Оё нӯшокиҳои ошомидании ошкоро шумо бо тамаркузи монотарӣ ғамхорӣ мекунед? Ин на он қадар муҳим аст, зеро барои он ки навъҳои гуногуни он аз якчанд навъҳои иловагӣ иборат аст, дар байни онҳо дорчин аст, ки маъмулан на танҳо барои накҳати dizzying худ, балки инчунин барои хосиятҳои шифобахш. Чӣ тавр ба қаҳвахонае бо дорчин пӯшед, мо дар ин мақола меомӯзем.
Чӣ тавр ба қаҳва бо дорчин заданд?
Қаҳва қаҳвахонаи сиёҳ, ки дар Туркия бо дорчин пухтааст - пойгоҳи, ки дар таркибҳои минбаъда истифода мешавад, аз ин рӯ ба маблағи он бо ин дорухат оғоз карда мешавад.
Компонентњо:
- қаҳва замин - 1 қошуқи;
- дорчин - ¼ кБ;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз қабули қаҳва бо дорчин, барои гарм кардани қаҳва хоки хушк дар Туркия, сипас илова шакар ва дорчин. Ин усули дар марҳилаи якуми пухтупаз имконият медиҳад, ки ба қаҳва қаҳва ошкор карда шаванд. Сипас, ҳамаи обро ба андозаи як коса илова кунед, яъне тақрибан 150 мл. Тақсимоти турконҳои Туркия ба напазед мерасанд, аммо напазед, балки фавран аз оташ дур кунед ва каме ба коса бипӯшед, бори дигар ба оташ гузоред. Тартибро якчанд маротиба такрор кунед ва дар натиҷа мо қаҳвахонаи қаҳвахонаи сиёҳ бо чӯҷаи ғафсии ғафс ва гиёҳхори дорчин ба даст меоред.
Қаҳва бо гингин ва дорчин - дорухат
Қаҳваи клосикии классикӣ бо бисёр компонентҳо дохил мешавад, ки дар байни онҳо зебоӣ, ки дорои ширинии дурахшон ва таъсири tonic хуб аст.
Компонентњо:
- қаҳва хок - 1 tbsp. spoon;
- зањролудшаванда - ½ tsp;
- дорчин - 1 қошуқ;
- анис (тухмҳо) - 1 қошуқи;
- пӯсти афлесун - ½ tsp;
- коса - 1 қошуқ;
- 400 мл.
Омодагӣ
Дар поёни туркҳо, пеш аз ҳама, ҷузъҳои хушк ҷойгиранд ва гарм мешаванд: қаҳва, хокаи коса, дорчин, анис. Ҳамин ки хушбӯй меравад - он вақт барои пӯшидани заҷр ва зумраи. Омехтаи ҷолибе пешакӣ 400 мл оби гарм рехт ва то он даме, ки кафк пайдо мешавад.
Қаҳва бо шир ва дорчин
Қаҳва бо шир ва дорчин ҳамчун хоби "некӯкор" барои духтарон тамошо кардани рақамро хидмат хоҳад кард, зеро он комилан меъда пур мекунад ва эҳсоси гуруснагӣ дорад.
Компонентњо:
- қаҳва - 2 tsp;
- Шир (2,5% мазмуни фарбеҳ) - 50 мл;
- дорчин - пуч;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Мо қаҳва қаҳва бо миқдори ками оби аллакай аз ашёи пештара шинос мешавем. Истифодаи кафшери буғӣ, мо омехта ва гармро шир медиҳем, онро аз ширгарм ба як шиша ба як шиша резед, ва сипас қаҳва қавӣ ба маркази сарпӯшро сарнагун кунед. Омодагӣ ба нӯшидан хуб аст, ки бо дорчин пошидан ва, агар дилхоҳ, илова шакар.
Қаҳва бо қаламфури ва дорчин
Компонентњо:
- Қаҳва замин - 2 tsp;
- дорчин - пуч;
- ќаламфури сиёҳ - 1 нахўд;
- об - 50 мл.
Омодагӣ
Мо Туркро гарм карда, хобида дар он қаҳва, дорчин ва қаламфури мемурдем. 50 мл обро кашед ва то он даме, ки сарпӯши оташинро дар оташ нигоҳ доред. Чашмандоз Мо аз оташ дур мекунем, онро ба мо меафзояд ва тартиби 2-3 маротиба бештарро такрор кунед. Нӯшокиҳои тайёр ба як косаи гарм рехт ва аз он лаззат ва бичашонем.
Қаҳва бо дорчин ва Бахром
Оби гармии бузург дар шом сард.
Компонентњо:
- қаҳва - 5 tbsp. юми;
- об - 600 мл;
- қаймоқ - 300 мл;
- дорчин - 1 ½ tsp;
- Ваниле (истихроҷ ё тухмии помидор) - ½ tsp.
Омодагӣ
Мо қаҳва дар қаъри 600 мл, дар як нӯшидан гарм мо як қошуқи дорчин хоб. Дар як косаи алоҳида, яхмос яхмос, дорчин ва гиёҳхор. Мо қаҳваеро аз рӯи косаҳои гарм рехтем, аз болои он мо як тоҷи кафкубии ширро паҳн кардем. Агар хоҳед, қаҳва бо шоколад зављааш пошидан мумкин аст.
Қаҳва бо дорчин ва коньяк
Компонентњо:
- Қаҳва замин - 6 қошуқи;
- хокаи коса - 1 tbsp. spoon;
- об - 4 пиёла;
- дорчин - 1 қошуқ;
- коняк - 50 мл;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Қаҳва, шакар ва косо бо оби ҷӯшон рехтанд ва то он даме, ки кӯзаи коғаз пайдо мешавад, пухта мешавад. Иқтидори қаҳва аз оташ хориҷ карда шудааст, илова шакар, коняк ва дар зарфҳои гарм рехта мешавад.