Барои роҳ додан ба роҳбандии як маззаи чашм ва нурафшонӣ, бисёриҳо илова ба меваҳои ядроии ядроии зардолу, ҳатто ҳатто гумон намекунанд, ки дар витамини калон ба монанди тамокукашӣ метавонад саломатии аз сабаби мазмуни баланди кислотаи hydrocyanic зарар расонад. Он бехатарӣ барои пухта кардани роҳбандии воқеӣ, масалан, чормағз.
Роҳбандии зардолу бо бодом ва чормағз
Агар шумо имконияти ба навъҳои чормағзро бо бодом нависед, он гоҳ онро истифода баред, танҳо бо ядрои бодом зич алоқаманд накунед, зеро онҳо низ дорои кислотаи hydrocyanic мебошанд.
Компонентњо:
- зардолу - 980 г;
- шакар растанӣ - 980 г;
- чормаѓз - 80 г;
- бодом - 80 г;
- 240 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки напазед зардолу бо чормағз, меваҳои худро тоза карда, дар асоси шакар ва об, як шарбати шаффофро резед. Дар марҳилаҳои охири макони серҳосили қавӣ, на зардолу нағор ва чормащз. Кук тамоми 5 дақиқа, хориҷ кафк. Роҳбандии қариб омода дар тамоми шаб, ва лутфан барои 15 дақиқа дигар напазед. Роҳбандии борикро дар зарфҳо бор кунед ва онҳоро фавран резед.
Роҳбандии зардолу бо афлесун ва чормащз
Роҳбандии зардча метавонад аз як табақи оддӣ барои дандани оддӣ ба табобати воқеии хунукшуда табдил ёбад, он барои кофтани компонентҳо бо илтиҷои мағзи сар, ва барои хушбӯй шумо метавонед порчаи ситрусӣ ҷойгир кунед.
Компонентњо:
- Зардолу - 1,8 кг;
- шакар растанӣ - 860 гр;
- чормағз - 480 г;
- решаи зайтун (тару тоза) - 45 г;
- ороишӣ - 430 г.
Омодагӣ
Тақсим кардани ҷисми зардолу ба қисмҳо, онро бо шакар пур кунед ва афшураро барои 12 соат тарк кунед. Агар ин вақт дар ихтиёри худ набошад, шумо метавонед як шиша ва нисфи обро ба меваҳо илова кунед ва сипас ба шакар резед ва ба оташ гузоред. Вақте, ки шарбат ба напазед меояд, ва зардолу ба шаффоф шудан шурӯъ мекунад, дандонҳои афлесунро бо зилзила, на чормағз ва ришакҳои себӣ решакан кунед. Баъди ҷӯшидани такрорӣ, рехт, роҳбандии болои шартц ва онҳоро баста.
Роҳбандии зардолу бо чормағз "Halves" - дорухат
Компонентњо:
- зардолуҳо - 970 г;
- ядрои чормағз - 340 г;
- шакар растанӣ - 970 г;
- 240 мл.
Омодагӣ
Ҳангоме, ки санги зардро бурида партофтанд, як пӯсте, ки дар ҷисми чӯб пӯшида буд, гузоштанд. Дар saucepan, шакар бо об илова кунед ва шарбатро ба напазед гузоред. Дар шарбати шаффоф, яхмосаро аз меваву чормағзҳо дар дохили худ ҷойгир кунед ва онҳоро дар се бастаи 15 дақиқа пухта, ки косаи худро ба таври дақиқ дар байни пухтупаз ва дар хотир нигоҳ доштани сарпӯши қабатҳои болаззат тасаввур кунед. Баъди пухтани ниҳоӣ, ба тамокукашӣ лозим нест, ки бояд сард шавад, он бояд то ҳадди аксар бо банкаҳои sterile тақсим карда шавад. Ба нигаҳдорӣ захира кардани то пурра нигоҳдорӣ.
Роҳбандии зардолу бо чормағз
Ҷамоат аз зардолу, бо илова намудани ядрои чормағз аст, ки дар лаблабуи "Чарл" номаълум нест: рангҳои ороишӣ
Компонентњо:
- зардолу - 980 г;
- ядрои чормағз - 90 г;
- шакар гулдор - 680 г.
Омодагӣ
Барои шабона пеш аз пухтупаз, дањон ва пўсти мева ва онҳоро бо ядрои чормағз ҳам решакан кунед. Пошидани компонентҳо бо шакар растанӣ кунед ва ба варам монед. То субҳ, ҳатто зардолуи хушк бояд афшураи ҷудошударо ҷудо кунад, аммо агар моеъ кофӣ набошад, пас дар давоми пухтупаз метавонад бо об, аммо на бештар аз 240 мл илова карда шавад. Бо шӯрии доимӣ, ба роҳбандии ба напазед, хориҷ кафк ва пурра хунук. Раванди такрориро такрор кунед, вале охирин бор хунук нашавед, аммо фавран маҳсулоти маҳсулотро барпо намоед.