Ҷелли аз деҳот аст, ки дар байни чунин варақаҳои ширин барои мундариҷаи витамини ва ғизои арзон аст. Илова бар ин, мавҷудияти миқдори кофии pectin дар буттамева имкон медиҳад, ки материкаи дилхоҳи муолиҷаи муолиҷаро ҳатто бе истифодаи иловаҳои мувофиқ пайдо кунед.
Чӣ тавр ба желе аз gooseberries кунад?
Омода кардани желли бештар ширин аз gooseberries ба дорухат вақти санҷида ва хуб исбот ва маслиҳати дуруст кӯмак мекунад.
- Барои тайёр кардани дегианти буттамева пухтааст ё каме каме, бодиққат, яхбандӣ ва думҳо.
- Мошкари ҷуворимакка ё решакан кардашуда бо миқдори ками об ё шарбати шакар пур карда мешавад ва то он даме,
- Дар иродаи, массаи бодом бо об бо роҳи ҷумбонидан, бурида тухм ва пӯст аз буттамева.
- Мувофиқи дорухат ширин аст, массаи гўшти сабук то сабзиш то 5-10 дақиқа мемурад, он гоҳ дар зарфҳои стерилизатсияшуда пӯшонида мешавад ва баргаштан ба сардиҳои суст ва худпартоист.
- Пастинии табиӣ аз ҷониби пухтупаз дароз карда шудааст ё он метавонад ба зичии дурусти заҳмати заҳрдор нокифоя бошад. Сипас желли thicken аз gooseberry метавонад дар желатини об фасод карда шавад.
Чӣ тавр ба желе аз gooseberries барои зимистон?
Ҷелли оддӣ аз molea барои зимистон омода нест бе чизи нолозима, бе талаб вақт ё кӯшиши махсус аз оғо. Хусусияти асосии ин интихоб кардани буттамева сифат, онҳоро дуруст тартиб додан ва онҳоро бо об ва шакар омехта, то гармшавӣ ва гирифтани маснуоти ғафсии thickened гарм кунед. Дар раванди гармкунӣ ва пухтупаз, мӯҳтавои зарф бояд аз тарафи хокистарӣ бароварда шавад.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- оби пок - 0,5 пиёла;
- шакар растанӣ - 1 кг.
Омодагӣ
- Gooseberries бо об рехтаанд ва бо гармии мӯътадил то нармкунӣ гарм.
- Бодиринг омехта, илова шакар ва гарм кардани коргоҳи барои 3-5 дақиқа.
- Желли спутник аз чубчаи марка, мор.
Ҷелли аз gooseberry дар фасли зимистон тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Омода кардани як желе ки ошомандагон аз gooseberry барои зимистон муваффақ хоҳад шуд, ки дорухат зерин иҷро. Дар ин ҳолат, буттамева омода карда шудааст, ки аз думҳояшон шуста шаванд ва тоза карда шаванд, ки дар як суфтакунандаи гўшт, ки ба шумо имкон медиҳад, ки аввалан тангтароши гулу гулу гиёҳхӯрӣ пайдо кунед. Агар хоҳед, массаи донаҳои тару тозаро метавон каме гарм кард ва тавассути ҷумбонидан, дар ҳоле, ки як шириниҳои нозукро бе ягон ихтирои тухмиҳо ва зарфҳои пӯст ба даст оварданд.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- шакар растанӣ - 0,5-1 кг.
Омодагӣ
- Буттамевае, ки дуруст омода карда шудаанд, заминро бо мошини суфтакунандаи гўшт, агар дилхоҳ бошад, он тавассути ҷумбонидан мегузарад ва пойгоҳи додашуда бо шакар омехта мешавад.
- Коре дар болои тиреза дошта, ба гармкунӣ гарм ва барои як дақиқа дар оташдон ҷойгир кунед.
- Баъд аз хунуккунӣ, ба желе, ки натиҷа аз gooseberry решакан дар банкаҳои sterile, гузошта бо lids ва мағозаи дар хунук.
Jelly аз Gooseberry бо афлесун барои зимистон
Маблағҳои ширин аз Берри ё омехтаи мева ҳамеша бо ғизои бичашонӣ ва аслӣ шоданд. Оё истиснои ва тамокукашӣ, ки мувофиқи тавсияҳои дар поён овардашуда дода мешавад, вуҷуд надорад. Желли арӯсӣ аз деҳоти бо афлесун метавонад бо хусусиятҳои зебо, ҳатто онҳое, ки ба чунин намуди десертҳо бепарвоянд, ҳайрон мешаванд.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- ороишӣ - 2 адад;
- шакар растанӣ - 1,2 кг.
Омодагӣ
- Омода кардани gooseberry, мондан ба буттамева ва тоза кунед.
- Мандарины метавонад дар оби ҷӯшон барои якчанд дақиқа нигоҳ дошта шавад, пас аз он ки онҳо ба иловаро бурида ва аз чуқурҳо халос.
- Тақвимро ба замини гандум ва ситрусӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт маҷбур кунед ё онро дар як blender, онро пас аз он бо шакар омехта.
- Ҷалоли ковал аз афлои ва gooseberries барои 10 дақиқа, бирезед ба шартц стерилизатсия, мор, табии.
Jelly аз Gooseberry бо желатини барои зимистон
Ҷелли аз деҳот бо желатин метавонад бо тамоми буттамева тайёр карда шавад, ва роҳи каме фароҳам орад, меваи тару тозаро бо роҳи зебоӣ, ва агар хоҳед, ва тавассути чошнӣ барои оризаи оҳанини ширин. Дар ин ҳолат, вақти табобати гармии substrate ба замин метавонад ба 10 дақиқа кам карда шавад.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- желатин - 100 г;
- об - 1 шиша;
- шакар гулӯгиранд - 500 г ё ба бичашонем.
Омодагӣ
- Дар об, шакар пароканда, шарбатро ба як напазед гарм ва пойгоҳи Берри омода дар он ҷойгир кунед.
- Мазмуни зарфро барои 20 дақиқа напазед, то хунуккунӣ бардоред.
- Илова намудани желатин ба омодагӣ, гарм ба як напазед, бастаи табобат оид ба зарфҳои хушк ва sterile, мӯҳр, табии.
Jelly аз mountaineering ва currant сурх
Бӯи хушрӯй ва ҳамоҳангии блистер бо илова намудани буттамева ба currant сурх. Аксар вақт аз желли аз навъҳои сурх бармехӯранд, ки ба таври иловагӣ бо илова намудани на танҳо ба бичашонем, балки дар миқёси ранг ҳамроҳ карда мешаванд. Ҷузъҳои Берри танҳо метавонанд дар роҳи муносиб истифода шаванд ё, агар дилхоҳ бошанд, аз устухонҳои ҷигар гузоранд.
Компонентњо:
- gooseberries - 0,5 кг;
- сурх сурх - 0,5 кг;
- шакар - 1-1,2 кг.
Омодагӣ
- Омода буттамева, даст аз яти ва думҳо, мазлумонро.
- Иловаи шакар ба омма Берри, гарм, ба шӯр, ба напазед, пухтан барои 2 дақиқа.
- Ҷудо аз желе гарм аз currant ва gooseberry оид ба хушк, стерилилҳои, мӯҳр ва парпечшуда то пурра хунук.
Ҷелли аз mountaineer бо наъно барои зимистон
Дар дорухои зерин барои желе аз gooseberries муносиб барои буттамева аз навъњои сабз. Тамокукашӣ бо илова намудани рухсатии навъҳои тару тоза, ки он ба мазмуни аслӣ ва накҳати аҷоиб дода мешавад. Агар хоҳед, ки таркиби шириниҳо бо меваҳои нимхӯрон илова карда шавад, онҳоро бо картошка ва картошка пӯлдашон ҷамъоварӣ мекунанд.
Компонентњо:
- gooseberry, сабз - 700 г;
- Кивӣ - 1-2 адад;
- чорводорӣ аз наъно - 2 адад;
- шакар - 0,5-0,7 кг.
Омодагӣ
- Gooseberries омода ва меваҳои kiwi сабусакҳо дар як мошини суфтакунандаи гӯшт, дар як косаи дар якҷоягӣ бо шакар ва нон рух медиҳад.
- Кук желли аз gooseberries сабз барои 40 дақиқа, сипас ба зарфҳои sterile, мӯҳр ва табии гармии.
Ҷелли аз gooseberry барои зимистон бе пухтупаз
Агар шумо хоҳед, ки ҳадди аксар витаминҳо ва буттаҳои арзишмандро наҷот диҳед, доруҳои зеринро истифода баред ва желли тайёр кунед, аз равған бо равған тайёр кунед. Миқдори шакар дар чунин коғаз бояд на камтар аз якуним ва на кам аз тақрибан якчанд омехтаи бодиринг бошад - пас муолиҷа ба қаҳвахона табдил намешавад ва дар шакли шакли нав ба навбат хоҳад истироҳат мекунад.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1,5-2 кг.
Омодагӣ
- Gooseberries, шустани, думҳо тоза ва бодиққат хушк.
- Миқдори миқдори бодбон тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, бо шакар омехта.
- Ҷалолро аз ҷосалпӯшҳо бе пухта дар зарфҳои хушк ва стериликӣ, бо lids нейлон фаро мегирад ва дар нигаҳдорӣ дар яхдон гузошта.
Jelly аз шарбати Gooseberry дар фасли зимистон
Муносибати бениҳоят, шояд, дар байни бандҳои ин намуди ҷоз як аз mole аз тарафи juicer рӯй. Шумо метавонед аз буттамева аз навъҳои гуногуни, ҷӯшон як delicacy пас илова кардани шакар ба зичии дилхоҳ, ки бо ширин баъзе ширин дар оби хунук санҷед. Ҷелли метавонад муфассалтар шавад, агар шумо як vanilla андаке ё нимхезро ба афшура илова кунед.
Компонентњо:
- gooseberries - 1,5 кг;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Gooseberries, шуста ва тавассути як juicer гузашт.
- Нигоҳ афшураи натиҷа ба напазед, пас аз 5 дақиқа, рехт шакар.
- Ҷигар ба желли дилхоҳ напазед, дар зарфҳои хушк ва хушки пӯшида рехта, мӯҳр, печонданд, то пурра хунукшуда.
Jelly аз mountaineer дар гуногун
Омода кардани желли аз gooseberries метавонад бо истифода аз якчанд гуногун. Дастгоҳи гармидиҳии баландсифати омехтаи бодиринг, ки аз сабаби он ки pectin зуд фаъол карда шудааст ва ба тамокукашӣ табдил меёбад, ки бештар танаффус дар шакли материя аст. Агар хоҳед, ки массиви бодом бо пешпарток дар банкаҳо мӯҳр карда шавад, метавонад бо пошидан халос шавад.
Компонентњо:
- gooseberries - 700 г;
- шакар растанӣ - 0,5-0,7 кг.
Омодагӣ
- Буттамева тайёр карда шуда, дар косаи дастгоҳ ҷойгир аст, ки бо шакар пӯшида шуда, дар бораи "Quenching" барои 1,5 соат ҷудо карда шудааст.
- Пас аз 20 дақиқа амалиёт, зарфро кушоед ва буттамева каме пошед.
- Мазмуни ширин, агар дилхоҳ бошад, ба контейнер интиқол дода шуда, бо blender якҷоя шуда, дарҳол дар контейнерҳои хушк ва хушк пӯшонида мешавад, мӯҳр карда мешавад, то пурра тамаркуз карда мешавад.