои ролҳои зимистон, рӯй ва табии то пурра хунук.

Муносибати тамоми нок барои зимистон

Бисёр қаҳвахо аз тамоми нокҳо барои консерваҳои дигар барои консервагияҳо истифода мебаранд, зеро чунин омодагӣ, илова ба спирти ошомиданӣ, меваҳои лазизи, ки барои шириниҳои инфиродӣ ва барои истифода дар нонпазӣ хеле хуб аст. Хусусияти асосии интихоби меваҳои як андозаи, боллазату болаззат ва пухтупаз мебошад, вале намудҳои сахт.

Компонентњо:

• нок-7 адад;
• об - 2 л;
• шакар - 150 г;
• кислотаи лимуи - 5 г.

Омодагӣ

1. Дар 1,2 литр об, илова 1 г кислотаи лимуи, ба напазед, паст нок ва blanch барои 15 дақиқа.
2. Интиқол ба оби сард барои 5 дақиқа, пас, дар кӯзаи sterile гузошта.
3. Аз оби боқимонда, шакар ва кислотаи лимуи, пухтан дар шарбат ва рехтани таркиби кӯзаи.
4. Натиҷаи compote аз тамоми нок барои зимистон 35 дақиқа.

Муносибати нок ва олу барои зимистон

Бисёре аз хонашинҳо, бо назардошти нобаробарии нок, бо он бо мева ва гуногунии меваҳо ҳамроҳ мешаванд. Варианти маъмултарин имрӯза аз нокҳо ва олуҳо иборат аст. Далели он аст, ки дар ин омезиш, оби нӯшокӣ ду баробар бештар витаминҳо ва аромаро харид ва ранги сиёҳ ва шириниҳои шириниашро ба тамошои ширин ва ширин табдил медиҳад.

Компонентњо:

• зироат - 350 г;
• чормағз - 4 дона.
• об - 2 л;
• шакар - 250 г.

Омодагӣ

1. Аз обхезиҳо, аз устухонҳо дур кунед, чормағзро 4 қисмро бурида гиред.
2. Об напазед, blanch дар он олу - 3 дақиқа, нок - 5 дақиқа.
3. Ба меваи ба кӯзаи сутун интиқол дода мешавад.
4. Дар як об, илова шакар ва пухтан барои 2 дақиқа.
5. Резед ба compote нок барои зимистон бо шарбат, рол ва табии.

Гӯшти Apple-решакан барои зимистон

Маблағи себ ва нок омодасозии анъанавӣ мебошад. Дар давраи муҳофизатӣ, дастрасии молиявӣ ва оддӣ, ва зимистон - бо витаминҳои зарурӣ, бичашони бениҳоят ва давомнокии нигаҳдории онҳо тавассути кислотаи malic. Танҳо дар якҷоягӣ бо нок, ин консервати табиӣ табиатан нӯшиданро наофарида наметавонад ё тарк кунад.

Компонентњо:

• нок - 5 дона.
• себ - 3 адад;
• об - 2 л;
• шакар - 300 г.

Омодагӣ

1. Нокҳо ва себ пӯст ва бурида.
2. Гузошта ба кӯзаи, оби ҷӯшон бирезед ва барои 20 дақиқа тарк кунед.
3. Обро дар як saucepan резед, илова шакар ва пухтан.
4. Резед ба compote нок барои зимистон бо шарбат ва рол.

Муносибати нок бо лимӯ барои зимистон

Муносибати нок бо лимӯ ба захираҳои экзотик илова хоҳад кард. Барои омодагӣ, танҳо як ҷуфт лимӯ ба лимӯ хоҳад хоҳад шуд, ки мӯҳтаво мазза аз кислотаи тропикӣ, арӯспарварӣ ва баланд бардоштани арзиши энергетикии. Илова бар ин, лимӯ консерватори табииест, ки барои пешгирӣ кардани стерилизатсияи минбаъдаи лоюми ёрирасон кӯмак мекунад.

Компонентњо:

• чормағз - 4 дона.
• лампаҳои лимӯ - 2 адад;
• об - 2 л;
• кислотаи лимуи - 5 г;
• шакар - 250 г.

Омодагӣ

1. Напазед 1 литр об бо 2 г кислотаи лимуи ва деги нок мурғи барои 5 дақиқа.
2. Гузаред, ба кӯзаи, иловаро лимӯ илова кунед.
3. Аз оби боқимонда ва шакар, пухтан ба шарбат.
4. Мева пур аз шарбатро пур кунед ва онро резед.

Муносибати нок ва ангур барои зимистон

Гӯшти гов барои зимистон бо ангур хоҳад истодан ба мухлисони таҷрибаи коршиноси маъруф, зеро гуногунии навъҳои нок ва ангур - хоки серҳосили барои як қатор таркибҳо, ки дар он шумо метавонед аз ҳар як ранг ва маззаи додем. Дар ин ҳолат, бояд қайд кард, ки ангурҳои торик тухмии котибро месозад, ва нури он оромии самарабахшро таъмин хоҳад кард.

Компонентњо:

• нок - 5 дона.
• ангур - 350 г;
• об - 1,5 литр;
• шакар - 250 г;
• кислотаи лимуи - 5 г.

Омодагӣ

1. Нашудани нок ба иловаро, бодиринг ангур аз сиёҳ.
2. Дар зарфе гузоред ва 15 дақиқа оби ҷӯшон бирезед.
3. Об рехт ба saucepan, илова шакар ва пухтан.
4. Гузошта аз кислотаи лимуи дар кӯзаи, онро дар шарбат рехт ва онро меғелонад.

Муносибати нок бо наъно барои зимистон

Касоне, ки мехоҳанд, ки аз нок ҷамъоварӣ кунанд, ба зимистон ба таркибаш, оромона холӣ, ва чанд рухсатии peppermint хоҳад кофӣ. Равғанҳои муҳими истеъмол нӯшокиҳои аълосифат ва бичашонем ва беназорати зиёдро пешниҳод мекунанд. Дар ин ҳолат, компютер бо усули ягонаи пурраи бе тамаркузи минбаъда нигоҳ дошта мешавад.

Компонентњо:

• нок-650 гр;
• об - 2 л;
• шакар - 250 г;
• баргҳои аз наъно - 7 адад.

Омодагӣ

1. Нок ва нон бо об ҷӯшон барои 30 дақиқа.
2. Обро дар як конт резед ва якҷоя бо шакар барои 3 дақиқа пухтан.
3. Мазмуни пурраи шарбатро пур кунед.
4. Муносибати нок бо наъно барои ролос зимистон, flip ва натиҷа.

Муносибати нок бо кислотаи лимуи

Ноконаро барои зимистон бо калий литр як классикии абадӣ аст. Дар меваҳои худ дорои бисёр шакар, торик вақте ки лўбиё, бояд blanching. Дар ҳамаи ин ҳолатҳо, кислотаи лимуи лозим аст. Он селлюлро барои нигоҳ доштани рангҳои табиӣ, нӯшокиҳои ширин ва илова кардани шириниҳои беҳтарин тақдим мекунад, ки ҳаёти каландии сарпӯшро дароз мекунад.

Компонентњо:

• нок-2 кг;
• шакар - 100 г;
• кислотаи лимуи - 5 г;
• poril pod - 1/2 дона.
• об - 1,5 литр.

Омодагӣ

1. Рубинҳои шакар бо тухмиҳои хушк.
2. Нокҳо бурида ва дар зарфе гузошта мешаванд.
3. Дар оби ҷӯшон илова шакар, кислотаи лимуи ва пухтан барои 2 дақиқа.
4. 5 дақиқа корро бо шарбат пур кунед.
5. Холӣ, пухтан, пур ва рол.

Гирифтан аз як чароги нок барои зимистон

Комплект аз ноке, ки аз нуриҳо ба даст меояд, тӯҳфа аст. Ин механизмҳои миниётуравӣ бо паррандапарварӣ, таркиби витамини мӯътадил ва мазмуни баланди лимӯ ва кислотаи ascorbic тавлид мекунанд , ки онҳоро бе ягон иловаҳо нигоҳ медорад. Илова бар ин, дарахтҳо дар ҳама ҷо меафзоянд - ва ин имкониятест барои захираи ройгон.

Компонентњо:

• нокҳои бозии ваҳшӣ - 12 адад;
• об - 1,5 литр;
• шакар - 150 г.

Омодагӣ

1. Нерҳои шуста дар зарфе шуста ва оби ҷӯшро барои 20 дақиқа резед.
2. Напазед об судак ва раванди такрориро такрор кунед.
3. Баъд аз, напазед бо шакар барои 3 дақиқа ва рехт, таҷҳизоти.